МТС Travel объявляет о назначениях в топ-менеджменте
Сервис бронирования отелей МТС Travel, входящий в цифровую экосистему МТС, сообщает о двух назначениях в топ-менеджменте — директора по развитию бизнеса, а также директора по продажам дочерней компании Bronevik.com…
дальше
Генеральным менеджером двух отелей сети Radisson Hotels в Санкт-Петербурге назначен Роман Юдахин
Летом 2023 года Роман Юдахин возглавил команды отелей Park Inn by Radisson Pulkovskaya Hotel & Conference Centre St. Petersburg и Park Inn by Radisson Pulkovo Airport St. Petersburg…
дальше
Мыл котлы и получил «Мишлен»: повар из Ставрополья Владимир Мухин переворачивает русскую кухню
Владимир Мухин, известный российский шеф-повар, который был победителем и призером международных кулинарных конкурсов, не боится изменять привычные представления о кулинарии…
дальше
Хорошая новость, для тех, кто не перестает учиться даже летом!
В июне и июле стартуют сразу несколько курсов для отельеров от Университета SWISSAM:
дальше
«Сказали, что я сумасшедшая»: зачем юрист строит сеть ресторанов и отелей в Тамбове
В новом выпуске подкаста Forbes «Здесь вам не Москва» совладелица гостинично-ресторанного холдинга WeFamilyGroup Марина Старчикова рассказала о том, зачем строит бизнес в не самом туристическом регионе России, как привлекает гостей и о чем нельзя…
дальше
Как шеф Tunguska Николай Бобров стажируется в лучшем ресторане мира
В июне главная ресторанная премия мира World’s 50 Best Restaurants назвала главный ресторан мира. Он находится не в Токио, Лондоне, Париже или где-то в Испании. Он ходится в Лиме / Перу, называется Central…
дальше
Станислав Кондов назначен генеральным менеджером кластера московских отелей сети Radisson Hotels
Кроме возглавляемого с 2018 года Radisson Collection Hotel, Moscow, Станислав Кондов принял управление другим старейшим российским отелем сети Radisson Hotels — Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center, Moscow…
дальше
Внимание на питание. Чем рестораторы Ленобласти удивят туристов
Рост внутреннего туризма в Ленобласти потянул за собой развитие и ресторанной отрасли. Но о многих звездных заведениях региона пока знают лишь местные жители…
дальше
Гостиницам России не хватает горничных, готовых работать за 75 тысяч
Владельцы отелей в регионах России жалуются на нехватку персонала. «Не можем найти горничных, готовы платить 55–60 тыс.», – написал коллегам один из предпринимателей. Как выяснила редакция, случай не единичный…
дальше
Новый креативный директор анапского курорта Miracleon будет работать за 1 рубль
С 16 июня Дмитрий Никифоров стал креативным директором курорта Miracleon. По официальным данным, зарплата креативного директора составит 1 рубль в месяц. На этом посту Дмитрий будет заниматься организацией досуга отдыхающих…
дальше
Почему вы должны меня знать: концепт-шеф ресторанов Persiana и Futuramen Марк Шах Акбари
Мой отец был иранцем, а мама — русской. Они встретились в Москве, жили в разных местах страны, затем у них родились мы с братом. Отец разбился на машине, когда мне было 12 лет. До 18 лет я жил в Ямало-Ненецком автономном округе, в городе Ноябрьске…
дальше
В рамках заседания Правления Ассоциации «Национальное конгресс-бюро» (НКБ) было принято решение об утверждении обновленного состава Правления, в которое вошёл генеральный директор ООО «Бизнес Диалог» Анатолий Кицура…
дальше
Автор сказки, несостоявшийся лыжник, «повар Путина» и критик Шойгу: кто он – Евгений Пригожин?
Вечером в пятницу, 23 июня, основатель ЧВК Вагнера Евгений Пригожин обвинил минобороны РФ в ударах по позициям его компании и объявил о начале «марша справедливости» на Москву по трассе М4 «Дон»…
дальше
Почему вы должны меня знать: создатель необычных ресторанов Максим Горячев
Глядя назад, я отчетливо понимаю, что нахожусь на своем месте. Любовь к кулинарии проснулась у меня еще в школе. Что-то приготовить для меня было лучше, чем пойти поиграть в футбол с пацанами. Для меня и сейчас просто готовить дома — лучший отдых…
дальше
Огромное количество шеф-поваров в 2022 году покинуло страну. А ресторан без шефа, как еда без соли…
дальше
Ресторан и бар Sintoho, расположенный в отеле Four Seasons Lion Palace St…
дальше
Почему никто не идет работать на ресепшн в отель?
Российские отельеры жалуются на кадровый кризис и даже на отток специалистов из страны…
дальше
Есть такие профессии — не занимать. МФО рассортировали потенциальных клиентов по сферам занятости
В начале года микрофинансовые организации (МФО) ужесточили требования к заемщикам из остающихся депрессивными отраслей — гостиничного и автомобильного бизнеса, розничной торговли, фитнеса…
дальше
NF Group открывает департамент земельных проектов, директором которого становится Максим Чернядьев
Консалтинговая компания NF Group сообщает о развитии нового направления – департамента земельных проектов и о назначении Максима Чернядьева на должность директора этого подразделения.
дальше
«Аэрофлот» попросил бортпроводников не закатывать глаза при общении с буйными пассажирами
Видимо, проблема буйных пассажиров так достала авиакомпании, что потребовались новые, психологически выверенные рекомендации для стюардов и стюардесс. Первым на вызов времени отреагировал «Аэрофлот»…
дальше
Менеджеры мгновенного реагирования: каких специалистов ищут турфирмы и сколько готовы им платить
По данным сервиса «Авито Работа», в России спрос на менеджеров по туризму увеличился за первый квартал нынешнего года вдвое по сравнению с последним кварталом прошлого…
дальше
Игорная зона «Красная Поляна» заключила договор о сотрудничестве с Высшей школой экономики
Игорная зона "Красная Поляна" и Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" (НИУ ВШЭ) заключили договор о сотрудничестве…
дальше
Шеф-повар ресторана «Белуга» (ресторан на втором этаже московской гостиницы «Националь») Евгений Викентьев представил свой второй дегустационный сет под названием «Новеллы актуального искусства»…
дальше
Виктор Корженевский назначен операционным директором курорта Miracleon
28 апреля 2023 года курорт Miracleon объявил об открытии пятого отеля, входящего в состав курорта и работающего по системе ultra all inclusive, — “Город Mira Family Resort & Spa Anapa Miracleon 5*”…
дальше