Статья

Стиральные машины увеличенной загрузки

Статья опубликована в журнале за 3.2012
Рубрика: Технологии чистоты в отеле

В прошлом номере мы начали разговор о выборе стиральной машины для прачечной отеля с оборудования малой загрузки, которое оптимально для гостиниц с небольшим номерным фондом – до 50 номеров, а также используется для оперативной стирки гостевого белья. В этом номере предлагаем коснуться темы оснащения стиральными машинами увеличенной загрузки прачечных отелей с номерным фондом свыше 50 номеров.

Стиральные машины увеличенной загрузки
Станислав Баталов, генеральный директор ООО «Каннегиссер»

Стирально-отжимные машины большой загрузки имеет смысл использовать в прачечных отелей, в которых генерируется достаточно большое количество грязного белья (от 900 кг белья в сутки и более). Это, как правило отели уровня 4-5 звезд с количеством номеров от 200. При этом речь, безусловно, должна идти о стирально-отжимной машине, т.е. машине высокоскоростной, способной дать на выходе остаточную влажность не более 50%, что облегчит дальнейшую обработку белья – сушку и глажение и позволит заметно сэкономить энергию на этих, наиболее энергоемких этапах обработки белья.

Отелю с номерным фондом 50-150 номеров даже уровня 5 звезд вряд ли потребуются стиральные машины большой загрузки. А вот при количестве номеров 200-400 и уровне 4-5 звезд можно ожидать, что количество грязного белья в сутки составит в среднем от 800 до 2000 кг. Соответственно, при работе прачечной в одну смену (8 часов) речь может идти о разовой загрузке порядка 130 – 300 кг. Если мы возьмем для примера такую прачечную, где необходимо обработать около 250 кг белья в час. Следует помнить, что не стоит выбирать одну большую машину, загрузка которой будет равна или будет превышать требуемое количество в час. Например, в модельном ряду Kannegiesser FavoritPlus есть машины с максимальной загрузкой 270 кг в час. Но взять одну такую машину для обработки 250 кг белья в час будет не самым лучшим решением. Удобнее будет взять 3 машины с загрузкой 80 кг (например, FavoritPlus FA+ 800) + добавить еще одну стиральную машину небольшой загрузки (около 10 кг). Таким образом не потребуется ждать, когда накопится необходимо количество белья одного типа для загрузки одной большой машины и можно будет распредилить белье из разных источников (постельное белье, махровые полотенца, униформа персонала и т.д.) по нескольким машинам. Стиральные машины Kannegiesser серии FavoritPlus позволяют качественно стирать любое белье, какое только можно встретить в отеле: белье из номерного фонда включая махровые полотенца и халаты, ресторанное белье, униформа персонала, а также мопы и другой уборочный материал, который также требуется стирать.

Выбирая стиральную машину с «большой загрузкой» нужно в первую очередь выяснить ее реальную загрузку. Для этого нужно обратить внимания не только собственно на загрузку, указанную производителем (поставщиком), но и на объем барабана стиральной машины. Известно, что стандартным загрузочным фактором является коэффициент 1:10, т.е. на 1 кг сухого белья должно приходиться 10 л объема барабана стиральной машины. Таким образом машина с объемом барабана 600 л будет иметь загрузку 60 кг. При этом стоить обратить внимание еще на один нюанс. Не весь объем барабан является «полезным», т.е. способным принять белье. Часть объема барабана занимают ребра или «лифтеры», которые призваны приподнимать белье при вращении барабана. Поэтому, например, у стиральной машины Kannegiesser FavoritPlus 600 BW общий объем барабана 674 литра, а «полезный» объем барабана – 600 литров. Если просто использовать коэффициент 1:10, то можно считать, что загрузка машины 67 кг. Однако, Kannegiesser учитывает ее «полезный» объем барабана и заявлет, что загрузка машины 60 кг, тем самым давая пользователю реальную информацию о загрузке машины. Мало кто из других производителей делает это.

Вообще, стиральные машины Kannegiesser серии FavoritPlus имеют целый ряд уникальных свойств, которые будут востребованы в прачечной отеля:

• ускоренный принцип отжима JET позволяет сократить общее время программы, а следовательно увеличить кол-во циклов в смену и общую производительность.
• система торможения не механическая, а посредством реостата – нет износа колодок и пр., время остановки барабана после отжима 40 сек. – это основа принципа ускоренного полоскания JET
• сенсорный дисплей на русском языке.

Машины этого типа установлены в прачечных таких московских отелей как «Балчуг Кемпински», «Холидэй Инн», «Мариотт Грандъ Отель» «Милан».

Критерии выбора стиральной машины для отеля



Анастасия Острякова, руководитель отдела продаж компании "Кобленц и Партнер"

При подборе стиральных машин для прачечной отеля учитываются следующие факторы: необходимая производительность, размеры имеющегося помещения, электрическая мощность оборудования.

Стиральная машина должна не только качественно стирать белье, но и отжимать его, чтобы исключить потребность в приобретении центрифуги.
Желательно, чтобы у стирально-отжимной машины высокой загрузки (30, 45, 57, 73, 90 кг) G фактор был не менее 350, машина была подрессоренной, а отжим от 800 до 1000 оборотов в минуту. Загрузочный люк должен быть удобным, компьютерное управление русифицировано, была возможность подключения оптимального количества дозаторов, конструкция барабана не влияла отрицательно на качество стирки (следы от перфорации барабана на белье после отжима).

Для обработки махры и ресторанного белья целесообразно использовать машины с загрузкой 30 кг, а для прямого белья 45 кг и выше.

Современные стирально-отжимные автоматы позволяют обеспечивать высокую производительность на сравнительно небольших площадях, поскольку одна машина может стирать до 90 кг белья, занимая при этом менее 3м2.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.