Самое интересное

Правительство планирует построить на Кавказе международный спа-курорт, уровня Карловых Вар и Баден-Бадена. На эти цели профильный вице-премьер Александр Хлопонин намерен выделить 30 млрд руб.
дальше

В Москве состоялась очередная неформальная встреча профессионалов гостеприимства Russian Hotels Talks. Она собрала отельеров из Москвы и регионов, представителей консалтинговых и маркетинговых компаний…
дальше

В конце прошлой недели в столице Башкортостана открылась первая в городе пятизвездочная гостиница Sheraton Ufa Hotel. Этот отель, стоимость которого по разным данным оценивается в 2 млрд рублей, был возведен к саммитам ШОС и Брикс…
дальше

Из-за обесценивания рубля по отношению к мировым валютам количество авиарейсов, выполняемых зарубежными перевозчиками, сократилось. Это дает шанс российским авиакомпаниям увеличить свою долю на рынке, переманив к себе новых клиентов…
дальше

Опрос, проведенный специалистами Yahoo Travel среди сотрудников крупных отелей, показал, чем гости могут раздражать персонал. Прежде всего, это манера поведения некоторых постояльцев…
дальше

Одним из актуальных трендов в сегменте MICE является проведение мероприятий — корпоративных тренингов, семинаров, конференций, инсентив-туров — с выездом в другие города и страны…
дальше

Мастер-класс Марины Власовой, су-шефа ресторана Borsalino в отеле «Англетер»Ингредиенты на 1 порцию: соус песто — 30 г; сухие спагетти — 80 г; сыр твёрдых сортов, лучше пармезан или грано падано — 7 г; кедровые орешки — 3 г; базилик для…
дальше

Марина Власова, су-шеф ресторана Borsalino в отеле «Англетер»Ингредиенты на 1 порцию: микс салатов — 20 г; помидоры черри — 15 г; чиабатта — 40 г; томатное конкассе — 60 г; свежий базилик — 3 г; оливковое масло — 10 г; крем-бальзамик для…
дальше