Отельеры России заметили сбои в федеральном реестре
У отельеров возникают вопросы по работе федерального реестра классификации гостиниц и иных объектов размещения. После перехода на новую систему, связанного с закрытием сайта Ростуризма, представители гостиничного бизнеса испытывают проблемы…
дальше
В поисках своего бариста: талант или опыт?
Бариста – это сердце кофейни. Это шоумен, психолог, кофейный сомелье. В Италии настоящим бариста становятся к 50 годам, и это профи, от таланта которого целиком зависит успех заведения.
дальше
На безрыбье: рестораны нашли замену фарерскому лососю в России и Чили
После прекращения поставок с Фарерских островов рестораторы и ретейл переориентируются на потребление отечественного лосося. Но зависимость от импорта сохраняется.
дальше
Quo vadis или какое инвестиционное будущее ждет российскую туротрасль
Индустрия туризма в мире переживает инвестиционный кризис. С одной стороны, это по-прежнему последствия пандемии COVID-19, с другой – изменение поведение потребителей и экономический спад. Как обстоят дела с инвестированием в турбизнес в России…
дальше
Структура Ткачева проиграла спор за землю под гостиницей в Сириусе
Арбитражный суд Краснодарского края удовлетворил иск заместителя генерального прокурора РФ к ООО СЗ «Сочи-Парк пять плюс» о признании недействительной сделки аренды земельного участка в Сириусе, на котором ведется строительство гостиничного…
дальше
КС компенсировал краткость нормы о запрете размещения гостиниц в МКД своим истолкованием
Конституционный суд (КС) РФ указал, что избыточная краткость запрета оказания гостиничных услуг в многоквартирном доме образует определенный пробел, но компенсировал его собственным истолкованием, изложенном в новом Постановлении КС РФ, которое было…
дальше
А на десерт адреналин: самые необычные рестораны планеты
23 марта в столице объявят рейтинг лучших заведений общепита Москвы, которые пытаются постоянно удивлять горожан и гостей столицы, демонстрируя мировые тренды. «Вечерняя Москва» обсудила самые необычные рестораны планеты с председателем…
дальше
«За такие деньги можно три глэмпинга построить!» — удивленно реагируют участники рынка на объявление о продаже загородного клуба «Утрау» в Зеленодольском районе за 650 млн рублей…
дальше