Буфет, или шведский стол, — самый распространенный и, пожалуй, самый сложный вид завтрака. Он требует правильной организации, учета многих факторов и правильного подбора меню…
дальше
Буфет, или шведский стол, — самый распространенный и, пожалуй, самый сложный вид завтрака. Он требует правильной организации, учета многих факторов и правильного подбора меню…
дальше
Чарльз Оттер: «Рынку Центральной России не хватает качественных отелей среднеценового сегмента»
В сентябре в Петербурге состоялась презентация обновленного отеля «AZIMUT Санкт-Петербург», открывшегося после масштабной двухлетней реновации…
дальше
Мини-прачечная станет вашим преимуществом
Не секрет, что количество отелей в России растет в геометрической прогрессии с каждым днем. И в условиях высокой конкуренции необходимо предложить гостям такие условия, чтобы у них не возникало сомнений при выборе временного пристанища…
дальше
Современный отель: компетенции и источники их развития
Экономика и, как следствие, само существование любого предприятия строится на основе двух ключевых строчек достаточно скучного документа под названием Profit&Loss, то есть отчета о прибылях и убытках…
дальше
PMS как конкурентное преимущество
Основная цель любого предприятия гостиничной отрасли - достижение максимальной прибыли. Последняя напрямую зависит от объемов продаж, количества предоставляемых клиенту услуг, и, несомненно, от числа самих клиентов…
дальше
Комплексная автоматизация гостиницы с системой Shelter v.2
IT для гостиничного бизнеса. Комплексная автоматизация объектов размещенияРубрику ведет компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb)Shelter v.2 – это разработанная компанией «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb), профессиональная система управления гостиничным бизнесом…
дальше
Специальное предложение для читателей журнала «Современный отель» от компании «Эделинк»
До конца года компания «Эделинк» проводит акцию на подключение к новому продукту HMA Ecvi: два месяца бесплатного использования продукта + фиксированная цена на 2 года с возможностью дальнейшей пролонгации по партнерскому договору…
дальше
Альянс отельеров U PRO в Крыму и на выставке ExpoHoReCa-2015
Альянс отельеров U PRO продолжает свою работу по организации обучающих поездок и семинаров для специалистов гостиничной индустрии…
дальше