Почему никто не идет работать на ресепшн в отель?
Российские отельеры жалуются на кадровый кризис и даже на отток специалистов из страны…
дальше
Почему никто не идет работать на ресепшн в отель?
Российские отельеры жалуются на кадровый кризис и даже на отток специалистов из страны…
дальше
Есть такие профессии — не занимать. МФО рассортировали потенциальных клиентов по сферам занятости
В начале года микрофинансовые организации (МФО) ужесточили требования к заемщикам из остающихся депрессивными отраслей — гостиничного и автомобильного бизнеса, розничной торговли, фитнеса…
дальше
NF Group открывает департамент земельных проектов, директором которого становится Максим Чернядьев
Консалтинговая компания NF Group сообщает о развитии нового направления – департамента земельных проектов и о назначении Максима Чернядьева на должность директора этого подразделения.
дальше
«Аэрофлот» попросил бортпроводников не закатывать глаза при общении с буйными пассажирами
Видимо, проблема буйных пассажиров так достала авиакомпании, что потребовались новые, психологически выверенные рекомендации для стюардов и стюардесс. Первым на вызов времени отреагировал «Аэрофлот»…
дальше
Менеджеры мгновенного реагирования: каких специалистов ищут турфирмы и сколько готовы им платить
По данным сервиса «Авито Работа», в России спрос на менеджеров по туризму увеличился за первый квартал нынешнего года вдвое по сравнению с последним кварталом прошлого…
дальше
Игорная зона «Красная Поляна» заключила договор о сотрудничестве с Высшей школой экономики
Игорная зона "Красная Поляна" и Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" (НИУ ВШЭ) заключили договор о сотрудничестве…
дальше
Шеф-повар ресторана «Белуга» (ресторан на втором этаже московской гостиницы «Националь») Евгений Викентьев представил свой второй дегустационный сет под названием «Новеллы актуального искусства»…
дальше
Виктор Корженевский назначен операционным директором курорта Miracleon
28 апреля 2023 года курорт Miracleon объявил об открытии пятого отеля, входящего в состав курорта и работающего по системе ultra all inclusive, — “Город Mira Family Resort & Spa Anapa Miracleon 5*”…
дальше
Вузы-2023: пятизвездочные отели и рестораны будут готовить кадры в Челябинске
В Международном институте дизайна и сервиса открылось новое направление высшего образования — Школа гастрономии…
дальше
Ресторатор из Новосибирска Наталья Ильина рассказала о работе в лихие 90-е
Имя Натальи Ильиной давно известно в Новосибирске — она 10 лет управляла сетью ресторанов ГК «Септима» (La Maison, «Шемрок», сеть кофеен «Кофемолка»). В 2010 году ушла «в свободное плавание», открыв магазины Winx и Crocs в СТЦ «МЕГА»…
дальше
Маленький мальчик пришел в ресторан... Самые странные жалобы гостей ресторанов и что с ними делать
Семнадцать лет — за это время люди успевают родиться и вырасти большими (а некоторые даже и родить)…
дальше
Университет гостеприимства SWISSAM запускает два специальных курса для отельеров
Курсы “Управление доходами в отеле” и “START UP мини-отеля” подойдут тем, кто уже давно работает в индустрии, так и тем, кто делает первые шаги в отельном бизнесе.
дальше
Петербургу не хватает молодых поваров
Петербург считается неофициальной кулинарной столицей России, в городе работают больше десяти учебных заведений, которые готовят поваров и кондитеров. Несмотря на это, отрасль испытывает нехватку кадров, особенно молодых…
дальше
Александра Истомина назначена генеральным менеджером Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi
Генеральным менеджером пятизвездочного отеля Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi назначена Александра Истомина. Со своей командой она планирует дальнейшее укрепление позиций отеля на высококонкурентном рынке в Сочи и всей стране…
дальше
Чизкейк на пятый столик: в Барнауле прошел тренинг для специалистов сферы общественного питания
Чтобы научить владельцев ресторанов, кофеен, пабов и прочих заведений общественного питания общаться с гостями и организовывать свою работу, в Барнаул приехала Евгения Лерман, амбассадор Федерации рестораторов и отельеров, куратор и преподаватель…
дальше
Санкт-Петербург аттестовал 288 экскурсоводов и гидов, а Москва пока ни одного
Редакция TourDom.ru посмотрела, как продвигается процесс аттестации гидов-переводчиков и экскурсоводов. С первого июля оказывать эти услуги без аккредитации будет запрещено.
дальше
Минкурортов Крыма создало банк вакансий в туротрасли на 2023 год
Министерством курортов и туризма Крыма опубликовало традиционный банк вакансий туристической отрасли Крыма на текущий сезон. По данным минкурортов, в республике открыты вакансии на 2293 рабочих места от 81 предприятия и учреждения Республики Крым…
дальше
Петербург становится «кузницей» кадров в сфере туризма и гостеприимства
Правительство России предоставит городу на Неве федеральное софинансирование на организацию Международного центра компетенций в сфере туризма и гостеприимства — соответствующее распоряжение подписано в конце марта премьер-министром Михаилом…
дальше
«Москвичи отказались от коньяка» — бармен Давид Стеньшин
Шеф-бармен WRF и один из основателей школы барменов Solution School Давид Стеньшин о повороте к истокам миксологии, отказе от коньяка, победе водки и джина, стандарте «Гость всегда прав», пользе воды в баре и необходимости постоянно учиться…
дальше
Избран новый председатель Совета ассоциации «Мир Без Границ»
В среду, 12 апреля, состоялось заседание Совета (высшего исполнительного органа) ассоциации международного сотрудничества в туризме «Мир Без Границ»…
дальше
Назначен новый генеральный управляющий в KRAVT HOTEL KAZAN AIRPORT 4*
Российская компания в сфере гостиничного бизнеса KravtGroup объявила о назначении Игоря Скляра на должность генерального управляющего отеля KRAVT HOTEL KAZAN AIRPORT 4*. Отель запущен в марте 2022 года…
дальше
Андрей Шмаков: Мы заложники своего перфекционизма, поэтому успех нам только снится
О гастрономическом Олимпе и трендах индустрии мы поговорили с шеф-поваром ресторана Savva (*MICHELIN), бренд-шефом отеля «Метрополь» Андреем Шмаковым.
дальше
Стажировки — ключ к качественному образованию в гостеприимстве
Уже который год наблюдается нехватка кадров в отельной индустрии. Большая текучка, недостаточная квалифицированность персонала - всё это не только усложняет работу HRов, но и в целом мешает индустрии двигаться вперёд…
дальше
Минэкономразвития покинули оба директора туристических департаментов, назначенные в декабре
Должность Директора департамента развития туризма в Минэке покинула Татьяна Шаршавицкая, назначенная чуть более трех месяцев назад - 6 декабря…
дальше