Люксовые отели Москвы теряют клиентов
Средняя загрузка отелей 5* в Москве в этом году не превышает 40%, рассказывают эксперты…
дальше
Люксовые отели Москвы теряют клиентов
Средняя загрузка отелей 5* в Москве в этом году не превышает 40%, рассказывают эксперты…
дальше
Ушедшие международные отельные операторы оставили в России не только хорошие воспоминания, но и высокие стандарты…
дальше
Продукты на ресторанном рынке подешевели на 3,7% за два месяца
Закупочные цены на рынке HoReCa снижаются второй месяц подряд, отмечают в маркетплейсе GFC. Этот тренд наблюдается практически во всех категориях…
дальше
Рестораны выкинули форель. Из-за подорожания красной рыбы общепит сократил ее закупки
Из-за кризиса почти в шесть раз сократился импорт в Россию выращенного атлантического лосося из Чили и с Фарерских островов, на который приходилось 80% от общего объема потребления в стране. Это привело к росту цен на эту рыбу более чем в два раза…
дальше
Туристов в Крыму в этом году может оказаться вдвое меньше, чем в прошлом
«Крым – самый пострадавший регион с точки зрения турпотока, – заявил вчера глава республики Сергей Аксенов. – Мы больше всех потеряли из-за того, что у нас нет авиасообщения. На этой неделе собираем предложения и анализируем загрузку санаториев…
дальше
Ресторатор Борис Зарьков: Дальше очень просто — жизнь продолжается. Вы находитесь «здесь»
Григорий Туманов поговорил с основателем и владельцем альянса White Rabbit Family, ресторатором Борисом Зарьковым о том, почему он рад уходу Michelin и как будет меняться русская кухня
дальше
Отелям России предстоит импортозаместиться вплоть до дверных замков. Каких комплектующих не хватает?
На ПМЭФ Елена Лысенкова, замруководителя Ростуризма, оценила фронт работ по оснащению российских гостиниц в условиях санкций.
дальше
Въездной туризм в России взял паузу
Туроператоры сообщают, что в этом летнем сезоне иностранных туристов в России практически не будет…
дальше
Найти вместо: рестораны заменили блюда с импортными ингредиентами
Российские рестораны пересмотрели до половины меню, рассказали «Известиям» представители заведений. Бизнесмены пошли на такой шаг из-за сбоев в поставках импортных ингредиентов и из-за их подорожания…
дальше
Доходы от туризма в России в 2022 году сократятся в 2,5 раза. Как это отразится на апарт-отелях
Девелоперы и управляющие компании, работающие с апарт-отелями, рассказали, как отрасль адаптируется к новым условиям и какие ожидания от летнего туристического сезона в Петербурге.
дальше
Москва кормит Санкт-Петербург, но хуже, чем интуристы
Россияне стали чаще посещать Санкт-Петербург и тратить больше денег, однако без иностранных гостей гостиницам грозит ветшание. Чтобы туризм развивался, нужно не только импортозамещаться, но и упрощать режим въезда…
дальше
Выжить на внутренних резервах. Туризм
Туристическая отрасль оказалась одной из наиболее пострадавших от обострения международной обстановки. Эксперты предполагают, что впереди еще более тяжелые времена…
дальше
Туристы покидают номера. Новосибирские отельеры заявили о падении выручки
Гостиничный бизнес в Новосибирской области, восстановивший в первом квартале 2022 года обороты до докоронавирусного уровня, в последние месяцы столкнулся с падением выручки…
дальше
В Мурманске продаются гостиницы и хостелы. Цена доходит до 59 миллионов рублей. Северпост поговорил с риелтором, представителями турсферы и гостиничного бизнеса и выяснил, что происходит на рынке коммерческой недвижимости…
дальше
«Пейте текилу, пока есть»: команда бара El Copitas о санкциях и открытии в Москве
Международная премия The World’s 50 Best Bars объявила, что российским заведениям запрещено участвовать в конкурсе в 2022 году. Бар El Copitas, входящий в холдинг Follow the Rabbits, в 2021 году занял 8-ю строчку в этом рейтинге…
дальше
Загрузка отелей Крыма в начале сезона упала на 46%
Спрос на отдых в Крыму в начале июня оказался на 46% ниже прошлогоднего уровня из-за транспортных проблем, но по итогам сезона ситуация должна выправиться…
дальше
Marriott уходит из России, но отели остаются
3 июня сеть Marriott объявила об уходе из России. В тексте заявления указано, что санкции, наложенные США, Великобританией и ЕС, делают невозможным управление имеющимися отелями и открытие новых по франшизе…
дальше
Меню не надо. Вместо новых ресторанов в Москве ожидается открытие бюджетных кафе
Ресторанный рынок, не успев оправиться от кризиса, вызванного последствиями пандемии, в этом году ждет нового спада уже из-за военной операции РФ на Украине…
дальше