Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 128

Ирина Сучкова: «В нашем деле главное — чтобы гость ожидал встречи с рестораном и оставался ею доволен»

Сегодня Ирина Сучкова заведует ресторанами, которые располагаются в туристическом гостиничном комплексе «Вега» — Best Western Vega Hotel & Convention Center (ГК «Измайлово»)…
дальше

Сезонный фактор

Наступление зимы в России для большинства городских отелей совпадает с началом самого сложного периода низкого сезона. Как правило, бизнес-активность в городах к декабрю сходит на нет и возобновляется только к середине февраля…
дальше

Ревеню-менеджмент: как максимизировать доход от продаж в отеле

Всего пару лет назад о ревеню-менеджменте, или управлении доходом, в российском гостиничном бизнесе говорили как об инновационной стратегии в сфере продаж, которая применяется преимущественно в сетевых отелях международных брендов…
дальше

Перед российскими гостиницами и их классификаторами стоит непростая задача

Одной из центральных тем Координационного совета по туризму Москвы, состоявшегося вчера, стали развитие московской индустрии туризма и гостеприимства в свете будущей обязательной классификации гостиниц…
дальше

Мини-отели и хостелы получат «законную прописку»

Правительство России начало очередной этап легализации мини-гостиниц и хостелов с помощью поправок к Гражданскому кодексу. Проект ФЗ «О внесении изменений в Гражданский кодекс» обнародовал Минкульт для оценки регулирующего воздействия…
дальше

Мини-бар: услуга-сюрприз для гостя

В обязанности службы room service, о которой мы так много говорили в предыдущих номерах журнала, входит и обслуживание мини-баров — в случае, если гостиница считает нужным оборудовать ими номера…
дальше

Томас Т. Хагеманн: «Сочи нуждается в качественном маркетинге дестинации»

Отель Radisson Blu Resort&Congress Centre Sochi, расположенный в Имеретинской низменности на территории Олимпийского парка, — один из главных объектов инфраструктуры предстоящих в феврале 2014 года XXII зимних Олимпийских игр в Сочи…
дальше

Исторические здания в столице могут превратить в отели и рестораны

Общественные деятели, власть и представители бизнес-структур Москвы обсуждают вопрос, есть ли необходимость продавать представляющие культурную ценность здания в частные руки и переделывать эти объекты под учреждения гостеприимства и другие…
дальше

Гостиницы городов-участников чемпионата мира по футболу, пройдут обязательную классификацию

В городах, где состоятся матчи Чемпионата мира по футболу, пройдет обязательная классификация отелей на их «звёздность». По итогам классификации таблички с количеством звёзд обяжут поместить на фасады отелей…
дальше

«Тюмень» войдет в сеть Hilton

В скором времени начнется реконструкция тюменской гостиницы «Тюмень». В ходе строительства у отеля изменится дизайн и сократится количество комнат. Несмотря на это, площадь гостиницы увеличится. Работу будут проводиться поэтапно…
дальше

Процедура создания мини-гостиницы в квартире упростится

Минкультуры культуры РФ предлагает облегчить условия для жителей, которые желают сделать из своего жилья мини-отель. Теперь собственникам жилых помещений будет намного проще сделать из своей квартиры гостиницу…
дальше