Самое интересное

Ирина Барканова, F&B-менеджер псковского ресторанно-гостиничного комплекса «Двор Подзноева»: «Четыре разные концепции заведений стали четырьмя опорами для развития всего комплекса»

Псковский ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» включает в себя два гостиничных корпуса - 4 и 3 звезды, - спа «БЕЗ ДНА», винный магазин «Винные Палаты» и четыре заведения общественного питания - «Трапезные Палаты», «Пивные Палаты»…
дальше

Кадровый тупик?

Более трехсот вузов страны готовят сегодня специалистов в области гостиничного бизнеса и туризма. Казалось бы, это должно на сто процентов обеспечивать потребности отрасли…
дальше

Алексей Мусакин: «Сегодня невозможно заниматься гостиничным бизнесом, не продвигая туризм»

2015 год выдался богатым на события для компании Cronwell Hotels & Resorts. В России галерея расширилась благодаря включению двух новых объектов - Гранд Отеля Астрахань и курорта Яхонты Таруса в Калужской области…
дальше

Вадим Прасов: «Потенциально поле деятельности для управляющих компаний огромное»

Кризисные тренды 2015 года, в числе которых сокращение турпотока и рост конкуренции на большинстве рынков российских городов и регионов, заставили владельцев отелей тщательнее планировать свою стратегию на рынке, искать способы оптимизации издержек…
дальше