Выгодным решением для ресторанов при гостиницах стало создание холодного закусочного или бутербродного стола. Это некое подобие шведского стола, пользующееся большой популярностью среди посетителей. Ассортимент закусочного стола предполагает огромное количество салатов и холодных закусок, выставленных в холодильных витринах зала ресторана.
Такое предложение дает возможность гостю не тратить время на изучение меню и длительное ожидание заказанного блюда. Если посетитель имеет намерение лишь наскоро перекусить, не затратив при этом значительной суммы, то закусочный стол полностью удовлетворит его желание. К тому же большая красочная салатная, бутербродная или кондитерская витрина послужит хорошей рекламой заведению, привлечет внимание гостей, подогреет аппетит в ожидании основного заказа.
Конечно, для сохранения свежести и презентабельного вида продуктов необходимы специальные высококлассные холодильные витрины. Именно такое оборудование можно приобрести в компании Петрохладотехника. Ассортимент предприятия слагается из продукции признанных брендов, отлично зарекомендовавших себя в данном сегменте производства.
Одним из таких производителей является компания «Полюс», выпускающая качественное сертифицированное холодильное оборудование. Витрины Полюс отличаются тщательно выверенной разработкой каждой модели, качественной сборкой, элегантным стильным внешним видом. Холодильные шкафы Полюс специально предназначены для хранения и демонстрации охлажденных блюд и напитков. Они надежны в эксплуатации, многофункциональны, презентабельны. Имеют статический и динамический типы охлаждения, полки-решетки, встроенную люминесцентную подсветку.
Шкаф Carboma R800C, объемом 800 литров, с температурным режимом 0..+7, остеклен с четырех сторон, что значительно увеличивает обзорность выставляемой продукции. Это стильный шкаф с динамическим типом охлаждения, микропроцессорным блоком управления с индикацией температуры, LED подсветкой, выпаривателем и регулируемой колесной опорой.
Холодильные горки Полюс Carboma обладают современным дизайном, надежностью в эксплуатации и, что немаловажно, низким энергопотреблением. Такие горки эффектно разместят большой ассортимент закусок и бутербродов. Более презентабельный вариант, горка Carboma, комплектуется контроллером, полками с регулируемым наклоном, ночной шторой, зеркалом и выпаривателем конденсата.
Отдельной презентации требует суши-кейс, предназначенный для кратковременного хранения блюд японской кухни. В такой витрине холод равномерно распределяется и сверху и снизу, что не позволяет суши и роллам заветриваться, охраняет их от замораживания, высыхания, постоянно поддерживает в свежем натуральном виде. Экспозиционная поверхность суши-кейса производится из шлифованной нержавеющей стали. Модель коричневого цвета комплектуется ночными шторками из органического стекла и элегантным зеленым ковриком.
Компания Полюс производит эффектно вписывающиеся в любой интерьер кондитерские витрины. За счет экспозиционной поверхности, полки и передней обшивки оцинкованной стали цвета золота, такая витрина подчеркнет элегантность и стиль заведения. Кондитерские шкафы оборудованы стеклопакетами, обеспечивающими хорошую теплоизоляцию и прекрасный обзор. Вентилируемая демонстрационная кондитерская витрина обладает панорамным сферическим стеклом и стеклянными полками с подсветкой.
Вскоре в линейке моделей Полюс будет пополнение. Новые витрины Эко Макси с шириной выкладкой 910 мм будут обладать микропроцессорным блоком управления с индикацией температуры, режимом автоматического оттаивания, окрашенной экспозиционной поверхностью и отбойным стеклом. Площадь выкладки и столешница выполнены из оцинкованной стали серый металлик (RAL9006). В базовой комплектации к морозильным и универсальным витринам идут решетки для выкладки продуктов.
Продажа торгового холодильного и теплового оборудования для предрпиятий общественного питания
Санкт-Петербург, Севастьянова д.14, пом. 12-Н,
тел. : (812) 371-93-60
Компания NAI Becar намеревается построить в России сетькондо-отелей. Исходя из стратегии развития проекта предполагается, что до 2022 будет создано порядка 5000 юнитов. Размер инвестиций в формирование новой сети оценивается в 500 млн. долларов, сообщается в пресс-релизе компании.
Комитет по туризму и гостиничному хозяйству Москвы провел 23.01.2014 года совещание "О мерах по обеспечению безопасности и антитеррористической защищенности гостиничных предприятий и туроператорских компаний города Москвы в период проведения Олимпийских и Паралимпийских Зимних Игр в Сочи".
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.
