Карьера страница 21

Управляющая компания сети ТБГ, объединяющей около 100 брендовых турагентств, столкнулась с непредвиденными сложностями, из-за чего владельцам марки пришлось поменять юрлицо и провести кадровые перестановки…
дальше

Почему Антон Пинский не знает, сколько у него ресторанов и когда передумал становиться бандитом? Михаил Шенштейн поговорил с ресторатором.
дальше

Сервис в московских ресторанах заметно улучшается в последние годы, поспособствовал и недавний приход «Гида Мишлена» в Москву…
дальше

По традиции в канун празднования Международного женского дня в Петербурге состоялась торжественная церемония награждения победительниц конкурса «Женщина года»…
дальше

В мире, где индустрия гостеприимства развивается колоссальными темпами, женщины-отельеры — по-прежнему редкость, говорит Карен Кабот, генеральный директор туристической компании класса люкс Solo Escapes…
дальше

Алексей Акиндинов назначен президентом Cosmos Hotel Group (входит в Группу АФК «Система»)…
дальше

Какие из необычных гостиничных профессий не просто нетипичны, но еще и очень выгодны? Про нетривиальные должности в отелях – особенно сегмента luxury – написано много публикаций…
дальше

Изучать менеджмент дистанционно было удобно и раньше, а теперь стало привычно. Программы по менеджменту запустили все крупные онлайн-площадки.
дальше

Один из самых известных и звездных шеф-поваров столицы, Уиллиам Ламберти, запускает сразу три проекта…
дальше

Главному подвижнику современной российской кухни за рубежом Анатолию Комму исполнилось 55 лет. Михаил Шенштейн поговорил с маэстро о ресторанной жизни в Швейцарии и московских деньгах.
дальше

Речь идет только о работающих по патенту иностранцах. Подобные запреты уже действуют в нескольких российских регионах. Законно ли такое ограничение? И в чем причины нового тренда?
дальше

Мы поговорили с руководителем кухонь ресторанов Claret и Marius при отеле «Гельвеция» о том, чем отличается российская гастрономия от западной, для чего поварам нужен гид Michelin и почему нам всем стоит научиться говорить шепотом…
дальше

Предыдущий генеральный менеджер отеля Crowne Plaza St.Petersburg-Ligovsky - Тако Ким Плате, завершив семилетний контракт в России вернулся в Европейский регион.
дальше

О московском фэншуй и постоянно меняющихся энергетических центрах города, о величии мордор-архитектуры и о консервативных пищевых привычках москвичей.
дальше

Стремясь решить возникшую из-за пандемии проблему дефицита кадров, представители туриндустрии предлагают властям рассмотреть возможность привлекать на работу в отрасль мигрантов, пенсионеров и школьников…
дальше

С 1 января 2022 года в отелях Holiday Inn Moscow Seligerskaya и Holiday Inn Moscow Vinogradovo сети IHG Hotels & Resorts — новый генеральный менеджер Александр Тимохин…
дальше

Какова специфика работы в гостиничных барах? Почему не каждый подходит на должность бармена при отеле? Очередное интервью в рамках проекта "Профессия отельер" с Артуром Дроновым, старшим барменом City Space в отеле «Swissotel Красные Холмы», читайте…
дальше

В Казани в сфере гостеприимства трудятся порядка 11 тыс. человек, при этом сохраняется кадровый дефицит…
дальше

Бизнес-консультант Яков Адамов отмечает: «Второй год пандемии почти позади, но ситуация не прекращает динамично меняться…
дальше

По случаю своего 128-летия Школа гостиничного менеджмента Лозанны (EHL Ecole hôtelière de Lausanne) изменила свое название. Теперь школа именуется EHL Hospitality Business School – Бизнеc школа гостеприимства EHL…
дальше

Минувший год ознаменовался ростом спроса на отдых в России, что поставило перед турбизнесом непростые задачи.
дальше

Из Китая в Россию: на должность Генерального Управляющего отеля «Кемпински Мойка 22» в самом сердце Петербурга Оливер Кун переходит с юго-запада Китая, где он работал Генеральным Управляющим Kempinski Chongqing с 2019 года…
дальше

Начальником управления социальными объектами компании «Татнефть» назначена Наталия Овечкина, пишет газета «Нефтяные вести». С августа 2020 года она занимала должность заместителя начальника этого управления по маркетингу…
дальше

По экспертным данным, из отельной индустрии за время пандемии ушло до 40% персонала…
дальше