Новым гендиректором будущего туристического кластера «Парк «Три вулкана» на Камчатке стал Игорь Дунаев, ранее занимавший руководящие посты сочинского курорта «Роза Хутор»…
дальше
Новым гендиректором будущего туристического кластера «Парк «Три вулкана» на Камчатке стал Игорь Дунаев, ранее занимавший руководящие посты сочинского курорта «Роза Хутор»…
дальше
В туристической отрасли России занято около 1,5 млн человек
В туристической отрасли России сегодня занято около 1,5 млн человек, а к 2030 году потребуется еще порядка 300 тыс. специалистов…
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф-кондитер ресторана «Белуга» Никита Гавриленко
Я всегда хотел работать на кухне, но думал, что без специального образования на кухню не попасть.
дальше
«Угодить всем». Интервью с шеф-поваром нижегородского отеля, где проживают звезды
Шеф-повар ресторана при пятизвездочном отеле «Шератон» в Нижнем Новгороде Владимир Маторкин дал интервью NewsNN…
дальше
Школа байкальского гостеприимства впервые обучает менеджеров для отелей и ресторанов
Школа байкальского гостеприимства ИРНИТУ запустила программу подготовки кадров по направлению «Менеджмент». Обучение проходят 10 сотрудников, работающих в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
дальше
Достаньте ножи: отелям не хватает поваров и работников кухни
В России сложился острый дефицит поваров и работников кухни в туристической сфере — в отелях и ресторанах при них, следует из данных рекрутинговых сервисов. Потребность в таких специалистах за год выросла почти на 90%…
дальше
Том Халпин: «Татарская кухня ждет харизматичного парня, который откроет ее миру»
Шеф с мировым именем о том, почему в Москве ресторанам проще, чем в Сиднее, о безумстве сезонных продуктов и фишпочмаке.
дальше
Эльмира Туканова покидает пост главы дептуризма Свердловской области
Директор департамента по развитию туризма и гостеприимства Свердловской области Эльмира Туканова написала заявление об уходе с должности по собственному желанию, сообщили в департаменте информационной политики региона…
дальше
В колледжах Москвы прошли кулинарные мастер-классы ко Дню повара
В преддверии Международного дня повара студенты московских колледжей погрузились в атмосферу высокой гастрономии…
дальше
В Краснодаре опечатали отели Marton. Другая сторона скандала: что делать работникам?
В Краснодаре продолжается сложная ситуация вокруг сети отелей Marton. Недавно судебные приставы начали опечатывать гостиницы, принадлежащие этой сети, в связи с арестом имущества…
дальше
В отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg приступил к своим обязанностям новый генеральный менеджер…
дальше
В Северной Осетии откроют учебную гостиницу для подготовки специалистов в сфере туризма
В Северной Осетии пытаются насытить сферу туризма квалифицированными кадрами…
дальше
Radisson Hotel Group укрепляет управленческую команду в России и расширяет лидерство в регионе
Radisson Hotel Group, одна из крупнейших международных гостиничных групп мира, объявляет о серии стратегических назначений в России. Эти изменения отражают приверженность компании развитию талантов, лидерству и созданию уникального опыта для гостей…
дальше
Александр Давыдчик назначен на позицию управляющего отелем Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow
Radisson Hotel Group объявляет о назначении Александра Давыдчика на должность управляющего отелем Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow — одного из ключевых объектов портфолио Группы в России…
дальше
Рынок труда начали постепенно заполнять мигранты из дальних стран
Таксист - африканец, дворник, прибывший подметать наши дворы, - с Кубы, горничная в отеле - из Вьетнама, и даже мужчины-швеи из Индии…
дальше
Персонал выписывается из здравниц. Санаториям не хватает 30–40% сотрудников
Практически все работающие в России санатории сталкиваются с дефицитом кадров: не хватает до 40% сотрудников, в частности врачей, среднего медицинского и линейного персонала…
дальше
Мнение: выпускники вузов не соответствуют требованиям турбизнеса
Более 80 тыс. бюджетных мест выделено для подготовки будущих специалистов туриндустрии в вузах и ссузах России в рамках приемной кампании 2025 года. Об этом сегодня сообщил вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Чернышенко…
дальше
Лучшие студенты Высшей школы управления РУДН получают стипендии «Сафмар Плаза»
Лучшие студенты Высшей школы управления РУДН с высоким академическим рейтингом направления «Гостиничное дело» получают именные стипендии от ведущего оператора премиального сегмента индустрии гостеприимства - холдинга «Сафмар Плаза»…
дальше
Ростислав Зеленев: «Я хочу быть частью культуры гостеприимства»
Ростислав Зеленев, генеральный менеджер петербургского Autor Boutique Hotel, рассказал «Новому проспекту», почему в небольшом отеле работать не проще, чем в крупном, чем работа генерального менеджера похожа на работу дирижера оркестра, кто такие…
дальше
Заманчивый образ: солнце, море, Ferrari. Кто эти люди, которые паркуют машины миллиардеров у дорогих отелей и как устроена жизнь по ту сторону яркого фасада казино, поинтересовался «Новый проспект».
дальше
Работники отелей и ресторанов Петербурга летом начали получать до 150 тысяч
Гостиницы и рестораны увеличивают темпы сезонного найма в Петербурге. За труд в столь активный по загрузке период зарплату обещают повышенную.
дальше
Итальянский управляющий отеля Four Seasons в центре Петербурга покинул должность
Генеральный менеджер отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg Ливио Фаверио покинул должность. Экспатов в российских отелях практически не осталось…
дальше
Молодых специалистов приглашают на интенсив «Твой старт в туризме»
Самые талантливые участники будут учиться с наставниками, а заработанные на интенсиве баллы можно обменять на подарки.
дальше
Спрос большой, а работать некому: санатории Татарстана испытывают кадровый дефицит
Интерес к санаторно-курортному отдыху с каждым годом растет. В 2024 году в здравницах республики отдохнули более 180 тысяч человек. Спрос продолжает увеличиваться, однако санаториям не хватает сотрудников…
дальше