Шеф-поваром отеля Park Inn by Radisson Роза Хутор стал Эндрю Хейнс
Эндрю Хейнс, англичанин по происхождению, назначен шеф-поваром гостиницы Park Inn by Radisson Роза Хутор.
Эндрю Хейнс имеет двадцатилетний опыт работы в ресторанах при отелях категории 4-5 звезд в Великобритании и Болгарии.
Возглавив команду баварского пивного ресторана «Bierkeller» при отеле Park Inn by Radisson Роза Хутор он, безусловно, привнес в меню особую изюминку. Эндрю предлагает своим гостям самые разнообразные блюда: курочку в темном пиве, великолепный стейк из говядины, большой выбор баварских сосисок, традиционный яблочный штрудель и многое другое. Эндрю и его команде под силу создать практически любое блюдо от классики до модерна.
Кроме того, Эндрю имеет большой опыт и в сфере выездного обслуживания, таким образом, накрыть роскошный стол он может практически в любом месте.
«Шеф-повар - это не профессия, это образ жизни! - говорит Эндрю Хейнс. – Образ жизни, когда ежедневная работа превращается в творчество».
Напомним, открытие отеля Park Inn by Radisson Роза Хутор состоялось в конце февраля. Отель располагается в Красной Поляне, на территории нового горнолыжного курорта «Роза Хутор». К услугам гостей в отеле 211 комфортабельных номеров (16 люксов, 12 номеров категории Бизнес и 183 стандартных номера, включая номера для гостей с ограниченными возможностями). В инфраструктуру гостиницы также входят просторный лобби-бар, развлекательная зона, фитнес-зал, бар с террасой (на 120 гостей) и видом на горную реку, а также зона для хранения лыж и спортивного инвентаря.
В настоящее время бренд Park Inn объединяет порядка 150 гостиниц (действующих и строящихся) по всей Европе, Ближнему Востоку и Африке. В России работает 12 отелей сети Park Inn by Radisson в Москве (2 гостиницы), Санкт-Петербурге (3 гостиницы), Екатеринбурге, Казани, Великом Новгороде, Мурманске, Астрахани, Ижевске, Сочи (Красная Поляна).
С 29 по 30 ноября 2012 года гостиница «Садовое кольцо» распахнула свои двери для участников конференции «Конкуренция - по правилам и без». Это первое мероприятие нового проекта «Территория отельера». Организатором выступает медиадом «Планета Отелей» при поддержке «Аккорд Менеджмент Групп и АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ. Проект направлен на отраслевые коммуникационные мероприятия, способствующие внутрипрофессиональному общению и обмену опытом представителей гостиничной сферы.
На совещании по развитию курортов Северного Кавказа, которое провел 10 марта в Краснодаре Дмитрий Медведев, было объявлено, что пока только 200 гостиниц и санаториев Сочи прошли обязательную классификацию.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.
