Карьера страница 2

Фернандо Рохо назначен генеральным менеджером отеля «Коринтия Санкт-Петербург»

«Коринтия Санкт-Петербург» с гордостью сообщает о том, что г-н Фернандо Рохо назначен новым генеральным менеджером отеля. Г-н Фернандо Рохо — отельер с 30-летним опытом работы в роскошных международных отелях…
дальше

Ливио Фаверио назначен новым Генеральным управляющим Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

С апреля 2024 года Ливио Фаверио вступает в должность Генерального управляющего отеля Four Seasons Lion Palace St Petersburg, который расположился в одном из архитектурных символов Петербурга с более чем 200-летней историей - легендарном Доме со…
дальше

На рынке труда новое явление: сотрудники уходят на обед и не возвращаются

Молодые сотрудники хотят брать на себя лишь те задачи, которые им интересны, и распоряжаться своим временем. А если им что-то не нравится, легко покидают рабочее место без предупреждения, не заботясь об официальной стороне увольнения…
дальше

Георгий Мохов: «Нам надо сблизить законодательное регулирование с реалиями рынка»

На очередном заседании правления Российского союза туриндустрии вице-президентом отраслевого объединения избран генеральный директор юридического агентства «Персона Грата» Георгий Мохов, много лет возглавляющий Комитет РСТ по правовым вопросам…
дальше

Камчатский лицеист создал оригинальную цифровую платформу для туроператоров «Смотри, вулканы!»

Как рассказал основной разработчик цифрового агрегатора «Смотри, вулканы!» учащийся 10-го класса 39-й гимназии Петропавловска-Камчатского Тимур Добуев точку отсчета, с которой его интерес к родному краю, к уникальной природе полуострова…
дальше

Новый шеф-повар «Кухмистерской фон Вакано» рассказал, чем будет удивлять самарскую публику

В известной самарской ресторации «Кухмистерская фон Вакано», в которую входят «Гастропаб 1903», гурмэ-ресторан Alfred и коктейль-парк «Юрик», сделали ставку на обновление команды.
дальше

Почему большинство выпускников туристических вузов не идут работать по специальности

Дефицит кадров – одна из самых острых проблем российской туристической отрасли. Она станет еще острее, когда в стране появятся новые отели и курортные зоны, в создание которых вкладываются инвесторы…
дальше

Компания Rotana запустила образовательный проект в российских вузах

Компания Rotana, ведущий гостиничный оператор, управляющий и владеющий более сотней отелей на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, запустила цикл образовательных лекций по гостиничному бизнесу в российских высших учебных заведениях…
дальше

Ольга Филипенкова назначена управляющим директором центра развития туризма на Ямале

Бывший директор по стратегическому развитию Курорта Красная Поляна в Сочи назначена управляющим директором АНО "Центр развития туризма на Полярном Урале", сообщает пресс-служба центра.
дальше

В Институте гастрономии СФУ появится именная стипендия Александра Сысоева

Одна из ключевых фигур российской гастрономии, известный инвестор (в портфеле больше 60 проектов), создатель Российского Ресторанного Фестиваля и международного ресторанного гида GreatList.ru Александр Сысоев станет стратегическим партнером…
дальше

«У нас были $3000, ленивые рабочие и много энтузиазма». Белорус строит отель в кратере вулкана в Индонезии

Мы продолжаем нашу рубрику «Как я сюда попал?», повествующую о белорусах, оказавшихся в экзотических странах и в не менее экзотических обстоятельствах…
дальше

Самарский шеф-бармен рассказал, как приучить гостей ресторана к новым сочетаниям вкусов

Кто и что влияет на вкус потребителя? Как развивалась культура баров в городе? Какие новые тенденции ждут гостей заведений? Об этом в интервью «СО» рассказал Константин Полищук, бывший шеф-бармен ресторанной компании «Поляна», ныне осуществляющий…
дальше

Минтруд разработал проект правил охраны труда для работников гостиниц, отелей, ресторанов и кафе

Повара, официанты, горничные, консьержи и техники заботятся о том, чтобы гости отдохнули без хлопот и забот. По закону сотрудники имеют право и на свою безопасность на работе…
дальше

Людмила Пак: «Я в ресторане всегда, даже когда меня нет»

Почему менеджер в ресторане переживает «день сурка», в чем разница работы в крупном сетевом заведении и в небольшом проекте и как из официанта вырасти в партнера, «Новому проспекту» рассказала Людмила Пак, управляющий партнер ресторана «Гирлянда»…
дальше