Самое интересное

Где-то я это видел: 7 новосибирских ресторанов, которые скопировали заведения Москвы и Санкт-Петербурга

Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества…
дальше

«ЗАВТРА НАСТУПИТ СЕГОДНЯ»*

Мы живем в особенное время: никогда еще в истории человечества изменения не происходили так быстро. На гостиничном рынке строить успешный бизнес на устаревших идеях уже точно не получится…
дальше

Сергей Назаров: «Крым надо прежде всего развивать как туристический кластер»

Замминистра экономического развития РФ Сергей Назаров, курирующий крымский регион в части исполнения федеральной целевой программы, по итогам рабочего визита в интервью РИА Новости Крым рассказал, в частности, о туристических проектах на…
дальше

Время покупать гостиницы: как правильно провести процедуру Due Diligence

Гостиничный сектор – одна из наиболее пострадавших отраслей в период пандемии. Простой гостиничных объектов существенно сказался на уровне дохода гостиниц. Многие из них получили снижение прибыли в сравнении с предыдущими годами на 40–55%…
дальше

Артур Саркисян: В вине не должно быть однообразия и прилизанности

Как изменилось качество российских вин, почему огромные средства пошли в винный туризм и что мешает организации онлайн-торговли вином, «Профилю» рассказал винный эксперт, глава Союза сомелье Артур Саркисян…
дальше