Названы главные тренды мирового туризма в 2023 году
Международный туризм взял тренд на восстановление…
дальше
Названы главные тренды мирового туризма в 2023 году
Международный туризм взял тренд на восстановление…
дальше
Кому кризис, а кому сервисные апартаменты – как окупается наиболее ликвидный сегмент недвижимости
Инвестиции в квадратные метры для большинства россиян – один из наиболее понятных способов сохранения, а зачастую и приумножения своих накоплений…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Крабы, туристы и экономика
Последние лет 10-15 у меня сердце кровью обливается, когда я слышу про то, какие огромные деньги приносит экспорт королевского краба Королевству Норвегия, и когда я вижу, какой дополнительный импульс дал краб норвежскому туристическому бизнесу…
дальше
5 отличий в ресторанном бизнесе России и Казахстана
Основатель консалтинговой компании Food Cost Group Алексей Овтин: «Когда нам задают вопрос, зачем мы пошли на рынок Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, мы всегда отвечаем коротко: другой опыт».
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф-повар ресторана Jun Артемий Лопатин
Я родился в Кирове. Родители много путешествовали, и я вырос с бабушками-дедушками и друзьями по двору очень независимым и самостоятельным. Сколько себя помню, когда меня спрашивали, кем я хочу стать, всегда отвечал: ресторатором…
дальше
Юнис Теймурханлы. Скандалы, интриги, расследования
Оказалось, что дама приехала одна на такси глубокой ночью. Она была нетрезва. Гостья арендовала люкс и удалилась в номер…
дальше
Игорь Бухаров: "Туристическое колесо крутит любовь"
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России, на днях открыл представительство федерации в Ленобласти…
дальше
Как обязательная экологическая экспертиза отелей может повлиять на развитие внутреннего туризма
Проект об экологической экспертизе туристических зданий, предложенный разработать Минстрою и Минприроды вице-премьером Викторией Абрамченко, представляет собой методику оценки влияния на окружающую среду строящихся и реконструирующихся объектов…
дальше
Без паники и с доходом: куда частному инвестору податься
Обвал российского фондового рынка в феврале 2022 года охладил интерес к вложению средств в ценные бумаги…
дальше
Юнис Теймурханлы. Все дело в окнах!
Что будет, если зимой, в мороз, оставить окно в номере открытым? Такое случилось однажды в известном сетевом отеле в Петербурге…
дальше
HoReCa Fest 2023 - Вселенная внутреннего туризма
Приглашаем на масштабный ежегодный форум для участников индустрии гостеприимства, 12-13 апреля 2023 года, Форум пройдёт в онлайн и очном формате - 16 часов трендов и технологий; 30+ лучших спикеров – лидеров отрасли; 1000+ участников…
дальше
Мы к вам заехали на час: Петербург так и не стал хабом для транзитных туристов
Туристы, оказавшиеся в Петербурге проездом, могут принести дополнительную прибыль как бизнесу, так и городским музеям. Но для этого с ними нужно научиться работать.
дальше
Александр Гендельсман: «Многие не знают, что гостиницу можно сдать в аренду»
Партнер ZONT Hotel Group о том, чем аренда отличается от управления отелем.
дальше
Татьяна Нечепаева: «Городам с закрытыми аэропортами просто необходимы меры поддержки»
В Ростовской области туризм из пандемийной стадии перешел в стадию жизни без аэропорта на неопределенный период…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Волны мурманского туризма. Какая следующая?
Напомню, что в предыдущей колонке я рассказал о разговоре с директором музея Александром Тимофеевым, когда я полушутя-полусерьезно предложил придумать и запустить в народные китайские массы конспирологическую теорию…
дальше
Основатель ресторанов «Сушкоф» и сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко на своем опыте сталкивался с двумя видами токсичных сотрудников. И, по его мнению, от таких надо как можно быстрее избавляться. Публикуем колонку бизнесмена…
дальше
Сервис на «пять звезд»: расщедрятся ли отели Казани на «все включено»?
«Те услуги, за которые отель раньше взимал отдельную плату, придется включить в стоимость размещения», — предрекают в ассоциации отельеров Татарстана возможное повышение ценника в гостиницах…
дальше
«Фаза Сочи». К какому будущему идет Сочи как город-курорт? Интервью с Дмитрием Богдановым
Сочи выступает одним из весомых индикаторов положения дел во внутреннем туризме России. Год 2023 может стать – по целому ряду признаком – годом «момента истины» для внутреннего туризма…
дальше