Ксения Безбородова: Revenue management в ресторанах
Некоторые считают, что в ресторанной службе нет необходимости в управлении доходами. Более того, не всегда в ресторане ведется статистика и собираются исторические данные…
дальше
Ксения Безбородова: Revenue management в ресторанах
Некоторые считают, что в ресторанной службе нет необходимости в управлении доходами. Более того, не всегда в ресторане ведется статистика и собираются исторические данные…
дальше
В гостинице, где может состояться саммит Россия-США, раскупили все номера
В женевской гостинице, где 16 июня может состояться саммит Россия-США, раскуплены все номера с 11 по 18 июня, однако визуально ничего не говорит о подготовке к встрече на высшем уровне, сообщает корреспондент РИА Новости…
дальше
На какие российские курорты поедут туристы этим летом
По данным опроса ВЦИОМ, подавляющее большинство россиян проведет свой летний отпуск дома и на даче…
дальше
Спрос на пятизвездочные отели во время ПМЭФ вырос в два с половиной раза
Эксперты компании «Аэроклуб», лидера рынка делового туризма и ведущего поставщика IT-решений для индустрии, проанализировали бронирования представителей бизнеса на период ПМЭФ и выяснили, как поменялся спрос на отельную инфраструктуру северной…
дальше
Законопроект о многофункциональных зданиях требует ряда доработок в части норм строительства, обязательств застройщиков по созданию социальной инфраструктуры, а также в части применения его положений к уже строящимся объектам…
дальше
«Гарантия лучшей цены» противоречит конкуренции: немецкий отель засудил Booking.com
Благодаря единственному иску к американо-голландскому сервису по бронированию Booking.com, изменились общие правила размещения предложений по аренде…
дальше
Бизнес-форум «Отели для туризма и отдыха» поможет выйти на новый уровень прибыли
24–25 мая 2021 года Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО) проводит практический бизнес-форум для отельеров, управляющих и инвесторов гостиничных проектов…
дальше
Максим Ползиков: «Турист — очень выгодный гость для ресторана»
Как рестораны Москвы и Петербурга, принимавшие до пандемии иностранных туристов, справляются без них и почему россияне пока не могут восполнить отсутствие в заведениях общепита путешественников из-за рубежа, “Ъ” рассказал управляющий партнер и…
дальше
«Быть жадным уже невыгодно». В Крыму всерьез взялись за отельеров-нелегалов
Наверняка лето-2021 войдёт в историю Крыма как время пика туристической загрузки. Из-за закрытия Турции и других популярных недорогих курортов многие российские туристы решили отдохнуть на полуострове…
дальше
HRS: Как онлайн-бронирование увеличивает доходы отелей
Смартфон давно стал неотъемлемой частью нашей жизни: с его помощью мы управляем множеством процессов – от перечисления денег до бронирования номеров. Раньше в Азербайджане, например, региональные отели жаловались на частые проблемы с бронированием…
дальше
Батурина продала отель в Дублине лондонской инвесткомпании
Четырехзвездочный бутик-отель Morrison работает под брендом DoubleTree группы Hilton. Батурина год назад хотела продать его за €80–85 млн, но в пандемию цена упала. Покупателем стала лондонская инвесткомпания Zetland…
дальше
Выкинули номер. Отели продолжат повышать цены
Когда отелей будет больше, появится конкуренция, бизнес не сможет повышать цены. А пока стоимость отдыха в России неизбежно будет расти, уверен президент Общероссийского союза индустрии гостеприимства Грант Бабасян…
дальше
Узнайте все об оснащении отеля под ключ от ручки до кровати за один день
Приглашаем вас 20 мая, в четверг, с 11:00 до 18:00 (по московскому времени) на оnline-интенсив для отельеров «Поставщики. Экономия или Инвестиции?»
дальше
Каким быть летнему сезону-2021 в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург стал одним из лидеров продаж на майские праздники. Объемы бронирований на этот высокий период оказались близки к показателям 2019 года. Сможет ли город повторить успех допандемийного сезона летом 2021 года…
дальше
Нерабочие дни включили в меню. Ресторанам удалось начало мая
Россияне, лишенные второй год подряд возможности провести майские праздники за рубежом, решили потратить часть средств на походы в кафе и рестораны…
дальше
Дом дешевых квартир Лосева на Годовой горе города Владимира станет гостиницей премиум-класса
«Инвестиционно-финансовая компания» восстанавливает заброшенное и сгоревшее историческое здание на Годовой горе в центре столицы Владимирской области. После капремонта в нем должна открыться гостиница для состоятельных туристов…
дальше
Оливки в номер: как экосистемы следят за нами и зачем они это делают
Пытаетесь сегментировать аудиторию? Вы занимаетесь ерундой, считает эксперт проекта Forbes for Business Алексей Добрусин. Нужно не дробить пользователей по сегментам, а делать им персональные предложения…
дальше
Народный фронт предлагает ввести ответственность за овербукинг в российских отелях
Общественники настаивают на введении ответственности за овербукинг в отелях на уровне законодательства…
дальше