С первыми лучами солнца: что может произойти с завтраком в отеле
Владелец «Гельвеции» Юнис Теймурханлы в «Записках отельера» рассказывает истории своих постояльцев и описывает жизнь гостиницы изнутри. Новый выпуск посвящен таинственной пропаже завтрака.
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. От тюрьмы и от сумы...
Или Повесть о том, как два командировочных одного отельного менеджера чуть до Лефортовского суда не довели.
дальше
Почему никто не идет работать на ресепшн в отель?
Российские отельеры жалуются на кадровый кризис и даже на отток специалистов из страны…
дальше
«Иркутск надо позиционировать как центр востока России и не только реанимировать его былое величие и значение, но и развивать территорию»,– уверен известный предприниматель, путешественник и общественный деятель Анатолий Казакевич, который…
дальше
Наталья Милеенкова: «Кризисы значительно изменили нашу жизнь, поэтому появился спрос на честность»
Мировые перемены оказали влияние на все сферы нашей жизни. Внешние обстоятельства диктуют, во что нам одеваться, что есть, что любить. Соответственно, рынок стал подстраиваться под наши потребности…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Ударим электромобилем по беcтуризму и загрязнению
Когда прошлым летом я баловался отращиванием бороды, мне довелось несколько раз наведаться в барбершопы…
дальше
«Загородные отели переживают настоящий бум» — эксперт по гостиничному бизнесу Алексей Пряслов
За минувший год российский гостиничный бизнес потерял не только большинство своих клиентов из Европы и Америки, но и лишился таких крупных международных сетей, как InterContinental, Kempinski, Four Seasons и Marriott…
дальше
Президент «Абрау-Дюрсо» — РБК: «Рынок наводнен зарубежным вином»
Виноделы России оказались в выгодной позиции — помогли и уход иностранных конкурентов, и патриотическая волна потребления, признает глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. Но стали ли при этом пить вина больше, он рассказал в интервью…
дальше
«Гость N недоволен», - докладывала на утренней планерке менеджер по работе с гостями. «Он утверждает, что вчера ему не положили новый набор косметики. А также не поставили дополнительные бесплатные бутылки воды»…
дальше
Суперсезон, но не для всех. Как готовятся к ПМЭФ отели и рестораны Петербурга
Петербургский международный экономический форум обеспечивает стабильный всплеск спроса в гостиничной и ресторанной жизни Петербурга…
дальше
Самый популярный туристический регион России - Краснодарский край - летом 2023 года привлечет еще больше гостей…
дальше
В Кисловодске не уверены, что курорту нужно больше туристов
В Кисловодске спорят, есть ли польза от развития туризма. Поводом стала публикация в блоге у мэра о курортном сборе…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Мурманск - туристические ворота на Северный Полюс
Приближается лето, а значит, новый сезон эксклюзивных туров на самую верхушку Земли на Северный Полюс. Добраться туда можно только на атомных ледоколах, которые базируются в Мурманске…
дальше
Два года пандемии существенно снизили туристические доходы Северной столицы. Очередной удар нанесли санкции. И хотя государство старается помогать, туристическая отрасль испытывает серьезные трудности…
дальше
Шеф-повар ресторана «Белуга» (ресторан на втором этаже московской гостиницы «Националь») Евгений Викентьев представил свой второй дегустационный сет под названием «Новеллы актуального искусства»…
дальше
У крымской туротрасли трудности: спрос на отдых в регионе катастрофически упал
Россияне неохотно бронируют и оплачивают туры в Крым, а те, кто приезжает, берут бюджетные варианты. Из-за этого отельерам тяжело подготовиться к туристическому сезону…
дальше
НАО «Красная Поляна» провело проверку жалоб посетителей курорта, которые были недовольны отсутствием на курорте праздничного убранства в День Победы…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Вся королевская рать
6 мая в Лондоне состоялась коронация нового короля Великобритании Карла III и королевы Камиллы. На торжественную церемонию коронации в Вестминстерском аббатстве было приглашено 2300 гостей, включая всех членов королевской семьи…
дальше