Мы к вам заехали на час: Петербург так и не стал хабом для транзитных туристов
Туристы, оказавшиеся в Петербурге проездом, могут принести дополнительную прибыль как бизнесу, так и городским музеям. Но для этого с ними нужно научиться работать.
дальше
Основатель ресторанов «Сушкоф» и сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко на своем опыте сталкивался с двумя видами токсичных сотрудников. И, по его мнению, от таких надо как можно быстрее избавляться. Публикуем колонку бизнесмена…
дальше
Турбизнес обрусел. Новые компании появляются только на внутренних направлениях
Кризисы из-за пандемии и военных действий на Украине привели к сокращению числа зарегистрированных туроператоров и агентов с 2020 года почти на 20%…
дальше
Повара стали редкими гостями. Каких сотрудников не хватает ресторанному бизнесу
Ресторанному бизнесу не хватает сушистов и пиццайол. Число таких вакансий в 2022 году заметно выросло, например, искать обычных поваров стали на 19% чаще, чем в 2021-м. Это данные портала «Авито Работа»…
дальше
Отельеры открывают номера. Число гостиниц выросло, но незначительно
После двух лет сокращения число зарегистрированных в России гостиниц начало расти, хотя пока не отыграло кризисный спад. Сейчас в стране на 3,6% меньше отелей, чем в допандемийный период…
дальше
Эксперты Авито Работы рассказали, какие кадры нужны ресторанной индустрии
Группа профессий «Туризм, рестораны» на Авито Работе по итогам года вошла в топ-5 наиболее востребованных…
дальше
Ресторан Noma в Копенгагене, признанный лучшим рестораном мира 2021 года, перестанет принимать посетителей с 2024 года. Его шеф-повар Рене Редзепи пояснил, что решение принято из-за регулярных переработок сотрудников и плохих условий труда…
дальше
По ресторанам. Как столичный общепит справляется с новыми вызовами
События в стране и мире повлияли почти на все отрасли, на ресторанную в том числе. С сентября 2022 г. в России сократилось число заведений общепита. Об этом говорится в исследовании сервиса автоматизации кафе и ресторанов r_keeper…
дальше
Без слез не взглянешь: почему в России недостаточно просто строить отели
Специалисты обсуждают заявление министра экономического развития Максима Решетникова о необходимости увеличить номерной фонд в российских гостиницах с нынешних 749 тыс. до 1 млн…
дальше
В Москве открылся крупнейший фуд-корт «Депо. Три вокзала»
По словам опрошенных Business FM экспертов, заведения такого формата пользуются популярностью. Во-первых, блюда там стоят недорого. Во-вторых, каждый себе найдет что-то в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями…
дальше
Компания Essity подводит итоги локализации производства бумажной продукции в 2022 году
За девять месяцев функционирования в новых условиях одному из лидеров российского рынка товаров для гигиены и здоровья, компании Essity (представлена в России ООО «Эссити»), удалось наладить локальное производство более 70 новых артикулов бумажной…
дальше
Из кафе выносят столики. Число закрытий заведений общепита резко выросло
На ресторанном рынке появились признаки серьезного кризиса — все больше заведений закрывается, а новых, наоборот, появляется меньше. В результате общее число точек в четвертом квартале снизилось более чем на 10%…
дальше
Турбизнесу Крыма дали неделю, чтобы запросить господдержку от правительства
Туристический бизнес Крыма дождался распределения субсидии в 1,6 млрд руб., выделенной Правительством РФ в начале ноября. Ключевое условие для получения бюджетных денег – дать обещание сохранить 80% штата с 1 ноября 2022 года по 1 апреля 2023 года…
дальше
Туроператор ферме друг: как привлечь стабильный турпоток на аграрный объект
Вопрос продвижения агропредприятия как туристического объекта стал одним из главных в рамках прошедшей в Сочи конференции АТОР «И селу, и городу. Агро- и экотуризм как инструменты развития территорий»…
дальше
Функциональное бизнес-пространство: коворкинг AZIMUT Hotels появится в Уфе
Удобное рабочее место, высокоскоростной интернет и комфортная обстановка в коворкинге сети AZIMUT Hotels…
дальше
Началась реализация первого в России мастер-плана сельской агломерации
В России началась реализация первого мастер-плана сельской агломерации в Сулейман-Стальском районе Дагестана. Прецедентный документ разработало бюро Atlas по инициативе администрации района и благотворительного фонда "Умуд"…
дальше
Кто-то должен работать. МВД реорганизует процесс оформления трудовых мигрантов
Правительство внесло в Госдуму законопроект о реорганизации миграционного учета…
дальше
«В подборе напряженка»: почему в России растет спрос на сотрудников до 18 лет
Осенью 2022-го более чем на четверть год к году выросло число приглашений пройти собеседование на работу, которые компании отправили соискателям в возрасте 14–18 лет, показало проведенное для Forbes исследование HeadHunter…
дальше