В Дагестане появился первый отель с системой «все включено»

До недавнего времени формат отдыха «все включено» в гостиничном сегменте Дагестана отсутствовал полностью, однако в текущем году на туристической карте региона появилось знаковое исключение.

Популярный отель «Виктория Резорт & SPA» 3*, расположенный на берегу Каспийского моря, в сотрудничестве с туроператором PEGAS Touristik запустил концепцию отдыха по системе «все включено».

«Она предусматривает трехразовое питание по системе «шведский стол» с сочетанием блюд европейской и кавказской кухонь. В течение всего дня гостям доступны снеки, мороженое, а также безалкогольные и алкогольные напитки в сочетании с анимационной программой для всех возрастов: мастер-классы, выступления музыкальных коллективов, мини-дискотека для детей. В качестве дополнительного комплимента отель предоставит одну экскурсию в подарок – в зависимости от категории забронированного номера и продолжительности тура», – рассказали в PEGAS Touristik.

Почему в Дагестане не спешат внедрять формат «все включено»

Туроператоры объясняют сдержанный подход отельеров Дагестана к внедрению All Inclusive особенностями локального рынка и местного менталитета, поскольку классическая концепция «все включено» включает алкогольные напитки.

Дагестан – мусульманская республика, и включение алкоголя в стандартный пакет услуг не приветствуется отельерами и собственниками объектов размещения. К тому же многие туристы, приезжающие в Дагестан, например, из Татарстана и кавказских республик, также исповедуют ислам и предпочитают безалкогольный формат отдыха, поясняют представители национального туроператора АЛЕАН.

Кроме того, в отелях региона редко можно встретить и другие составляющие классического All Inclusive, включая полноценную анимацию или широкий спектр SPA-услуг, констатируют в АЛЕАН и «Интуристе».

Таким образом, несмотря на появление первого отеля с концепцией «все включено», туристам, планирующим поездку в Дагестан, в большинстве случаев по-прежнему стоит рассчитывать на размещение по тарифам «завтрак», «полупансион» или «полный пансион», тогда как система «все включено» пока остается для региона скорее исключением, чем правилом.

Полный пансион как альтернатива All Inclusive в Дагестане

В качестве альтернативы формату «все включено» в Дагестане туроператоры рекомендуют рассмотреть отели с системой «полный пансион» (трехразовое питание). По оценкам экспертов, количество прибрежных отелей, предлагающих такую концепцию, увеличивается. 

Так, в PEGAS Touristik сообщают о 14 гостиницах категории 3*–4*, работающих на условиях полного пансиона. По оценке АЛЕАН, на данный момент около 10% всех объектов размещения республики уже предлагают полный пансион.

По системе «полный пансион» питание в отелях Дагестана чаще всего организовано в формате «шведского стола». Ассортимент блюд, как правило, небольшой, с акцентом на домашнюю и локальную кухню: массового буфет-формата, привычного по турецким курортам, в Дагестане пока нет, отмечают в FUN&SUN.

Трехразовое питание подразумевает завтрак (каши, омлеты, выпечка, чай), обеды (супы, салаты, вторые блюда, компот), ужин (вторые блюда, закуски, местные блюда, десерты, сезонные фрукты, безалкогольные напитки и прочее).

Что однозначно необходимо уточнять при бронировании отеля в Дагестане, предлагающего полный пансион, – это включены ли в стоимость услуг напитки. Как поясняют в PEGAS Touristik, в базовый пакет обычно входят чай, кофе и вода во время приемов пищи. Все остальное, как правило, оплачивается отдельно.

В первую очередь это касается алкоголя. Практически все опрошенные туроператоры, включая АЛЕАН, «Дельфин» и «Интурист», подчеркивают региональную специфику: Дагестан – мусульманская республика, поэтому алкогольные напитки либо вовсе не предлагаются на территории отелей, либо доступны за дополнительную плату в ограниченном ассортименте.

В «Дельфине» добавляют, что туристы, желающие приобрести алкоголь, могут воспользоваться местными магазинами с широким выбором, в том числе от дагестанских производителей. 

Кроме того, дополнительных расходов потребуют свежевыжатые соки, газированные напитки, мороженое, а также заказ блюд вне основного меню – например, шашлыка или пиццы, уточняют в «Мультитур» и FUN&SUN. Отдельно оплачиваются услуги баров, оздоровительные процедуры, экскурсии и трансфер.

Отели – на море, но без развлекательной инфраструктуры

Инфраструктура прибрежных отелей Дагестана, предлагающих «полный пансион», включает базовый набор удобств. Практически все такие объекты располагаются на первой береговой линии с собственным оборудованным пляжем, отмечают в «Дельфине». 

В «Интуристе» уточняют, что если отель и находится не на самом берегу, то расстояние до пляжа редко превышает 100–300 метров.

На территории, как правило, есть открытые, а иногда и закрытые подогреваемые бассейны, детские площадки и спортивные зоны для мини-футбола, волейбола или тенниса.

Как подчеркивают в FUN&SUN и «Интуристе», дагестанские отели остаются довольно камерными: здесь редко встречаются масштабные аквапарки или крупные развлекательные центры. Формат ориентирован на спокойный пляжный отдых у моря с трехразовым питанием, а не на масштабную resort-концепцию с развитой развлекательной инфраструктурой.

Елена Мягкова