РГУТИС: бесплатное обучение по программам повышения квалификации в сфере туризма
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) по заданию Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для сферы…
дальше
RBI открыла «Школу лидеров будущего» в Сочи
Социальный проект Группы RBI и фонда «Будущие лидеры», который реализуется в Петербурге с 2017 года, начал масштабироваться в российские регионы. Весной 2022 г. первый поток «Школы лидеров будущего» открылся в Краснодарском крае – городе Сочи…
дальше
Уйти нельзя остаться: шефы-иностранцы, которые решили не уезжать из России
В последние десятилетия в Москве на благо российской гастрономии трудились десятки иностранных шефов, которых гурманы столицы уже считают русскими. Большинство из них приняли решение, несмотря ни на что, остаться в России…
дальше
Йожеф Шнайдген – человек-эпоха!
Почетному президенту Ассоциации гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров Йожефу Шнайдгену исполнилось 80 лет. И это поистине человек-эпоха!
дальше
Предприниматель из Украины стал владельцем 75% акций крупного российского туроператора
Вечером 6 апреля пресс-служба Ростуризма распространила релиз об изменении структуры собственности российского туроператора, выступающего под брендом FUN&SUN (бывший TUI Россия)…
дальше
Стартовал VIII Всероссийский конкурс студенческих проектов «Гостиница 21 века»
Факультет сервиса, туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного экономического университета объявляет о старте VIII Всероссийского ( с международным участием) открытого конкурса научно-исследовательских проектов «Гостиница 21 века…
дальше
Израильские рестораны останутся без официантов
После демобилизации я работал поваром в одном хайфском кафе. В холодильнике в одинаковых пластиковых контейнерах хранились две схожие по виду жидкости: йогуртовый суп и майонезный соус с травами…
дальше
Пошаговая инструкция для современного санатория
Ни для кого не секрет, что для успешного функционирования предприятия санаторно-курортной отрасли одними из главных факторов являются высокий уровень качества предоставляемых услуг, клиентской лояльности и результат, соответствующий ожиданиям…
дальше
Отели в Китае начали предлагать услугу по присмотру за детьми
Хотя люди во многих странах возвращаются в офисы, а дети — в школу, по всему Китаю ограничения сохраняются: страна изо всех сил старается сдержать несколько вспышек вируса в соответствии со своей политикой нулевого Covid…
дальше
Гендиректором СКБ Контур назначен Михаил Сродных
Группа компаний СКБ Контур — крупный игрок IT-рынка, разработчик экосистемы продуктов для бизнеса Контур — объявляет о назначении нового генерального директора.
дальше
В очередной публикации рубрики Профессия-отельер мы решили познакомить наших читателей с реалиями работы MICE-менеджера наших дней…
дальше
Ловим удачные кадры в отель: как распознать успешного кандидата
Как распознать кандидата «с сюрпризом» на этапе собеседования на вакансию, и как при этом не упустить успешного управленца или линейного сотрудника: мнение западных отельеров с комментарием российского эксперта в новом материале на frontdesk.ru…
дальше
Стартовал третий сезон конкурса «Мастера гостеприимства»
В субботу, 12 марта, в Москве на международной выставке «Интурмаркет» стартовал новый сезон всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» – одного из проектов президентской платформы «Россия – страна возможностей»…
дальше
Управляющая компания сети ТБГ, объединяющей около 100 брендовых турагентств, столкнулась с непредвиденными сложностями, из-за чего владельцам марки пришлось поменять юрлицо и провести кадровые перестановки…
дальше
Санитар леса: Антон Пинский о работе с Новиковым, новых проектах и «Спартаке»
Почему Антон Пинский не знает, сколько у него ресторанов и когда передумал становиться бандитом? Михаил Шенштейн поговорил с ресторатором.
дальше
Как я устраивалась официантом в ресторан со звездами Мишлен в Москве
Сервис в московских ресторанах заметно улучшается в последние годы, поспособствовал и недавний приход «Гида Мишлена» в Москву…
дальше
В Петербурге «Женщиной года - 2022» стала директор городского колледжа туризма Светлана Антонова
По традиции в канун празднования Международного женского дня в Петербурге состоялась торжественная церемония награждения победительниц конкурса «Женщина года»…
дальше
С женским вкусом — отели, где «правят» дамы
В мире, где индустрия гостеприимства развивается колоссальными темпами, женщины-отельеры — по-прежнему редкость, говорит Карен Кабот, генеральный директор туристической компании класса люкс Solo Escapes…
дальше
В Cosmos Hotel Group назначен новый президент
Алексей Акиндинов назначен президентом Cosmos Hotel Group (входит в Группу АФК «Система»)…
дальше
Нужны ли в отельной индустрии «переворачиватели пингвинов»?
Какие из необычных гостиничных профессий не просто нетипичны, но еще и очень выгодны? Про нетривиальные должности в отелях – особенно сегмента luxury – написано много публикаций…
дальше
HoReCa: кадры решают все. Новые программы и форматы обучения
Изучать менеджмент дистанционно было удобно и раньше, а теперь стало привычно. Программы по менеджменту запустили все крупные онлайн-площадки.
дальше
Один из самых известных и звездных шеф-поваров столицы, Уиллиам Ламберти, запускает сразу три проекта…
дальше
Главному подвижнику современной российской кухни за рубежом Анатолию Комму исполнилось 55 лет. Михаил Шенштейн поговорил с маэстро о ресторанной жизни в Швейцарии и московских деньгах.
дальше
В Калужской области ограничат список профессий, доступных для мигрантов
Речь идет только о работающих по патенту иностранцах. Подобные запреты уже действуют в нескольких российских регионах. Законно ли такое ограничение? И в чем причины нового тренда?
дальше