Опасности и удобства континентального завтрака
В предыдущих номерах журнала «Современный Отель» мы начали говорить о завтраках — крайне важной опции для гостя и для отеля, ведь часто именно по завтраку гость и выделяет данный отель, и запоминает его…
дальше
Стирка в режиме самообслуживания
Один из актуальных форматов прачечной, встречающихся в гостиничном и курортном бизнесе, - это прачечная самообслуживания…
дальше
Дозирующие системы в отельном клининге
Сейчас многие руководители хозяйственной службы склоняются к использованию профессиональных моющих средств в виде концентратов и дозирующих систем – устройств для автоматического приготовления готового раствора…
дальше
Крым должен быть интересен туроператорам, работающим на перспективу
Крым сегодня является для российских турагентов и туроператоров в каком-то смысле новым турпродуктом. Нужно понимать, что Крым выпал из поля зрения наших продавцов туров на целых 23 года…
дальше
Ванная комната. Считаем стоимость владения
Многие владельцы гостиниц задаются вопросами: как при обустройстве гостиницы избежать дорогостоящих ошибок? Как при минимуме затрат, получить постоянно растущий доход? Как сделать так, чтобы гости чувствовали себя как дома? Рассказывают специалисты…
дальше
Open Space: креативный подход к планировке номера
Преобладающее большинство гостиничных номеров демонстрируют консервативный подход дизайнеров к организации пространства. Номера могут различаться площадью, качеством отделки и меблировки, но сам подход к планировке номера достаточно унифицированный…
дальше
Дженгиз Шаир: ««Гранд Бутик» — новинка для рынка Турции»
Одним из главных зарубежных конкурентов для российских курортов, специализирующихся на пляжном отдыхе, сегодня является Турция…
дальше
Создание конкурентоспособной концепции курортного отеля
Сегмент курортных отелей неизменно привлекает инвесторов, несмотря на то, что этот формат считается одним из самых сложных. Курортные отели зачастую являются сезонным бизнесом…
дальше