Александр Спирин о рынке Business Travel: «На дне мы уже посидели. Начинаем восстановление»
В ходе онлайн-конференции 13 августа, посвященной постпандемическим технологиям в туристическом бизнесе, Александр Спирин, один из основателей холдинга «Випсервис», рассказал о том, как пандемия коронавируса повлияла на рынок пассажирских перевозок…
дальше
Антон Пинский — о том, как открывать рестораны во время кризиса
В конце июля основатель Pinskiy&Co Антон Пинский в сотрудничестве с Аркадием Новиковым открыли в Бодруме ресторан Novikov Bodrum…
дальше
На Алтае и в Новосибирске жалуются на туристов, привыкших к all inclusive
Новосибирский экскурсовод Андрей Поздняков написал пост с критикой туристов, которые в 2020 году не смогли попасть в Турцию и другие страны из-за закрытых границ. Мнение он выразил в своём профиле в Facebook…
дальше
BBC News: На фоне пандемии во Франции падает производство шампанского
Это был исключительный год для Шампани. Погода была почти идеальной, много солнца и дождя падали как раз в нужное время, чтобы придать лозам необходимую красоту. Но даже старожилы не помнят, когда для бизнеса были такие плохие рыночные условия…
дальше
Кирилл Шлаен: «Нечестно будет сказать, что Екатеринбург — ресторанная столица»
Во многом благодаря Шлаену у Екатеринбурга есть свое гастрономическое лицо…
дальше
В последнее время весь мир коллективно переживает ограничения привычной активности: нельзя сходить в любимый ресторан, невозможно погулять с друзьями, не говоря уже о том, что даже день рождения не получается отметить в привычном кругу близких…
дальше
Что необходимо предусмотреть при перепланировке или покупке отеля, чтобы не было проблем с МВД?
Когда вам нужно обращать особое внимание на изменение кадастрового номера объекта и увеличение количества койко-мест - об этих и других нюансах рассказывает Екатерина Райлян - руководитель департамента Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) по…
дальше
Арам Мнацаканов: «Люди не хотят сидеть дома с коробочками еды»
Владелец ресторанов в России и Берлине Арам Мнацаканов рассказал Forbes Life, как его компания приспосабливалась к новым нормам работы, сколько сотрудников и денег потеряла за карантин, а также чем кардинально отличается ситуация с отраслью в…
дальше
Марина Грицун: мы потеряем не менее трети внешкольных и негосударственных объектов
Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов направил письмо главе Роспотребнадзора Анне Поповой с просьбой разрешить открытие летних детских оздоровительных учреждений не на третьем этапе снятия ограничений в…
дальше
Уместно ли забирать домой то, что не доел в кафе?
На днях в Сети разыгрался спор, насколько уместно забирать еду из ресторана. Большинство людей, конечно, написали, что не видят тут ничего зазорного, ведь клиент заплатил. Но нашлись и те, кто уверен: это неэтично, не по правилам хорошего тона…
дальше
(Не)сезон-2020: чем обернется ресторанный «праздник непослушания»
В нашей неспокойной ковидной реальности не проходит и дня без новостей с ресторанного фронта — то об открытии веранд, то о беспределе на Рубинштейна, то о новым законе об укрупнении питейных заведений…
дальше
CNN Travel: Традиционные завтраки в разных странах мира
От сливочного кукурузного бисквита в Бразилии до несладкого тунисского супа из нута, от пушистых украинских блинов до сладких тостов с кокосовым джемом в Сингапуре - 21 блюдо интернациональной кухни составят завтрак на любой вкус…
дальше
Дефицит качественных отелей в Сочи привел к росту цен
В профессиональной среде обсуждают высокий спрос на российский юг и цены на отели Краснодарского края. Эксперты отмечают точечное повышение тарифов как минимум в 1,5 раза.
дальше
Россию ждет масштабная визовая реформа
Госдума РФ в первом чтении приняла подготовленный МИДом законопроект о внедрении единой электронной визы…
дальше
Агентство стратегических инициатив ищет общественных представителей по туризму
Агентством стратегических инициатив (АСИ) запущен открытый отбор общественных представителей по направлению «Туризм». К сотрудничеству в целях развития туризма в России приглашаются эксперты, представители бизнеса и некоммерческих организаций…
дальше
«Тот, кто до сих пор ходит в розовых очках и думает, что все рассосется, нам неинтересен»
Как бизнесу, часть направлений которого в простое из-за коронавирусных ограничений, выжить в кризис? Андрей Попов, собственник «УралИнвестХолдинг» (работает в разных сферах, от образования до инвестиций), рассказал DK.RU, как его компания переживает…
дальше
ITHQ: Шесть способов подготовиться к перезапуску вашего отеля
Одним из положительных аспектов этого кризиса, безусловно, является взаимопомощь и солидарность, которые сейчас оживляют индустрию туризма. Больше, чем когда-либо, мы можем и должны рассчитывать друг на друга, чтобы делиться полезной информацией…
дальше
Роспотребнадзор запретил музеям работать с туроператорами
10 июня 2020 года глава Роспотребнадзора Анна Попова утвердила «Рекомендации по проведению профилактических мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в музеях, музеях-заповедниках, дворцово-парковых…
дальше
Игорь Соколов