Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report страница 50

«Отзывы гостей – это наше будущее, это новые услуги и новые стандарты, по которым будет работать отель». Пример успешного опыта от бутик-отеля «39» by SATEEN GROUP.
дальше

Загрузка отелей и санаториев Крыма, в июне не превышавшая 50%, может вырасти в июле-августе на фоне высокой загруженности Черноморского побережья Краснодарского края, однако в целом крымской туристической отрасли потребуется дополнительная…
дальше

Один из основателей «The Море», Buonamici, Asia Inn и Dead Rabbit Pub Владимир Разумовский рассказал об особенностях ресторанного бизнеса в спальном районе и о том, зачем он строит новую сеть демократичных рыбных заведений…
дальше

Минэкономразвития 28 июня выступило с инициативой продажи нуждающихся в реконструкции санаториев, находящихся в федеральной собственности, через открытый конкурс…
дальше

Уменьшение турпотока в Крым на фоне усложнения логистики и других трудностей вынудило отели снизить цены. Но пока это не слишком помогло: туристы поедут в Крым в июле, когда закончатся места в Краснодарском крае, считают эксперты…
дальше

В главном городе-курорте Алтайского края более десятка крупных санаториев, которые после пандемийного провала вновь показывают плюсовые прибыли и строят амбициозные планы развития…
дальше

Официальная гостиница Эрмитажа в Петербурге перешла в собственность Азербайджана…
дальше

За последние годы многие из нас привыкли работать удаленно и стали проводить дома гораздо больше времени, чем раньше. Но представьте себе ситуацию, что при желании вы могли бы и вовсе не покидать пределы своей многоэтажки…
дальше

Отмена авиасообщения, а также близость Севастополя и Крыма к зоне проведения СВО заставила многих туристов искать другие варианты отдыха, в связи с чем турпоток и загрузка на полуострове упали на 30–50%…
дальше

Продолжаем рассказывать про россиян, успешно работающих в HoReCa за рубежом. Сегодня экзотика! Петр Набутов, управляющий White Boutique Hotel & Residences в Камбодже.
дальше

За многомиллионные долги Арбитражным судом Приморского края признан банкротом резидент игорной зоны «Приморье» ООО «Даймонд Форчун». Одновременно несостоятельным стала и близкая к нему компания ООО «Даймонд Форчун Холдингс Прим 1415»…
дальше

Недавно мне на почту пришло письмо и вскоре раздался звонок от некого Аналитического центра, который оглушил торжественной новостью о том, что наш отель «Park Inn by Radisson Полярные Зори» включён в Рейтинг (с большой буквы) устойчивых и динамично…
дальше

За первые три месяца 2023 года оборот общепита в Татарстане вырос на 19% — до 15,6 млрд рублей. Количество предприятий общественного питания увеличилось на 422 — до 5 530…
дальше

Уход из России зарубежных гостиничных операторов вынуждает владельцев объектов искать им замену из числа российских компаний…
дальше

В Сочи за 2,5 млрд рублей продают объект культурного наследия и памятник архитектуры — дачу Хлудова. Лот позиционируют как объект коммерческой недвижимости. Информацию о продаже разместила Юлия Усачева, директор «Городского риелторского центра»…
дальше

Как стало известно “Ъ”, Мосгорсуд отменил как не соответствующее процессуальным нормам решение Гагаринского райсуда, которым был удовлетворен беспрецедентный иск Генпрокуратуры об обращении в доход государства 34 санаторно-курортных учреждений…
дальше

Владелец «Гельвеции» Юнис Теймурханлы в «Записках отельера» рассказывает истории своих постояльцев и описывает жизнь гостиницы изнутри. Новый выпуск посвящен таинственной пропаже завтрака.
дальше

Увеличение потока клиентов в отелях почти на 25% год к году поддержало ресторанный рынок Санкт-Петербурга. В апреле—мае число заказов в заведениях города оказалось лишь на 1% ниже прошлогоднего, тогда как в Москве разрыв оценивается в 9%…
дальше

Система «Всё включено», а также её разновидность «Ультра всё включено» пользуются большой популярностью у наших туристов…
дальше

Индустрия гостеприимства России получила новый стимул для развития: после ухода с рынка зарубежных операторов их место активно стали занимать отечественные управляющие компании…
дальше

В дорогих петербургских гостиницах в разгар Петербургского международного экономического форума остаются свободные номера, следует из данных сервисов бронирования…
дальше

Гостиничный оператор Belmond (входит во французскую группу LVMH) перестанет управлять своим единственным объектом в России — петербургским гранд-отелем «Европа»…
дальше

Один из наших подписчиков-турагентов поделился проблемой: санатории выдвигают различные ограничения или вовсе отказываются работать с туристической розницей.
дальше

Петербургский бизнесмен создал с партнерами бренд и модель. Они раскинулись от Невы до Гудзона, а сегодня надвигаются на новостройки Мурино и Озерков. «Фонтанке» интересно, сколько всё это стоит. Особенно сумма, за которую можно «убить "Гинзу"»…
дальше