hotelreport
поиск по сайту
поиск по сайту подписка на дайджест classifieds каталог поставщиков партнёрство / реклама
Программа лояльности Аудит отеля Недвижимость Магазин RU EN NO FR KR
Рус Eng Nor FR KR

Статья

Паста с соусом песто

Статья опубликована в журнале за 6.2015
Рубрика: Ресторан при отеле

Паста с соусом песто

Мастер-класс Марины Власовой, су-шефа ресторана Borsalino в отеле «Англетер»

Ингредиенты на 1 порцию:
соус песто — 30 г;
сухие спагетти — 80 г;
сыр твёрдых сортов, лучше пармезан или грано падано — 7 г;
кедровые орешки — 3 г;
базилик для оформления.

Технология приготовления:
Отварить спагетти аль денте. Соус прогреть, соединить с пастой, красиво выложить в круглую тарелку.

Посыпать сыром, кедровыми орешками.

Оформить базиликом.

    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.

Поиск

Рубрики

Теги