В промышленном кластере в самом сердце Старо-Татарской слободы реставрируют здания «Ледник» и «Подвал». В будущем в лофт-квартале на Кабане появятся офисы, музей, бутик-отель. Подробнее о том, почему от московских бань решили отказаться и как решили вопрос с парковкой, — в материале «БИЗНЕС Online».
За воротами с эмблемой «Красный Восток» вовсю кипит стройка. За ними скрывается здание пивоварни, основанной Эдуардом Петцольдом в 1867 году. В советское время здесь был легендарный завод. Он-то и дал название будущему лофт-кварталу на Кабане.
Проект реставрации владельцы комплекса — «Эдельвейс групп» — начали готовить еще в 2008 году, а в 2016-м прошел первый этап восстановления, который включил в себя реставрацию трех зданий, фасады которых выходят на улицу Тукая. Также специалисты воссоздали двухэтажное здание бывшего жилого дома.
«Эта территория очень значима лично для меня, потому что это ключевой объект Старо-Татарской свободы. Многие годы мы „бегаем“ с этим объектом, но с мертвой точки все сдвинулось после Универсиады…» — рассказал журналистам председатель комитета РТ по охране объектов культурного наследия Иван Гущин. Комплекс завода Петцольда состоит из 10 памятников, сейчас в прицеле внимания — два исторических здания комплекса под названиями «Подвал» и «Ледник». Раньше в них хранилось готовое пиво, для охлаждения которого брали лед с Кабана.
В этих зданиях завершили, пожалуй, самый сложный этап — стабилизации, отметил Гущин. Сейчас рабочие приступили к усилению железобетонных перекрытий и сводов «Монье» — уникальных конструкций, характерных для промышленной архитектуры того времени. «Наша просьба к правообладателю на самом деле не торопиться, а поэтапно решать вопросы, связанные с сохранением нашего наследия, потому что аварийность здесь запредельная», — признается глава комитета.

