Общипанный, но непобежденный. Малый бизнес после карантина
Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше
Общипанный, но непобежденный. Малый бизнес после карантина
Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше
Борис Пайкин возглавил комитет по туризму в Государственной Думе
Председателем парламентского комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи вместо Михаила Дегтярева стал представитель фракции ЛДПР Борис Пайкин. Что известно о новом кураторе туристической отрасли в Госдуме…
дальше
Новым гендиректором ГК «Пионер» назначен Леонид Максимов
Генеральным директором столичного девелопера ГК «Пионер» назначен Леонид Максимов — сооснователь компании, сообщила пресс-служба застройщика. Он сменит на этом посту Андрея Грудина, найденного мертвым в офисе на Малой Пироговской в конце июня…
дальше
Директор Национального конгресс-бюро Алексей Калачев возглавил Московский экспортный центр
Новый генеральный директор МЭЦ имеет большой опыт работы в крупнейших частных компаниях и государственных органах, а также более 15 лет работает в сфере коммуникаций, управления событиями и проектами, включая организацию и управление российскими и…
дальше
Авито Работа: туротрасль России начинает искать работников
Количество вакансий в туристической отрасли России на начало июля выросло на 236% (྾3,5 раза) по сравнению с последними неделями периода самоизоляции, выяснил аналитический центр Авито Работы…
дальше
Амбассадоры и градусники: какие новые профессии породил COVID-19
Пандемия коронавируса серьезно изменила рынок труда. Некоторые профессии утратили свои позиции и популярность, на смену им пришли другие, зачастую неожиданные…
дальше
Школа гостеприимства в Лозанне после локдауна пересмотрела свои методы обучения
Школа гостеприимства в Лозанне (EHL) в июне вернулась к полноценной работе после двух месяцев закрытия, кардинально пересмотрев методы обучения, используемые технологии и материально-техническую базу на местах…
дальше
Зарубежные школы гостеприимства – эталон образования молодого отельера?
В последние десятилетия гостиничный бизнес во всем мире считается одной из самых перспективных, динамично развивающихся и прибыльных индустрий…
дальше
«Аэроклуб» стал партнером акселератора «Фабрика туристических продуктов и сервисов»
«Аэроклуб Инновационные Технологии», дочерняя компания ГК«Аэроклуб», специализирующаяся на разработке программных решений в сфере B2B-travel, стала партнером программы поддержки стартапов и развития новых продуктов для индустрии туризма и…
дальше
Первая татарская халяль-сеть быстрого питания «Тюбетей» отмечает пятилетие
Девять лет назад, сидя в «Макдональдсе», студент КГУ и его товарищ сгенерировали, как тогда казалось, сумасшедшую идею: вывести домашнюю татарскую кухню на мировой уровень.
дальше
Ритеш Агарвал: миллиард долларов на сети отелей в Индии
В 2011 году - в 17 лет Ритеш Агарвал бросил колледж и занялся гостиничным бизнесом, предлагая иностранцам дешевые, но при этом столь редкие для бюджетных индийских отелей чистые номера, которые к тому же можно забронировать онлайн…
дальше
Хочу учиться на повара: взвешиваем за и против гастрообразования в России и за рубежом
Московские шеф-повара и рестораторы поделились с Полиной Чернышовой размышлениями о кулинарном образовании. Все они согласились, что знания и навыки ценны, но взгляды на то, как их получить, разошлись…
дальше
Мишленовские звезды: 6 самых известных шеф-поваров - женщин
Шеф-повара — новые рок-звезды. Но, как правило, на слуху только имена мужчин. А ведь и среди женщин есть немало талантливых шефов! Наталия Кузнецова рассказывает про самых крутых.
дальше
Гостиничное образование в Москве потеряло более трети всех бюджетных мест
Московский государственный институт индустрии туризма им. Сенкевича объявил о сокращении, точнее об «обнулении» бесплатных мест по специальности «Гостиничное дело» – было 65, стало 0…
дальше
Сергей Корнеев займется развитием туризма в Петербурге
Председателем комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга назначен Сергей Корнеев, ранее занимавший пост заместителя руководителя Ростуризма. Такое распоряжение 1 июня, подписал губернатор северной столицы Александр Беглов…
дальше
Галина Анохина: собственники поняли, что сервис – это деньги
Что такое гостевой терроризм, зачем тренинг-менеджеру работать горничной, какова идеальная формула подготовки персонала к высокому сезону и сможет ли Россия учить Запад гостеприимству – это и многое другое Ольге Фроловой для «Современного отеля»…
дальше
Чем известен скончавшийся на 99-м году жизни "игорный король" Макао Стенли Хо
Руководитель представительства ТАСС в Гонконге Александр Зюзин рассказал о том, как предприимчивый бизнесмен сколотил игорную империю, на протяжении десятилетий приумножая свое состояние.
дальше
Когда люди начали есть в ресторанах?
На Западе самая ранняя версия современного ресторана появилась во Франции, когда в XVIII веке в Париже началась кулинарная революция…
дальше
Отец all inclusive - cпортсмен, бизнесмен, йог
Разнообразная еда в любое время суток, алкоголь без ограничений, развлечения для взрослых и детей, спорт. А Турция у нас уже давно прочно ассоциируется с all inclusive. Казалось, этот вариант отдыха на все готовенькое существовал всегда…
дальше
Hotelsmag.com: Развитие лидерского потенциала – к каким выводам подводит кризис
На протяжении недели, с 3 по 10 мая, Кеннет Грегер и Джеймс Теодор, партнёры в сфере «Практики туризма и гостеприимства» фирмы August Leadership, занимающейся глобальным поиском кандидатов на руководящие позиции, делились друг с другом своими…
дальше
На McDonald’s подали жалобу за систематические сексуальные домогательства
Иск на McDonald’s за систематические сексуальные домогательства к персоналу, которые якобы происходят в большинстве ресторанов мира, подала в голландский центр Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) международная коалиция…
дальше
Как лучший друг Трампа собирается заработать после пандемии
Близкий друг Дональда Трампа и миллиардер из Лас-Вегаса Фил Раффин уверяет, что у него достаточно денег, чтобы закрыть все свои казино на 20 лет…
дальше
«Мастера гостеприимства» приняли участие в акции «Экскурсии Великой Победы»
Участники конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» и Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства – приняли участие в акции, приуроченной к празднованию 75-летия Победы…
дальше
EHL. Навыки с нуля: руководители компаний, которые начинали с самого низа
Эти руководители компаний начали свою карьеру с низкооплачиваемых рабочих мест, показав, что ключ к успеху лежит в умении упорно трудиться, брать на себя обязательства и позволять окружающей среде формировать ваши навыки гостеприимства…
дальше