Дмитрий Шубин: «Больше верю в активность команды, нежели в покупку рекламных модулей»
В структуре доходов отеля MICE-направление по праву считается одним из весьма значимых. Поэтому вопросы, связанные с поиском заказчиков, организацией работы, эффективностью продвижения и т. д., из года в год не теряют актуальности…
дальше
Белая ворона гостиничной отрасли
Апарт-отели — особая история в российской индустрии гостеприимства. Они занимают на рынке собственную нишу, что, впрочем, не делает жизнь таких проектов легче. Да и у построения бизнес-процессов в подобных средствах размещения есть своя специфика…
дальше
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Квалифицированный персонал в индустрии гостеприимства сегодня на вес золота. А потому появление серьезных экспертов и создание современных обучающих центров – именно то, в чем сегодня остро нуждается отрасль…
дальше
Техники продаж для тех, кто умеет считать
Любой отельер хотя бы раз в жизни всерьез задумывается о том, как урезать косты и одновременно увеличить доходы…
дальше
Вода – источник гостеприимства
Очевидно, что ощущение гостеприимства, которое в идеале должны испытывать постояльцы каждого отеля, складывается из мелочей…
дальше
Автоматизация службы горничных
Горничная — женщина, относящаяся к прислуге богатого дома, а также служащая гостиниц. В XIX веке горничные считались атрибутом аристократических и купеческих резиденций. В XX веке чаще употребляется слово «Au-pair»…
дальше
Управляющая компания: мифы и реальность
Когда открывается отель, у его собственника порой возникает дилемма: оставить проект независимым и самому контролировать все процессы либо доверить проект управляющей компании…
дальше
Конкурс «Лучший по профессии 2017» в Санкт-Петербурге
В Петербурге подвели итоги 8‑го конкурса «Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга». Ежегодное соревнование мастеров торговли, общественного питания и бытовых услуг проводит правительство города…
дальше