Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 10

«У меня к вам деликатный вопрос, — вполголоса шептала гостья на ухо менеджеру по работе с гостями. — Что означает табличка с надписью “комплимент” в моем номере? А рядом тарелочки — с пирожками, паштетом, фруктами. Я вмиг все съедаю…
дальше

Корпорация, приняв под управление санаторий, сформировала дорожную карту первоочередных задач, реализация которых позволила возобновить приём льготных пациентов. Следующим этапом стало заключение инвестиционного соглашения с ООО «Реам-Менеджмент»…
дальше

Регионы, в которых зафиксирована самая высокая и самая низкая средняя стоимость суточного размещения в период предстоящих новогодних каникул – с 29 декабря 2024 года по 8 января 2025 года – назвали в Российском союзе туриндустрии на основе данных…
дальше

«На волне национализации: как суд в Сочи изъял отель у его собственников» — так называлась публикация в «НИ», где поставлена под сомнение правомерность действий суда и прокуроров, которые через 30 лет после приватизации и через 20 лет после покупки…
дальше

Союз театральных деятелей, который в конце 2023 года возглавил Владимир Машков, намерен стать единственным собственником отеля «Актер» в Ялте. Через суд он уже добился ограничений для совладельца курортного комплекса…
дальше

Поздно вечером гость позвонил в ресторан. Он заказал еду в номер. На двоих. Постоялец явно торопился. Он говорил быстро, почти не слушая менеджера.
дальше

В России и в Петербурге, в частности, в последние два года на фоне волатильной экономической ситуации растет спрос на управление активами в недвижимости со стороны собственников. Причин тут сразу несколько…
дальше

Владельцем Mantera Group стала компания, принадлежащая Андрею Скоку, которого называют управляющим активами семьи экс-главы Минсельхоза Александра Ткачева. Эта группа развивает в том числе курорты «Красная Поляна» и «Архыз»…
дальше

По данным аналитической компании BUTLER Hospitality, общее число классифицированных объектов в России на начало 2024 года составило 31,5 тыс. С 2022 года этот показатель увеличился с 2018 года – на 12,2%, а с 2022 года – на 6,6%…
дальше

В Анталье разгорелся скандал вокруг пятизвездочного Crowne Plaza. Собственник отеля, чеченский бизнесмен Арби Алаудинов, обвиняет сына и бывшую жену в том, что они незаконным образом пытаются завладеть акциями фешенебельного средства размещения…
дальше

Аналитики компании BUTLER Hospitality назвали долю, которую занимают на российском отельном рынке сети (управляющие компании), их количество и ТОП-10 самых крупных по объемам номерного фонда в управлении…
дальше

- Мне срочно нужна рулетка, — в два часа ночи портье звонил на мобильный телефон дежурного менеджера. — Гость требует немедленно доставить ее в номер. Я уточнил — обычную рулетку, не лазерную…
дальше

За 7 месяцев 2024 года стоимость красного мяса и птицы, потребляемого туристами в отелях Турции, превысила 1 млрд долларов…
дальше

Туристическое направление Казани в последние годы развивается с большой скоростью. В преддверии саммита БРИКС появляются новые площадки. Одними из знаковых станут отели возле моста «Миллениум», которые уже готовятся принять первых гостей…
дальше

«Лето прожили, туристы поехали. Инфляция на все серьезно повлияла. Люди начинают прикидывать, куда ходить, как отдыхать и куда ехать…
дальше

Прибыль индустрии гостеприимства растёт, однако это же можно сказать и о расходной части. Вводимые на законодательном уровне требования не позволяют предпринимателям расслабиться, а подходить к решению кадрового вопроса приходится творчески…
дальше

Отель в Кемерово вынужден был заплатить в казну более 60 млн руб. – налоги, которые недоначислили, пени и штраф. Все потому, что владельцев «Олимп-Плазы» ФНС заподозрила в дроблении бизнеса и смогла доказать этот факт в суде…
дальше

Дмитрий Богданов — о необходимости реконструкции средств размещения Сочи
дальше

Отели холдинга Atelica Hotel Group по итогам 9 месяцев 2024 года уже приняли на 13,4% больше туристов, чем за 12 месяцев прошлого года, а продажи в деньгах оказались больше на 38%, чем за весь 2023 год…
дальше

В Петербурге становится всё больше бань, термальных комплексов и СПА. Однако для запуска бизнеса в этой сфере требуются большие вложения, на которые решится далеко не каждый инвестор.
дальше

По итогам 8 месяцев 2024 года загрузка столичных отелей сегмента «люкс» достигла 64%, превысив значение за аналогичный период прошлого года на 18 п.п. и обогнав по темпам прироста более бюджетные категории…
дальше

Госдума в первом чтении приняла пакет поправок в Закон об основах туристской деятельности в РФ. Его авторы, члены Комитета Госдумы по туризму, предлагают классифицировать, т. е…
дальше

Башкирия решила приватизировать санатории «Ассы» и «Танып». Соответствующие изменения региональный Кабмин внес в прогнозный план приватизации имущества на 2024-2026 годы.
дальше

Отель Wawelberg планирует через суд получить права на ресторанную премию Wheretoeat, обанкротив создателя премии и ресторанного дизайнера Ирину Тиусонину.
дальше