Материалы по тегу

Выберите теги

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

Основатель и CVA альянса White Rabbit Family, три заведения которого имеют звезду Michelin, Борис Зарьков считает, что через несколько десятков лет останутся только ресторанные концепции для Homo digital…
дальше

Денис Заболотний: Сервис, инфраструктура и атмосфера - залог успеха в энотуризме

Гастротуризм, познавательные маршруты, событийные путешествия год от года все более популярны у гостей Кубани. В регионе есть первопроходцы этого направления гостеприимства которое когда-то было прорывом для индустрии…
дальше

Константин Сторожев: «Мы создаем новый сегмент рынка там, где его фактически нет»

Формат апарт-отелей не просто приспособился к неблагоприятным условиям: он осваивает новые территории и технологии. Об актуальных тенденциях в сфере апартаментов рассуждает Константин Сторожев, генеральный директор VALO Service…
дальше

«Виктория» не ждет гостей в октябре. В Челябинске прекращает работу проработавшая 27 лет гостиница

В октябре в Челябинске перестанет работать гостиница «Виктория», которая принимала гостей с 1996 года. С 2022 года отель находится под управлением гостиничной сети Usta Hotels. Руководство пока не раскрывает причин закрытия…
дальше

"Киевская площадь": обновленный "Олимпийский" получит 38 панорамных вращающихся ресторанов

В спортивном комплексе "Олимпийский" в Москве после реконструкции откроется 38 панорамных ресторанов, вращающихся вокруг стадиона, рассказали РИА Недвижимость в пресс-службе "Киевской площади", проводящей реконструкцию…
дальше

Экономисты по-новому оценили границы среднего класса и бедности в России

В России в 2019–2021 годах к среднему классу тяготели 37% россиян, а к малообеспеченным — более 60%, оценили эксперты МГУ. Для поддержки населения на фоне санкционного кризиса они предложили программу мер на ₽5,9 трлн за два года…
дальше

Игорь БЕЛОГЛАЗОВ: «У нас в Омске очень избалованный гость»

Омск – немного парадоксальный город. Нередко от жителей можно слышать, что зарплаты низкие, город умирает, а бизнесу невозможно расти. При этом в городе постоянно открываются новые рестораны, пусть и на месте старых…
дальше

В России на побережье пяти морей создадут круглогодичные курорты

В России к 2030 году должны быть созданы круглогодичные морские курорты на Балтийском, Азовском, Черном, Каспийском и Японском морях, реализация этих проектов позволит создать не менее 44 тысяч новых гостиничных мест…
дальше

Петербургская сеть гипермаркетов запустила ресторанный проект

В гипермаркете на Бухарестской улице начал работу первый «Лента Fresh ресторан», сообщили в компании 10 июня. В «Ленте» объясняют проект стремлением увеличить трафик в магазине и повысить лояльность к собственной торговой марке…
дальше

«Сказали, что я сумасшедшая»: зачем юрист строит сеть ресторанов и отелей в Тамбове

В новом выпуске подкаста Forbes «Здесь вам не Москва» совладелица гостинично-ресторанного холдинга WeFamilyGroup Марина Старчикова рассказала о том, зачем строит бизнес в не самом туристическом регионе России, как привлекает гостей и о чем нельзя…
дальше