Крым в ожидании успешного туристического сезона
Несмотря на снижение турпотока в Крым, в основном за счет украинских отдыхающих, доходы от туризма на полуострове будут выше, чем в прошлые годы…
дальше
Крым в ожидании успешного туристического сезона
Несмотря на снижение турпотока в Крым, в основном за счет украинских отдыхающих, доходы от туризма на полуострове будут выше, чем в прошлые годы…
дальше
Законопроект об уголовном наказании за организацию казино прошел первое чтение
Госдума приняла в первом чтении законопроект, согласно которому вводится уголовная ответственность за организацию игорного бизнеса, независимо от того, получал ли бизнесмен доход или нет.
дальше
В России самые дорогие отели - в Санкт-Петербурге
В июне средняя стоимость размещения в гостиницах России поднялась на 20% по сравнению с маем и сейчас составляет 3880 рублей в сутки за стандартный двухместный номер.
дальше
В отелях России продолжается рост цен
В первый летний месяц средняя стоимость размещения в гостиницах России поднялась на 5% по сравнению с маем и составляет 3 880 руб. в сутки за стандартный двухместный номер. Наибольшее повышение зафиксировано в Анапе: +22% к майскому показателю…
дальше
В центре внимания – малый бизнес
Уважаемые отельеры, вышел свежий номер журнала «Современный отель». План этого номера во многом определили последние события, которые было бы совершенно непозволительно обойти вниманием.
дальше
Страховку для туристов унифицируют
Медицинскую страховку для туристов, выезжающих заграницу, наконец-то унифицируют: Всероссийский Союз Страховщиков (ВСС) разработает единые правила страхования…
дальше
от Максима Тарусина, шеф-повара туристского гостиничного комплекса «Вега» филе сома — 600 г; растительное масло — 10 г; сальса томатная п/ф — 35 г; руккола фри — 3 г; тыквенное масло — 3 г; постная сметана — 30 г; китайская капуста — 300…
дальше
Максим Тарусин: «Я контролирую каждое уходящее в зал блюдо, залезаю, условно говоря, в каждую чашку»
Максиму Тарусину приходится одновременно заниматься несколькими заведениями: ресторанами «Старый дворик», «Гуси-лебеди», шведским столом «Вега», банкетным залом «Измайловский двор», а еще — рум-сервисом, кофе-брейком, столовой для персонала и…
дальше