Предприятия сферы туризма и гостеприимства Камчатки могут бесплатно обучить своих сотрудников
Возможность переобучения и повышения квалификации доступна благодаря федеральному проекту «Содействие занятости» нацпроекта «Демография».
дальше
Предприятия сферы туризма и гостеприимства Камчатки могут бесплатно обучить своих сотрудников
Возможность переобучения и повышения квалификации доступна благодаря федеральному проекту «Содействие занятости» нацпроекта «Демография».
дальше
Персонал расходится из ресторанов. Каких сотрудников и почему не хватает заведениям сферы общепита
Кадровый голод меняет ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге. Владельцам заведений не хватает персонала, в том числе поваров и официантов. В этом году ситуация стала критичной, сообщили “Ъ FM” рестораторы…
дальше
В России продолжается развитие системы подготовки кадров для индустрии туризма и сервиса. Сейчас в этой сфере занято порядка миллиона человек…
дальше
Анна Кувайцева, Cosmos Hotel Group: В России вырос спрос на программы обучения персонала для отелей
Кадровый дефицит в гостиничной отрасли привел к росту спроса на программы обучения для сотрудников отелей, включая переквалификацию и получение новой профессии в этой сфере, сообщает пресс-служба Cosmos Hotel Group…
дальше
Акира Кусуми: «Хочу создать во Владивостоке собственную кухню»
Акира Кусуми, шеф-повар ресторана Teppanyaki Grill в отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA, впервые попал во Владивосток более десяти лет назад…
дальше
Новым бренд-шефом «Гранд Отеля Мойка 22» стал Николай Хвалынский
Санкт-Петербургский «Гранд Отель Мойка 22» открыл новую гастрономическую главу. Бренд-шефом ресторана Bellevue стал Николай Хвалынский…
дальше
7 молодых шеф-поваров, за карьерой которых точно стоит следить
Шеф-повара становятся настоящими рок-звездами и героями светских хроник. В гастрономическом мире и не только в нем уже все знают имена Владимира Мухина, Андрея Шмакова, Виталия Истомина и Владимира Чистякова…
дальше
Восемь молодых специалистов присоединились к коллективу витебской гостиницы «Лучеса»
Сразу восемь молодых специалистов влились в ряды персонала витебской гостиницы «Лучеса». Все они – девушки.
дальше
Ничего не боюсь: белоруска переехала в Луганск и стала управлять гостиницей
В ноябре 2022 года, когда в Донбассе было очень неспокойно, белоруска Марта Полякова решилась на кардинальные перемены в своей жизни и переехала в Луганск. Там она возглавила гостиницу "Славянская"…
дальше
«Прощупать на линейном уровне». Как стать мастером гостиничного дела
О своем опыте и карьерном росте в индустрии гостеприимства RUSSPASS Журналу рассказала Анна Пиляк — выпускница столичного проекта «Твой старт в туризме», победитель конкурса «Московские мастера» и специалист по гостеприимству отеля Plaza Garden…
дальше
Сотрудники сети Marins Hotels прошли обучение в Академии современного этикета и делового протокола
В июле сотрудники сети отелей Marins Hotels приняли участие в обучающем семинаре «Деловой этикет и деловые коммуникации», который провела генеральный директор Академии современного этикета и делового протокола Анна Фокина…
дальше
Знойное лето настойчиво зовет куда-нибудь поближе к морю. Но как угадать с гостиницей? Очень часто туристы видят под кроватью пыль, на унитазе - ржавчину, а на зеркале и стенах в ванной - грязные разводы…
дальше
«Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с вузами четырех стран Востока
Круглогодичный курорт «Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с четырьмя крупными зарубежными вузами. Об этом «Ведомости Юг» сообщил заместитель генерального директора курорта по международным отношениям и туризму Сергей Хворостяный…
дальше
В отдельных отраслях экономики в регионе работодателям уже запрещено привлекать гастарбайтеров…
дальше
Почему заметно увеличилось количество вакансий в туризме
В 2024 году число вакансий в туристической отрасли России выросло на 31%. Это говорит о том, что в гостиничном бизнесе и туриндустрии нарастает кадровый дефицит.
дальше
В гостиницах и ресторанах не хватает около трети персонала
Сложно найти официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу, портье и работников других специальностей. При этом, по данным ВЦИОМ, в топ-3 форматов летнего отдыха входят поездки по стране…
дальше
Выпускница проекта «Твой старт в туризме» победила в конкурсе «Московские мастера»
Награждение победителей городского конкурса «Московские мастера» в сфере туризма прошло 8 июля. Всего в номинациях «Администратор гостиницы» и «Экскурсовод (авторские пешеходные и автобусные экскурсии)» определили шесть лучших специалистов…
дальше
Четыре шеф-повара рассказали выпускникам детских домов о профессиях в ресторанном бизнесе
В июне в отеле Novotel Санкт-Петербург Центр прошел первый мастер-класс шеф-поваров для воспитанников и выпускников детских домов…
дальше
Ищи-свищи: бурно растущий туризм на Алтае рискует замедлиться из-за кадровой жажды
Почему даже подскочившие зарплаты не "спасают" туркомплексы от дефицита сотрудников, чем переманивают сотрудников в отрасли и есть ли пути решения проблемы.
дальше
Михаил Мальцев: «Тыва – экзотическое и серьезно недооцененное туристическое направление»
Михаил Мальцев занимал различные руководящие должности в туристической отрасли…
дальше
Решить проблему кадров в туризме только изменением системы образования невозможно
К 2030 году, после реализации масштабных проектов по созданию новых курортов, отрасли туризма нужны будут не менее 400 тыс. новых сотрудников…
дальше
Игорь Пращенко: «Я никогда не пытался быть модным ресторатором»
Управляющий партнер петербургского ресторанного холдинга White Group Игорь Пращенко рассказал «Новому проспекту», по каким критериям он выбирает помещения для открытия нового ресторана, как обходится без PR-службы, какие полномочия делегирует своим…
дальше
Спрос на работников отелей в Петербурге вырос вдвое
В июне этого года петербургские отели разместили более 11 000 вакансий для работников сферы гостеприимства. По сравнению с аналогичным периодом 2023 г…
дальше
Курорт "Красная Поляна" возглавит Павел Перов
Сочинский курорт "Красная Поляна" с 28 июня возглавит первый заместитель генерального директора ГК "Мантера" Павел Перов, сообщает пресс-служба курорта в понедельник.
дальше