Материалы по тегу

РЖД тестирует пилотный проект. В поездах по нескольким направлениям появились вагоны-бистро. Туда поставляют блюда, которые готовятся в цеху, а не на месте, как в вагоне-ресторане. У такого нововведения много плюсов…
дальше

Управляющая рестораном «Подворье» в Санкт-Петербурге Елена Шиткова рассказала, как используя программу China Friendly, подготовить место общественного питания к приёму туристов из Китая после снятия ограничений на международный туризм…
дальше

Власти Москвы заявили, что выручка городских заведений общепита после введения QR-кодов упала всего на 15–20%. Московские рестораторы в корне не согласны с этой оценкой: они утверждают, что на самом деле их доход рухнул на 50% и более…
дальше

В Казани были подведены итоги пятой профессиональной барной премии Barproof Awards. В Korston Club Hotel свои награды получили лауреаты в 22-х номинациях: от лучшего бартендера и лучшей книги до открытия года и легенды барной индустрии…
дальше

Прошлое любого региона — неисчерпаемый рудник с всевозможными историями, привлекающими туристов в местные отели и рестораны. Сравнительно немногим повезло, и к ним заглянула мировая знаменитость, у некоторых есть даже собственный призрак…
дальше

На чемпионате Европы по футболу заработали, прежде всего, отельеры, а также владельцы ресторанного бизнеса. Но все же меньше, чем планировали.
дальше

Выручка точек общественного питания без летних веранд в Москве после введения QR-кодов сократилась на 95,7% по сравнению с 25 июня 2021 года. Об этом свидетельствуют данные оператора фискальных данных OFD.ru, с которыми ознакомились «Известия»…
дальше

The Village поговорил с создателями ресторанов и баров (и их гостями) о предметах, которые посетители не стесняются уносить с собой: это может быть не только дорогой крем или бокал для вина, но и, например, огромное винтажное кресло или…
дальше

Программа магистратуры ИОМ РАНХиГС «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства» идет в регионы: в этом году впервые состоится набор не только на очную форму программы, но и на заочную…
дальше

Предприятия общественного питания Москвы получат дополнительные меры поддержки, в частности — отсрочку по аренде, включение в программу субсидий и предоставление льготных кредитов, сообщает пресс-служба мэра и правительства столицы…
дальше

Представители индустрии гостеприимства Татарстана бьют тревогу  – отели Казани ощущают острую нехватку линейного персонала, прежде всего горничных, сотрудников гостиничных ресторанов, службы приема и размещения…
дальше

Весной 2021 года как минимум три команды из сферы общепита в Москве — основатели бара «Сюр», бара «Винил и вино» и кофейни «Кооператив Черный» — запустили кампании по сбору средств на расширение заведений среди своих гостей…
дальше

Власти обновили финансовую информацию о состоянии бизнесов в сфере гостиниц и ресторанов. Результаты флагманов вряд ли порадуют их владельцев.
дальше

Вопросов по поводу обязательной вакцинации 60% работников учреждений, определенной постановлением Главного государственного санитарного врача Москвы, возникает в организациях и на предприятиях много…
дальше

В соответствии с действующей редакцией указа Мэра Москвы № 68-УМ с 28 июня 2021 года посещать заведения общественного питания и массовые мероприятия с численностью более 500 человек смогут только граждане, получившие специальный QR-код…
дальше

Столовые на предприятиях и в учебных заведениях также могут не переходить в "бесковидный" режим, если не будут открыты для посторонних.
дальше

Эксперты Роскачества и «Винного гида России» рассказали, как вино умирает на полках магазинов, дали рекомендации по лучшему выбору в дискаунтерах и наводки на безопасные скидки.
дальше

Столичные власти ввели в Москве новую порцию коронавирусных ограничений. В театрах, кинотеатрах, на концертах и стадионах должно собираться не более 500 зрителей, а в заведения общепита с 28 июня смогут попасть только обладатели QR-кодов…
дальше