Материалы по тегу

Выберите теги

В руководстве курорта «Роза Хутор» произошли изменения

Горный курорт «Роза Хутор» продолжает совершенствовать систему корпоративного управления с целью повышения эффективности администрирования текущих процессов и обеспечения новых возможностей для дальнейшего развития…
дальше

Кто получит Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»?

14-15 ноября 2022 года Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга при содействии Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Санкт‑Петербурге и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров в…
дальше

«Екатеринбург — третья гастрономическая столица России»: ресторатор Андрей Бова о русском «Мишлен», уральской идентичности и своей главной мечте

Global City решил встретиться с популярным шефом в ресторане «Барборис» и узнать, почему он продолжает жить и творить в Екатеринбурге, какой Урал на вкус и как сохранять неиссякаемый оптимизм даже в самое страшное время…
дальше

Персональное дело. Где искать кадры для общепита, когда они разбегаются

Проблема нехватки персонала, проявившая себя на ресторанном рынке во время пандемии, сегодня усугубилась страхом людей перед возможной мобилизацией. Сотрудники уезжают, иногда даже не забирая трудовые книжки…
дальше

Глава профильного комитета ГД: туризму не хватает трети сотрудников со средним образованием

Индустрия туризма России испытывает нехватку линейного персонала, необходимо обучить и направить на работу в отрасль 30% сотрудников со средним профессиональным образованием, считает председатель комитета Госдумы по туризму Сангаджи Тарбаев…
дальше

Мнение: топовых сотрудников известных отелей заставляют увольняться

С уходом иностранных управляющих компаний из России в некоторых отелях известных сетей стали менять кадры. Источники отмечают, что топовые сотрудники вынуждены увольняться и ехать в поисках новых должностей за границу…
дальше

Федор Бахвалов назначен генеральным менеджером отеля Airportcity Plaza St.Petersburg

Федор имеет более чем 15-летний опыт работы на руководящих должностях в России и за ее пределами. В числе его достижений - высокие показатели работы крупных международных отельных объектах.
дальше

Южные отельеры адаптировались и готовятся к экспансии

Представители отрасли гостиничных услуг на Юге в условиях санкций, закрытых аэропортов и частичного ухода международных брендов нацелились на захват рынка. Задачу осложняет отсутствие технологий и ряда профессиональных компетенций…
дальше

«Наблюдаю, как люди падают вниз». Честный рассказ крупье о лудоманах, VIP-гостях и секретах казино

Официально казино в России разрешены в новом формате уже 13 лет. Попытать удачу можно в одной из четырех игорных зон: под Калининградом, на Алтае, на горных курортах Сочи и в Приморском крае…
дальше

Трудный путь законопослушного предпринимателя Рустама

Любопытный эксперимент провел телеграм-канал «Юридические новости Туризм». Поводом стал проект нового закона о туризме, который предусматривает несколько новых и реформирование действующих разрешительных режимов…
дальше