Алена Беляева: "Консьерж должен понять боль гостя"
Алена Беляева - героиня проекта "Белорусы в кадре". Гости роскошного "Президент-Отеля" называют Алену Беляеву волшебницей…
дальше
Алена Беляева: "Консьерж должен понять боль гостя"
Алена Беляева - героиня проекта "Белорусы в кадре". Гости роскошного "Президент-Отеля" называют Алену Беляеву волшебницей…
дальше
Шеф-повар Сергей Куприянов: У нас такая профессия, что нельзя стоять на месте
Блюда Сергея Куприянова — это результат экспериментов с кубанскими продуктами и стремления сохранить аутентичность вкусов…
дальше
Туротрасль испытывает острую нехватку квалифицированных кадров
Об этом заявил помощник президента Алексей Дюмин на заседании комиссии Госсовета по туризму. Также на встрече обсуждалось привлечение инвестиций и развитие инфраструктуры, логистики и внедрение современных технологий в туротрасли…
дальше
"Мантера" назвала самые редкие и самые распространенные профессии в своем холдинге
Среди самых редких специалистов, занятых в сфере туризма и гостеприимства в холдинге "Мантера" – виноградарь, ратракист и егерь, а среди самых распространенных – дворник, оператор прачечной, официант и горничная, показало исследование группы…
дальше
Практико-ориентированная программа повышения квалификации «Инновационные технологии международного гостиничного бизнеса» разработана Кронвелл Групп (гостиничный оператор, девелопер и консультант, работающий в сфере гостеприимства с 1995 года)…
дальше
Курорт «Мрия» в Крыму увеличит вдвое свою территорию – появится даже университет гостеприимства
В предстоящие 10 лет территория курортного комплекса «Мрия», входящего в группу компаний «Сбербанка», увеличится вдвое и прирастет комплексом апартаментов, образовательным кампусом и новым парком развлечений…
дальше
Педагоги столичного колледжа прошли стажировку у экспертов ресторанного дела
Они научились готовить более 20 блюд, изучили алгоритмы работы кухни и узнали, как делать заготовки и маркировать продукты.
дальше
«Зарплата.ру»: оклад новогодних артистов в России составит 20-200 тысяч рублей
В грядущие праздники зарплатная вилка новогодних артистов в России, включая тех, кто будет исполнять роль Деда Мороза, составит 20-200 тысяч рублей…
дальше
В Пекине создали Российско-Китайскую ассоциацию университетов туризма и гостеприимства
В Пекине состоялось подписание соглашения о создании Российско-Китайской ассоциации университетов туризма и гостеприимства…
дальше
«Ожидал больше идей»: новосибирский ресторатор Денис Иванов отдал бизнес новичку в шоу на «Пятнице»
Новосибирский ресторатор Денис Иванов стал участником нового выпуска шоу «Теперь я босс» на телеканале «Пятница». На неделю он поменялся местами с новичком ресторанного бизнеса Аленой Евсейчевой.
дальше
Займемся с любовью: почему российским отельерам всё-таки придётся работать над сервисом
Постоянное удорожание стоимости отдыха в России при параллельной общей инфляции, спаде покупательской способности и переходе ряда потенциальных клиентов к сберегательной модели поведения всё-таки вынудят игроков индустрии гостеприимства отказаться…
дальше
Ищут даже гончаров! Каких специалистов набирают в Шерегеше — и сколько им обещают платить
Совсем скоро, 16 ноября, в Шерегеше стартует новый сезон. И перед его началом на популярном горнолыжном курорте появляются разнообразные вакансии для любителей зимних видов спорта и особенно тех, кто ищет временную работу…
дальше
Подбор персонала - на откуп ИИ. Заменит ли искусственный интеллект HR-специалистов
Технологии на основе искусственного интеллекта проникают во все сферы нашей жизни. Сегодня их используют повсюду - от строительства до медицины. Причем расширяются и сферы применения, и области задач…
дальше
Гастрономия и туризм: как местные продукты и традиции привлекают гостей в Амурскую область
24 октября 2024 года Туристско-информационный центр Амурской области при поддержке министерства экономического развития и внешних связей Амурской области и Амурской Федерации рестораторов и отельеров организовали мероприятие под названием «Связь…
дальше
В центре «Профессии будущего» пройдет фестиваль вакансий в сфере гостеприимства
Участники смогут пройти собеседования на позиции менеджера по работе с гостями, горничной, официанта, бармена и других специалистов.
дальше
Поваров и горничных не досчитались. В Сочи число вакансий в сфере гостеприимства выросло на 19%
Сфера гостеприимства Сочи испытывает острый кадровый голод. Участники рынка связывают это как с общей ситуацией на рынке труда в условиях демографического кризиса, так и с ежегодно растущим спросом на отдых в Сочи…
дальше
Давиде Джакомелли: новый шеф отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg
Уроженец Ломбардии, Давиде Джакомелли вырос в семье шеф-повара и соприкасался с гастрономией с раннего детства…
дальше
Несколько бывших сотрудников отеля «Крона» в Бердске обвинили руководство компании в регулярных задержках и невыплате зарплаты при увольнении…
дальше
Москва запустила «туристический Headhunter»
Комитет по туризму города Москвы открыл онлайн-площадку «Биржа вакансий» для поиска сотрудников для работы в туристической отрасли г…
дальше
«Берут пионеров и пенсионеров»: как рестораны и кафе борются с кадровым голодом
Российскому общепиту не хватает более 30 000 человек. Дефицит кадров привел к тому, что если раньше средний возраст работников отрасли был 20-25 лет, то теперь нанимают от 14 лет и до 60+…
дальше
Учат договариваться: студентов проверили на умение выходить из конфликтных ситуаций
Во время состоявшегося на днях в Петербурге конкурса для молодых специалистов в сфере гостеприимства «ПРО ОТЕЛЬ» профильные учебные заведения получили возможность показать свой «товар» лицом, а работодатели — живьем оценить его качество и пригласить…
дальше
Островок запустил Академию для отельеров и владельцев недвижимости
Сервис онлайн-бронирования отелей и апартаментов Островок запустил новый бесплатный курс по управлению доходом и работе с онлайн тревел-агентствами…
дальше
Приморье впервые принимает участников программы «5000 мастеров»
В Приморском крае впервые проходит обучение для участников программы «5000 мастеров» по компетенции «Администрирование отеля». Площадкой проведения стал Приморский политехнический колледж.
дальше
Эксперт: качество сервиса в турецких отелях падает из-за нехватки персонала
Несмотря на рост турпотока в Турцию, местная туротрасль готовится к настоящему коллапсу…
дальше