Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 129

Туристы из дружественных стран смогут путешествовать по России в течение полугода. Законопроект об упрощении процедуры выдачи российских виз внесен в Госдуму Правительством РФ…
дальше

Мини-отели и хостелы пользуются популярностью среди туристов. Но их расположение чаще всего связано с жилыми домами. Государственная Дума предложила считать этот бизнес нелегальным…
дальше

Власти Петербурга обсудили свое отношение к мини-отелям. Участники заседания общественного совета по развитию предпринимательства при губернаторе обсудили этот вид бизнеса.
дальше

Это блюдо праздничное, оно подойдёт для банкетной подачи и праздничных ужинов, а также и для подачи в номера.
дальше

Мы говорим о многих тенденциях современной гастрономии, но о том, как изменилось отношение наших шеф-поваров к своим коллегам-иностранцам по сравнению даже с началом века, пока не писали…
дальше

Лет сто назад, в начале 20-го века, самыми известными барами в мире были именно бары при гостиницах…
дальше

Бизнес загородных отелей и курортов в большой мере строится на постоянных гостях. С одной стороны, многие вещи упрощаются: отельер отлично знает потребности и ожидания своего клиента и максимально адаптирует и совершенствует свое предложение…
дальше

Постоянный гость — самый желанный тип клиента для любого отельера. Лояльный, предсказуемый, хорошо знающий отель, этот гость формирует ту самую «подушку безопасности», которая необходима успешному бизнесу…
дальше

Министерством культуры РФ подготовлен новый проект классификации гостиниц и иных средств размещения. Приказ Минкультуры России №1477 от 23 сентября 2013 года в настоящее время проходит регистрацию в Минюсте…
дальше

Первые мини-отели открывались в Петербурге еще в начале 90-х годов прошлого века. Одним из мощных стимулов к развитию этого сегмента стала подготовка Северной столицы к празднованию 300-летнего юбилея…
дальше

На неделе депутат Госдумы от ЛДПР Сергей Катасонов разработал законопроект, предлагающий запретить отели в жилых домах, причем распространить это же требование и на сдаваемые внаем квартиры…
дальше

Депутат Сергей Катасонов внес на рассмотрение в Госдуму РФ проект: "В квартирах граждан РФ необходимо запретить услуги по временному размещению туристов в жилых помещениях высотных домов, Так, в российском законодательстве, должны быть закреплены…
дальше

Базисом ресторанного бизнеса считается концепция заведения. Без ее разработки и понимания того, на кого это заведение будет рассчитано, почему этот кто-то захочет туда прийти и потратить свои деньги, успех невозможен…
дальше

Для большинства средних и крупных отелей прием и обслуживание мероприятий является одной из основных статей доходности…
дальше

В Петербурге открылся новый пятизвездочный отель, который стал первым в мировом гостиничном бизнесе примером сотрудничества крупного государственного музея и отельного инвестора…
дальше

Принципы и методы управления финансами носят универсальный характер, но особенности гостиничной услуги оказывают влияние на формирование системы управления финансами отеля…
дальше

По распоряжению правительства РФ Федеральная служба судебных приставов (ФССП) сократит срок, который требуется для снятия запрета на выезд должников за рубеж…
дальше

Минкультуры опубликовало поправки, меняющие правила игры на рынке гостиничных услуг. Владельцы российских отелей, домов отдыха и пансионатов смогут сами определять звездность своих объектов, а государство будет лишь контролировать этот процесс…
дальше

Московские депутаты готовят поправки в федеральное законодательство, которые определят порядок организации хостелов. Они намерены отделить «приличные» хостелы от псевдохостелов и гостиниц на час, а также разработать механизм их лицензирования…
дальше

Внесение сведений об объекте размещения в Единый реестр может стать обязательным условием работы гостиницы на российском рынке…
дальше

Сегодня Ирина Сучкова заведует ресторанами, которые располагаются в туристическом гостиничном комплексе «Вега» — Best Western Vega Hotel & Convention Center (ГК «Измайлово»)…
дальше

Наступление зимы в России для большинства городских отелей совпадает с началом самого сложного периода низкого сезона. Как правило, бизнес-активность в городах к декабрю сходит на нет и возобновляется только к середине февраля…
дальше

Завершающийся 2013 год стал для представительства компании Accor в России своеобразным прорывом. К трем новым отелям до конца текущего года должны добавиться еще шесть…
дальше

Всего пару лет назад о ревеню-менеджменте, или управлении доходом, в российском гостиничном бизнесе говорили как об инновационной стратегии в сфере продаж, которая применяется преимущественно в сетевых отелях международных брендов…
дальше