Материалы по тегу

К команде гостиничного оператора IFK Hotel Management (Сеть отелей «Смородина») присоединился Юрий Коток…
дальше

Основатель ресторанов «Сушкоф» и сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко на своем опыте сталкивался с двумя видами токсичных сотрудников. И, по его мнению, от таких надо как можно быстрее избавляться. Публикуем колонку бизнесмена…
дальше

«Те услуги, за которые отель раньше взимал отдельную плату, придется включить в стоимость размещения», — предрекают в ассоциации отельеров Татарстана возможное повышение ценника в гостиницах…
дальше

Крупная пермская гостиница Holiday Inn увеличит номерной фонд на 25%. Расширение планируется провести за счет реконструкции расположенного рядом бывшего офиса Сбербанка, который недавно выкупила я ГК «Брайт Парк»»…
дальше

Участники петербургского рынка туруслуг, чиновники и депутаты представили свое видение того, как должен работать механизм туристического сбора и обсудили его возможные недостатки…
дальше

«РБК Стиль» встретился с Иваном Кукарских и Богданом Панченко, основателями компании Lucky Group, и узнал, когда с автопилота нужно переходить на ручное управление и что надо делать, чтобы ваш проект был успешным…
дальше

Ведущие аналитики гостиничного рынка подвели итоги 2022 года, назвав его годом начала восстановления туриндустрии Петербурга…
дальше

Самыми пострадавшими от отсутствия интуристов в России на гостиничном рынке оказались пятизвездочные отели Москвы. Теперь часть таких объектов снижает расценки в надежде привлечь корпоративных клиентов…
дальше

Михаил Юрьевич Веричев, эксперт в области гостеприимства с более чем 20-летним стажем, стал генеральным менеджером "Монарх Москва Отель" 5* в конце 2022 года.
дальше

2022 год для рынка за последние 3 года можно назвать временем подъема. Все показатели превысили значения 2019-2021 годов…
дальше

Сергей Гутцайт, предприниматель и ресторатор, за плечами у которого более 20 проектов, поделился с «Новым проспектом» своими мыслями о том, что самое главное в бизнесе и почему подушка безопасности — это совсем не деньги…
дальше

Радость, ожидания и опасения — вот три слова, которыми можно описать реакцию петербургских отельеров на новость о скором возобновлении поездок организованных туристических групп из Китая в Россию…
дальше

В новогодние праздники жизнь в отелях всегда бьет ключом. Читаю в отчете ночной смены. Звонок на ресепшен в 4:45 утра…
дальше

Проект поддержки гостиничного бизнеса, средних и малых средств размещения Green Doors Hotels & Resorts, менее года назад запущенный оператором «Турплатформа», уже насчитывает порядка 100 участников…
дальше

Обладатель звезды Michelin Андрей Шмаков всегда полон энергии: между обновлениями меню в ресторане Savva успевает взойти на Эверест и работать на телевидении. Михаил Шенштейн убедился в жизнерадостности шефа. Бонус — фирменный анекдот от Шмакова…
дальше

Сразу несколько ресторанных проектов из Петербурга запланировали в этом году выход на рынок Дубая (ОАЭ). В первую очередь, в этом эмирате предпринимателей привлекают низкие налоги и непривычно быстрая окупаемость бизнеса…
дальше

Ресторанному бизнесу не хватает сушистов и пиццайол. Число таких вакансий в 2022 году заметно выросло, например, искать обычных поваров стали на 19% чаще, чем в 2021-м. Это данные портала «Авито Работа»…
дальше

После ухода с российского гостиничного рынка компании Marriott самарский «Ренессанс» поменял название, сохранив команду менеджеров, и стал «Реальянсом»…
дальше