Благотворительная акция группы Отелей Марриотт в Петербурге
Отели Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский и Ренессанс Санкт-Петербург Балтик совместно с Санкт-Петербургским Музеем Кукол провели благотворительное мероприятие для детей из Детской Деревни SOS-Пушкин…
дальше
О важности «чистой» онлайн-репутации заведений
Международные исследования подтверждают: чистота исключительно важна для создания положительной онлайн-репутации заведений…
дальше
Radisson Роза Хутор получил премию
Radisson Роза Хутор назван «Лучшим горнолыжным отелем России в 2015 году» по версии престижной международной премии World Ski Awards. Торжественная церемония «лыжного Оскара» состоялась в Кицбюэле, Австрия…
дальше
Как заработать отелю в низкий сезон?
Вчера, 30 ноября, в Петербурге, в отеле "Введенский" прошел очередной семинар для отельеров - "Как заработать отелю в низкий сезон?", организованный журналом "Современный отель".
дальше
Самые необычные отели мира: где забыть о холодах, стуже и обыденности зимой 2016 года?
Зима — не самое популярное время у путешественников. Большинство туристов предпочитает оставаться дома, а в путь отправляются главным образом любители зимних видов спорта…
дальше
Креветки в тамариндовом соусе с манго
Ингредиенты: креветки тигровые 16/20 или 13/15 — 5 шт.; манго твердое, полуспелое, очищенное, ромбик — 50 г; ананас ромбик — 30 г; чили перец ромбик, без семян — 10 г; имбирь очищенный, крошка — 5 г; темпура кляр — 50 г; тамариндовый соус —…
дальше
Салат с хрустящим сибасом по-тайски
Ингредиенты на 1 порцию: филе средиземноморского сибаса весом 300–400 г — 0,5 шт.; перец болгарский трехцветный, нарезанный тонкой соломкой (нарезать и замочить в холодной воде со льдом) — 50 г; огурец длинноплодный без семян, п/ф — 50…
дальше
Опыт работы с азиатской кухней у Ларисы Кордик огромный: в Петербурге она вместе с Кентом Ли (Сингапур) открывала ресторан «Тао», приехав по приглашению Food Retail Group специально для открытия этого проекта из Москвы и представив гостям микс…
дальше