«Период легких денег закончился»: отели России уперлись в ценовой потолок
Российские отели, похоже, исчерпали возможности для повышения цен. Эксперты уверены: гостиничный рынок выходит на этап, где прежняя модель поддержания рентабельности больше не работает – спрос замедлился…
дальше
Ночной дожор: где в России бизнес работает, пока все спят
Ночная экономика в российских городах-миллионниках жива, хотя и не процветает. По данным исследования 2ГИС, круглосуточно сегодня работает 16% организаций в тех сферах, которые пользователи чаще всего ищут после 23:00…
дальше
Андрей Милохин. Влияние климата на туризм
В эти дни Мурманск и Мурманская область являются ярким примером того, как климат может влиять на туристические потоки и загрузку отелей.
дальше
Тревожные симптомы: у алтайских санаториев при росте выручки заметно упала прибыль
За 2025 год выручка 10 крупнейших по этому показателю санаториев Алтайского края совокупно выросла почти на 1,5 млрд рублей…
дальше
Весенний недолет. Въездной турпоток в первом квартале сократился на 30–40%
Интерес интуристов к поездкам в Россию в январе—марте 2026 года снизился более чем на 30%. Это частично объясняется боевыми действиями на Ближнем Востоке, за которыми последовали ограничение авиасообщения и аннуляции туров…
дальше
«Нужно понимать силу конкуренции в центре!»: что за отель откроют на «нулевом километре» Казани?
Знаменитый доходный дом на Баумана, 52/7, который почти два года стоял в неопределенности, нашел хозяина — историческое здание на «нулевом километре» реконструируют в гостиницу…
дальше
Рестораторы: уходим от поставщиков, формируем собственный пул фермеров и собирателей
Еду в супермаркете для ресторанов не купишь, приходится выращивать овощи, заниматься селекцией животных или платить гастроскауту. Это человек, который находит для ресторанов вкусные продукты.
дальше
Глеб Кузнецов. Симуляция знаний.
McKinsey выпустил материал о будущем ресторанов в эпоху ИИ. Пять старших консультантов конторы из отдела ритейла, пять видео, шесть страниц PDF, рассуждают крупными мазками на заданную тему: «будущее отрасли до 2040 года»…
дальше