Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 57

Вчерашний аукцион по продаже пятизвездных гостиниц Ramada Plaza и «Арт-отель» в Воронеже не состоялся, что дало возможность держащему здания в залоге крупнейшему застройщику региона АО «Домостроительный комбинат» (ДСК) получить контроль над ними без…
дальше

Несколько лет назад одна моя однокурсница, вышедшая много лет назад замуж, как мы шутим, в Норвегию, зашла к нам в отель на чашечку кофе. Рассказывая про свою размеренную скандинавскую жизнь, она сообщила, что собирается писать книгу…
дальше

Туроператоры и представители гостиниц отмечают снижение интереса к отдыху в Крыму. Редакция выяснила, как отели привлекают клиентов.
дальше

Обвал российского фондового рынка в феврале 2022 года охладил интерес к вложению средств в ценные бумаги…
дальше

Что будет, если зимой, в мороз, оставить окно в номере открытым? Такое случилось однажды в известном сетевом отеле в Петербурге…
дальше

Московские рестораны готовятся к ажиотажному спросу в День святого Валентина: дневная выручка 14 февраля может на треть превысить заработки заведений в выходной день, отмечают в Федерации рестораторов и отельеров…
дальше

Партнер ZONT Hotel Group о том, чем аренда отличается от управления отелем.
дальше

Основатель ресторанов «Сушкоф» и сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко на своем опыте сталкивался с двумя видами токсичных сотрудников. И, по его мнению, от таких надо как можно быстрее избавляться. Публикуем колонку бизнесмена…
дальше

«Те услуги, за которые отель раньше взимал отдельную плату, придется включить в стоимость размещения», — предрекают в ассоциации отельеров Татарстана возможное повышение ценника в гостиницах…
дальше

Крупная пермская гостиница Holiday Inn увеличит номерной фонд на 25%. Расширение планируется провести за счет реконструкции расположенного рядом бывшего офиса Сбербанка, который недавно выкупила я ГК «Брайт Парк»»…
дальше

Пиво и пивные напитки по количеству выпиваемого в РФ за год алкоголя занимают основную долю, Россия давно перестала быть страной водки, считает директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз…
дальше

Участники петербургского рынка туруслуг, чиновники и депутаты представили свое видение того, как должен работать механизм туристического сбора и обсудили его возможные недостатки…
дальше

«РБК Стиль» встретился с Иваном Кукарских и Богданом Панченко, основателями компании Lucky Group, и узнал, когда с автопилота нужно переходить на ручное управление и что надо делать, чтобы ваш проект был успешным…
дальше

Ведущие аналитики гостиничного рынка подвели итоги 2022 года, назвав его годом начала восстановления туриндустрии Петербурга…
дальше

На базе самого успешного комплекса апарт-отелей России — VALO — будет сформирован инновационный технопарк. Это первый технологический кластер в городе, в котором можно будет одновременно жить, работать и обмениваться идеями…
дальше

Гендиректор «Васта Дискавери» Сергей Бачин планирует создать бизнес по управлению отелями под собственными брендами. Бренд «Васта» предложат пятизвездочным отелям, если западные отельеры уйдут и их гостиницы останутся бесхозными…
дальше

Гостиничная "дочка" ПАО АФК "Система" — Cosmos Hotel Group — договорилась о приобретении у норвежской Wenaas Hotel Russia AS компаний-владельцев 10 отелей, включая Park Inn by Radisson, в четырех российских городах, сообщает корпорация…
дальше

Самыми пострадавшими от отсутствия интуристов в России на гостиничном рынке оказались пятизвездочные отели Москвы. Теперь часть таких объектов снижает расценки в надежде привлечь корпоративных клиентов…
дальше

2022 год для рынка за последние 3 года можно назвать временем подъема. Все показатели превысили значения 2019-2021 годов…
дальше

Что мы будем есть и пить, в каком состоянии находится ресторанная индустрия сейчас и чего ждать от нее в 2023 году? Эти вопросы «Афиша Daily» задала экспертам.
дальше

Радость, ожидания и опасения — вот три слова, которыми можно описать реакцию петербургских отельеров на новость о скором возобновлении поездок организованных туристических групп из Китая в Россию…
дальше

В новогодние праздники жизнь в отелях всегда бьет ключом. Читаю в отчете ночной смены. Звонок на ресепшен в 4:45 утра…
дальше

Проект поддержки гостиничного бизнеса, средних и малых средств размещения Green Doors Hotels & Resorts, менее года назад запущенный оператором «Турплатформа», уже насчитывает порядка 100 участников…
дальше

Обладатель звезды Michelin Андрей Шмаков всегда полон энергии: между обновлениями меню в ресторане Savva успевает взойти на Эверест и работать на телевидении. Михаил Шенштейн убедился в жизнерадостности шефа. Бонус — фирменный анекдот от Шмакова…
дальше