Самое интересное

«Хочется снести бульдозером – и сделать правильно». Павел Поляков – о гостиницах на Байкале

Павел Поляков, генеральный директор компании «Альянс Ресторанс», отеля Sayen 4*, председатель Байкальской ассоциации рестораторов и отельеров, убежден: качественные гостиничные объекты на Байкале сейчас даже важнее, чем в Иркутске. «Пока там – хаос…
дальше

Дмитрий Чернышенко: ИИ поможет туристам подобрать уникальную путевку

Туризм в России за несколько лет стал не только быстрорастущей, но и высокотехнологичной отраслью экономики. Насколько за два года сократились траты россиян на отдых за границей, что от этого получил внутрироссийский туризм, какими темпами он…
дальше

С первыми лучами солнца: что может произойти с завтраком в отеле

Владелец «Гельвеции» Юнис Теймурханлы в «Записках отельера» рассказывает истории своих постояльцев и описывает жизнь гостиницы изнутри. Новый выпуск посвящен таинственной пропаже завтрака.
дальше

На брегах еды. Ресторанный рынок Санкт-Петербурга восстанавливается быстрее московского

Увеличение потока клиентов в отелях почти на 25% год к году поддержало ресторанный рынок Санкт-Петербурга. В апреле—мае число заказов в заведениях города оказалось лишь на 1% ниже прошлогоднего, тогда как в Москве разрыв оценивается в 9%…
дальше

Бизнес начал экономить

Эксперты компании «Аэроклуб», лидера рынка делового туризма и ведущего поставщика IT-решений для индустрии, проанализировали спрос на авиа- и ж/д билеты, а также гостиничную инфраструктуру Санкт-Петербурга со стороны представителей бизнеса в период…
дальше

Сообразили на троих. Совладелец "Адаманта" вошел в проект элитного курорта в Ленобласти

Инвестиционная компания «Икс 2» петербургского миллиардера Олега Барабанова и Андрея Ивойлова нашла партнера для проекта пятизвездочного экокурорта «Ярви Резорт» в Ленобласти. Им стал совладелец холдинга «Адамант» Владимир Голубев…
дальше