Ресторан, гостиницу и визит-центр в карельской глубинке построят за 437 миллионов рублей
На строительство визит-центра с рестораном и гостиницей около беломорских петроглифов Управление капитального строительства Республики Карелия готово потратить 437 миллионов рублей из бюджета…
дальше
Для отельеров деньги — мусор. Бизнес хочет сэкономить на вывозе отходов
Резкое падение доходов заставило отельеров тщательно проанализировать свои траты…
дальше
Рестораны Москвы сообщили о планах подключаться к системе QR-кодов
Ресторанные сети Москвы готовятся присоединиться к системе регистрации посетителей по QR-кодам, которую ранее ввели для клубов, караоке и других ночных заведений столицы…
дальше
Вино и виды: в Мексике среди виноградников построят курортный комплекс Ummara
Студия Rojkind Arquitectos из Мехико представила дизайн курортного комплекса с криволинейным бассейном в мексиканском винодельческом регионе Валле-де-Гуадалупе…
дальше
Фестиваль MEGUSTRO в этом году пройдет онлайн с 9 по 11 ноября
В этом году мероприятие пройдет в четвертый раз с 9 по 11 ноября 2020 года, с деловой программой в онлайн формате…
дальше
Сергей Светлаков и Ко приедут в Казань открывать несколько ресторанов
Шоумен и его партнеры намерены запустить в городе три заведения: восточный Eshak, японский «Тануки» и рыбный «More&More»
дальше
Ginza Project открывает школу Джейми Оливера
Ресторанный холдинг Ginza Project спустя почти пять лет после начала переговоров получил права на открытие Jamie Oliver Cookery School в России и СНГ…
дальше
Ничто на земле. Концепция «Ноль отходов»
Модная в последние годы концепция Zero Waste («Ноль отходов») фактически ведет свою историю с начала 1970-х — периода расцвета электронной промышленности…
дальше
Запрет кальянов и закрытие кальянных: полный комментарий к закону 2020 года
В июле 2020 года деятельность кальянных запретили — в очередной раз…
дальше
Портье, где у вас едят? Обновление ресторанов в отелях Москвы
Глобальный перезапуск ресторана Savva в «Метрополе», новый шеф в рестране «Белуга» в «Национале», новый морской ресторанчик Narval в V-hotel.
дальше
Prime переходит на рационы. Сеть Аркадия Новикова выходит в новый сегмент
В надежде найти новые каналы дистрибуции сеть кафе Prime Аркадия Новикова запускает продажу рационов. Это позволит нагрузить освободившиеся после падения делового трафика из-за пандемии COVID-19 мощности…
дальше
Туркомпании, гостиницы и рестораны получат еще одну отсрочку по налогам и страховым взносам
Президент России Владимир Путин предложил продлить отсрочку по налогам и страховым взносам для малых и средних предприятий пострадавших от коронавируса отраслей еще на три месяца…
дальше
Роспотребнадзор ввел в стране масочный режим
Глава Роспотребнадзора Анна Попова подписала постановление "О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом", в котором прописано, что…
дальше
Сокращать подано. Рестораны подстраиваются под кризис
Кризис, вызванный ограничениями из-за пандемии COVID-19, вынудил рестораторов оптимизировать затраты. Ряд сетей начали сокращать меню и часы работы, чтобы снизить расходы на фонд оплаты труда и коммунальные платежи…
дальше
Каникулы строгого режима. Какие ограничения вводятся в Петербурге с 26 октября
22 октября губернатор Петербурга подписал постановление, вносящее изменения в 121-е коронавирусное постановление. Новая редакция — впервые с начала второй волны — ужесточила действующий во время пандемии режим…
дальше
Майер выписал ресторатора Ивницкого на спасение "Александровского парка"
ГК "Александровский парк", которой руководит сын бизнесмена Майера Александр Майер-младший, к весне 2021 года ждет полный ребрендинг. Контракт на обновление точек общепита был подписан с известным ресторатором Антоном Ивницким…
дальше
Яндекс.Еда и ФРиО объявляют программу поддержки для ресторанов
Федерация Рестораторов и Отельеров России совместно с Яндекс.Едой разработала программу поддержки ресторанного бизнеса…
дальше
«Брусника» сделает из старинной лаборатории в Екатеринбурге отель и выставочное пространство
Компания «Брусника» планирует отреставрировать здание золотосплавной химической лаборатории на набережной (Первомайская, 1) и открыть там отель и выставочные пространства…
дальше