Карьера страница 9

Как развивается туристический бизнес в России в современных политических реалиях – сложностях с выездом за границу? Что такое «мода на русскость»? Правда ли, что туристы из Китая стремятся отметить Новый год в России согласно русским традициям –…
дальше

Высокая загрузка и нехватка квалифицированных кадров привели к снижению уровня сервиса в отелях Юга и Кавминвод, считают эксперты. Ситуацию может изменить рост конкуренции, вызванный запуском новых гостиничных проектов…
дальше

В ноябре в Омском конгресс-холле состоялась конференция RestoConf, собравшая 150 рестораторов, которые обсудили темы командообразования, мотивации, управления и франчайзинга…
дальше

Абсолютная численность населения в России сокращается, а старение стало прогрессирующим. И если последнее — общемировой тренд, то первое — реальность, которую сформировала главным образом катастрофически низкая рождаемость 1990-х годов…
дальше

Бизнес-гедонист и гастротревелер, как он себя называет, рассказал MAXIM об особенностях ведения ресторанного бизнеса в России в эпоху перемен.
дальше

В команде KravtGroup новые назначения. В связи с расширением компетенций и направлений компании Алексей Шилов назначен на должность руководителя проектов подразделения, выполняющего проектирование гостиничной недвижимости…
дальше

Рынок апарт-отелей испытывает серьезные колебания спроса в последние три года. На этом фоне выбор управляющей компании становится особенно актуальным: именно она должна обеспечивать стабильные финансовые поступления…
дальше

С начала года в регионах России открыто более 900 вакансий дегустаторов и сомелье - по сравнению с 2022-м спрос на этих специалистов вырос на треть, сообщили "РГ" в HeadHunter…
дальше

Примечательно, что Брайан был первым генеральным менеджером отеля Radisson Collection Paradise Resort & Spa, Sochi в 2013 году, был награждён премией MKG Worldwide Award как «Лучший управляющий отеля» 2014 года за его работу на открытии, сделал его…
дальше

Лишь один онлайн-сервис поиска работы HeadHunter предлагает в столице 4,7 тысячи вакансий поваров. И тем, кто готов кормить небольшую столичную компанию в ее собственном кафе, и тем, кому по плечу работа в самом престижном ресторане…
дальше

Практику на объектах ресторанного бренда Maison Dellos пройдут свыше 500 студентов из Первого московского образовательного комплекса, пищевого колледжа № 33, Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина, а также Московского…
дальше

Официант — одна из самых популярных профессий в сфере обслуживания. Чтобы заслужить хорошие чаевые, им приходится не только быстро бегать, но и обладать высокой моральной стойкостью…
дальше

Атакан Турхан — отельер с огромным опытом. Он начал свою карьеру в гостеприимстве в 1992 году. Пройдя весь путь от посыльного службы приёма и размещения до руководителя отдела, Атакан присоединился к компании Radisson Hotel Group в 2000 году…
дальше

В Омском Конгресс-холле состоялась конференция RestoConf, собравшая 150 рестораторов, которые обсудили темы командообразования, мотивации, управления и франчайзинга. На площадке выступили спикеры из Тюмени, Новосибирска, Красноярска и Омска…
дальше

30 октября в г. Москве состоялось заседание Совета директоров Группы компаний «Абрау-Дюрсо», лидера на рынке игристых вин России, на котором было принято решение о смене генерального директора ПАО «Абрау-Дюрсо»…
дальше

Участники рынка HoReCa (отельеры и рестораторы) пробуют различные инструменты для привлечения персонала…
дальше

Острый кадровый голод стимулирует гостиницы Сочи предлагать высокие зарплаты линейному персоналу. Судя по актуальным объявлениям на рекрутинговых сайтах, горничным, например, готовы платить от 60 тыс. руб. в месяц, а с учетом премий – до 80 тыс…
дальше

Туризм в России относится к отраслям, где растет пропасть между спросом на кадры и их наличием. Людей требуется все больше, но переходить в эту сферу они не спешат…
дальше

Агентство развития Норильска (АРН) продолжает реализацию масштабного проекта по трансформации гастрономической отрасли, которая является одной из ключевых составляющих сервисной экономики города.
дальше

В России с января по середину октября 2023 года работодатели разместили в одном из специализированных интернет-сервисов более 600 тысяч вакансий, связанных со сферой туризма, а также ресторанно-гостиничного бизнеса…
дальше

Российские рестораторы начали кампанию по привлечению к работе трудовых мигрантов из СНГ, выяснили «Известия»…
дальше

В бизнес-школе СКОЛКОВО запустили второй поток образовательной программы по ВЭБ.РФ и Минэкономразвития России «Индустрия гостеприимства как драйвер городского и регионального развития». Программа разработана для команд 200 российских городов…
дальше

Сотрудников заведений общепита на всех уровнях — от официантов до шеф-поваров — не устраивает зарплата, она существенно ниже средней по городу. Не привлекает их и тяжелый график работы.
дальше

Студенты факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС работают в качестве волонтеров на одной из крупнейших выставок индустрии туризма и гостеприимства в России - "ПИР ЭКСПО". В этом году выставка прошла в 26 раз…
дальше