Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 144

Генеральный директор петербургского "Гранд Отеля Эмеральд" Александр Шкаленков утверждает, что оказался на руководящей роли в гостиничном бизнесе по воле случая…
дальше

Если лет 15 назад понятия «грязесобирающие ковры», «грязезащитный барьер» были в новинку, то сейчас практически любой отель имеет оборудованный вход. А сколько статей написано о пресловутых «трех ступенях очистки»! Кажется, об этом известно все, но……
дальше

Профодежда служащих отеля должна отвечать целому ряду требований: подчеркивать статус заведения, оптимально вписываться в фирменный стиль, быть удобной и износостойкой, при этом отвечать последним требованиям быстро меняющейся моды…
дальше