Статья

Дженгиз Шаир: ««Гранд Бутик» — новинка для рынка Турции»

Статья опубликована в журнале за 8.2014
Рубрика: Управление отелем, развитие бизнеса

Одним из главных зарубежных конкурентов для российских курортов, специализирующихся на пляжном отдыхе, сегодня является Турция. Большой выбор курортных отелей, развитая инфраструктура, разнообразная программа анимации, применение системы аll inclusive — все это делает Турцию высококонкурентоспособной на международном рынке курортных услуг. Несмотря на общую тенденцию снижения спроса со стороны россиян на зарубежные курорты, туроператоры прогнозируют, что увеличение числа туристов, посетивших Турцию, по итогам этого года составит от 15 до 30%. О том, какие особенности концепции и сервиса турецких курортов дают стране определенную фору в сегменте курортного отдыха, мы пообщались с Дженгизом Шаиром, главным координатором по маркетингу и продажам сети отелей Maxx Royal. В настоящее время она включает два отеля элитного класса в Белеке и Кемере.

Дженгиз Шаир: ««Гранд Бутик» — новинка для рынка Турции»
Турецкая сеть отелей Maxx Royal включает два пятизвездочных отеля в Белеке и Кемере. Maxx Royal Golf & Spa в Белеке был открыт в 2011 году. Инфраструктура курорта включает 429 номеров в главном здании и виллах, спа-комплекс Aven Royal Spa, несколько ресторанов и баров, детскую территорию Maxxiland. Курорт располагает большой спортивной и развлекательной инфраструктурой, включающей аквапарк Cobra Kingdom, несколько бассейнов, девять теннисных кортов, фитнес-студию, два профессиональных футбольных поля. Собственный пляж отеля имеет протяженность 300 метров. Гости отеля имеют возможность пользоваться гольф-клубом Montgomerie Maxx Royal.

Отель Maxx Royal Kemer Resort & Spa был открыт в 2014 году. Формат отеля — All Suite Grand Boutique Hotel. В отеле 291 сьют. Возможно размещение как в номерах в главном здании, так и в виллах. К услугам гостей — пять ресторанов, одиннадцать баров, несколько бассейнов, в том числе огромный открытый бассейн Laguna площадью 9500 кв. м и открытый бассейн с подогревом, разделенный на зоны с морской и пресной водой. На курорте работает большой аквапарк на площади 3500 кв. м, фитнес-студия, теннисный клуб, предлагаются занятия водными видами спорта, параглайдингом. В отелях сети действует система Maxx аll inclusive, дающая возможность круглосуточно получать питание и напитки в многочисленных ресторанах, барах и кондитерских курорта, в том числе — в ресторанах, работающих a la cart.
Об отелях сети Maxx Royal
— Дженгиз, в чем, на ваш взгляд, секрет популярности турецких курортов у россиян?

— Безусловно, это безвизовый въезд, широкая полетная программа из разных городов России и развития отельная сеть. Кроме того, большинство курортных отелей работают по системе «все включено». Мне кажется, что для человека, который много работал целый год и, наконец, получил возможность выбраться на море, это очень важное преимущество.

— В этом сезоне вы вывели на рынок новый отель Maxx Royal Kemer Resort & Spa в Кемере. Его концепция отличается от концепции первого курорта Maxx Royal Belek Golf & Spa?

— В новом отеле мы решили сделать ставку на концепцию Grande Boutique, которая подразумевает самые высокие требования к уровню сервиса и индивидуальный подход к каждому гостю. Можно сказать, что для Турции это новинка. Например, своих гостей мы встречаем шампанским. В сьютах (а в отеле вообще нет стандартных номеров) при заезде их ждет комплимент. Ванные комнаты обеспечиваются косметикой премиум-класса. В барах и ресторанах представлена только оригинальная продукция элитных брендов. Чаще всего бутиковые отели — это небольшие гостиницы с ограниченной инфраструктурой. В нашем случае с точностью до наоборот. При том, что отель в Кемере способен вместить до тысячи гостей, мы ориентированы на предоставление эксклюзивного бутикового сервиса.

— Какие элементы инфраструктуры курортного отеля играют ключевую роль с точки зрения привлечения и удержания клиента?

— Я думаю, что клиент, прежде всего, возвращается в тот отель, где ему понравился сервис. Хотя инфраструктура тоже играет не последнюю роль. Скажем, те из наших гостей, что увлекаются гольфом, предпочитают Maxx Royal Golf & Spa в Белеке, где расположен популярный гольф-клуб Montgomerie Maxx Royal. Профессиональное гольф-поле спроектировано известным гольфистом Клифтом Монтгомери. Еще одним фактором привлечения в Белек является аквапарк «Королевская кобра», который регулярно попадает в рейтинги лучших парков развлечений Европы. Для семей, отправляющихся на отдых с детьми, это имеет большое значение. Отель в Кемере пришелся по душе любителям красивых природных мест. Он расположен в бухте и окружен горами с одной стороны и морем — с другой. При строительстве отеля природный ландшафт был сохранен полностью, территория значительно озеленена, разбито несколько садов, а на пляж завезен мальдивский песок.

— При разработке программы анимации для отелей сети вам также удалось найти свои «фишки»?

— В этом году мы усовершенствовали развлекательный концепт, оборудовав на пляже каждого из отелей сети клуб QisBeach Club, где проходят различные вечеринки. Кроме того, мы приглашаем к выступлению в отеле известных артистов. Для наших гостей это является приятным бонусом. Кроме того, в отелях продуманная концепция детского отдыха Maxxi Land. В Белеке есть большой детский парк развлечений с аквапарком, боулингом, игровыми автоматами. В Кемере предусмотрена детская комната, оборудованная приставками, игровыми автоматами, детское кафе, кинотеатр. В рамках детской программы мы стараемся предложить свой ассортимент развлечений и занятий маленьким гостям разных возрастов. Большой плюс для взрослых заключается в том, что они могут оставить детей в детском городке под присмотром сотрудников отеля даже на целый день.

— В чем особенности системы Maxx аll inclusive?

— Мы несколько трансформировали привычную систему аll inclusive, которая работает в других турецких отелях. Например, все рестораны отелей работают по системе а ля карт и гости сами выбирают, когда и что им есть. Вы можете присесть, скажем, в рыбном ресторане. При этом сделать заказ из итальянского или турецкого меню. Вдобавок к этому, в стоимость пакета входит посещение нашей кондитерской, где представлено более сорока видов шоколада. Для тех гостей, которые строго следят за фигурой или хотят похудеть, в отеле предлагается диетическое питание и специальная программа, включающая занятия в тренажерном зале, плавание в бассейнах, посещение саун, спа-процедуры.

— Кто сегодня гости ваших отелей? Много ли среди них россиян?

— Доля гостей из стран СНГ составляет 46%. Это состоятельный клиент, готовый платить за комфорт и индивидуальное обслуживание в отеле класса 5+. Как правило, наши гости — опытные путешественники, которые имеют возможность сравнивать наши отели с другими курортными отелями высокого класса.

— Какова стратегия продвижения ваших отелей на рынке России?

— Мы не продаем отель напрямую, только через туроператоров. Стоит также отметить, что вы никогда не найдете наши отели в разделе «горящих предложений» или каких-то других акций. Единственная акция, которую мы используем, — это ранее бронирование. Несмотря на это, отели практически всегда стоят на «стопе». Эффективным каналом продвижения наших отелей являются роуд-шоу представителей нашего отеля по городам России, а также вип-вечеринки и презентации. В этом году мы сделали особый акцент на маркетинговую составляющую — выступили партнерами таких мероприятий, как Московский кинофестиваль, благотворительный бал на траве WWF, Moscow Flower Show, презентации новой модели Rolls-Royce. Это не только способствует росту продаж, но и укрепляет позиции Maxx Royal как сильного отельного бренда.

— Какие еще аудитории, помимо туристов-индивидуалов, привлекают ваши отели?

— Территория и концепт отеля были продуманы таким образом, чтобы иметь возможность реализовать запросы самых разных категорий гостей. Например, в межсезонье и зимой наш контингент составляют участники бизнес-мероприятий и спортсмены. Так, инфраструктура нашего отеля в Белеке предусматривает два футбольных поля, спроектированных по стандартам FIFA. В ноябре этого года несколько известных футбольных клубов из России и Турции проведут у нас межсезонные сборы.

— Какие страны, на ваш взгляд, сегодня являются основными конкурентами Турции в борьбе за российского туриста?

— Думаю, что сегодня составить нам конкуренцию могут Греция и Испания, в том случае, если серьезно поработают над уровнем сервиса и спектром дополнительных услуг.
Тема номера: Курортный сезон состоялся

    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.