Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества…
дальше
Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества…
дальше
Мы живем в особенное время: никогда еще в истории человечества изменения не происходили так быстро. На гостиничном рынке строить успешный бизнес на устаревших идеях уже точно не получится…
дальше
Карина Шальнова: «Не стоит отказываться от долгосрочной аренды»
На пороге – низкий сезон, помноженный на ковидные ограничения и ухудшающуюся экономическую ситуацию в стране и в мире…
дальше
Сергей Назаров: «Крым надо прежде всего развивать как туристический кластер»
Замминистра экономического развития РФ Сергей Назаров, курирующий крымский регион в части исполнения федеральной целевой программы, по итогам рабочего визита в интервью РИА Новости Крым рассказал, в частности, о туристических проектах на…
дальше
Время покупать гостиницы: как правильно провести процедуру Due Diligence
Гостиничный сектор – одна из наиболее пострадавших отраслей в период пандемии. Простой гостиничных объектов существенно сказался на уровне дохода гостиниц. Многие из них получили снижение прибыли в сравнении с предыдущими годами на 40–55%…
дальше
Booking.com предлагает бронировать отели «вслепую» со скидками
В профессиональном сообществе Фейсбука «Трэвел Президиум» активно обсуждают новый сервис онлайн-площадки по бронированию отелей Priceline.com, входящей в холдинг Booking.com.
дальше
Артур Саркисян: В вине не должно быть однообразия и прилизанности
Как изменилось качество российских вин, почему огромные средства пошли в винный туризм и что мешает организации онлайн-торговли вином, «Профилю» рассказал винный эксперт, глава Союза сомелье Артур Саркисян…
дальше
Дорогие отели Сочи воспользовались спросом
Закрытие зарубежных туристических направлений на фоне пандемии COVID-19 помогло качественным курортным отелям пережить ограничения на работу…
дальше