Среди наиболее важных требований к мебели для гостиниц – прочность в эксплуатации и устойчивость тканевых покрытий при уборке с использованием моющих средств. Как правильно подобрать мебель для оснащения номерного фонда отеля класса 4-5*, рассказывает Дмитрий Киселев, исполнительный директор ООО «ДеЛайн».
– Дмитрий, каково основное отличие мебели, необходимой для оснащения номеров отеля, от домашней?
– Главным отличием профессиональной мебели для гостиниц и общественных интерьеров от домашней является, конечно, качество покрытия всех поверхностей. Продукция проходит специальную сертификацию на стойкость к механическим повреждениям и воздействию химических средств, содержащихся в средствах по уходу за мебелью. И все это при неизменно строгом подходе к экологичности материалов для производства мебели. Фабрики-производители устанавливают фурнитуру самого высокого качества с расчетом на более интенсивный, чем в домашних условиях, режим эксплуатации.
– Как именно производители добиваются увеличения запаса прочности профессиональной мебели?
– Например, при изготовлении распашных шкафов увеличивается количество петель на створках. Иногда их число доходит до 6-8 штук на одну створку. В системах шкафов-купе фурнитура для подвеса створки тоже подбирается с большим запасом по нагрузке, чем в домашней мебели.
– Отдается ли предпочтение какой-либо определенной цветовой гамме при выборе мебели для отеля?
– Российские отельеры, как, впрочем, и большая часть всех российских потребителей, предпочитают сдержанную темную гамму при меблировке номеров. В основном это всевозможные оттенки вишни и ореха. Обусловлено это исключительно национальными предпочтениями в дизайне. Так, в Европе и в гостиницах, и в частных домах сегодня предпочитают меблировать комнаты в светлых тонах, иногда даже выбирая белый. Кстати, эта тенденция никак не связана с частотой уборки в номерах и других помещениях.
– Чем следует руководствоваться при выборе основного набора мебели для номера: кровати, прикроватной тумбы, стола и шкафа?
– При выборе кроватей и прикроватных тумб, прежде всего, следует задуматься над тем, как будет проходить уборка номера. Кровати в основном должны быть на цоколе, тумбочки не на ножках и с минимальным количеством открытых ниш. Большинство отелей класса 4-5* отдают предпочтение не готовым сомье, а полноценным кроватям в дереве. Это связано с тем, что кровать несет не только функциональную нагрузку, но и создает домашнюю атмосферу в номере. Кровати на деревянных основаниях для отелей выполняются производителями в основном в массиве, либо так, что все крепления кроватей идут через связующий брусок из массива, – это существенно добавляет прочности кроватным конструкциям. В 4-5-звездочных гостиницах в комплексе с деревянными кроватями обычно используются матрацы среднего и средневысокого ценового уровня. Они более удобные, кроме того, срок службы в несколько раз превышает период использования более дешевых аналогов. В условиях оформления небольших по площади номеров отельеры предпочитают рабочие столы с уже встроенным комодом под мини-бар. Но для отелей 4-5* часто заказывают письменные (или туалетные) столы без мини-бара, а зону мини-бара создают отдельно, зачастую совмещая со специальной стойкой для посуды. Желание экономного использования пространства номера объясняет высокий спрос на шкафы-купе, но чем выше уровень гостиницы, тем чаще возникает интерес к шкафам с распашными дверьми, так как фасады таких шкафов могут иметь более разнообразный дизайн и, как следствие, в интерьере такие шкафы выглядят намного привлекательнее. Стулья обычно выполняются из массива, сиденья – неизменно на пружинном основании.
– Какие требования пожарная инспекция предъявляет к гостиничной мебели?
– Обычно основными требованиями пожарной инспекции при меблировке гостиницы являются наличие сертификата о материалах, используемых при производстве, и обязательная пропитка мебели из массива негорючим составом. Сейчас все крупные фирмы-производители в обязательном порядке предоставляют данную документацию.
– Как часто должна обновляться мебель в отеле высокого класса, и с чем обычно это связано?
– В случае с 4-5-звездочными гостиницами полное обновление мебели обычно происходит раз в 8-10 лет по мере морального и физического износа. В течение же всего срока службы производится гарантийное обслуживание, мелкий ремонт. Реже – в случаях вандализма – замена отдельных частей мебели, в частности, фасадов и столешниц. Отдельные фабрики, производящие мебель для гостиниц, хранят чертежи моделей и образцы цвета до 15 лет. В форс-мажорных случаях это очень помогает при быстром изготовлении испорченных частей мебели. Однако при аккуратной эксплуатации качественной профессиональной мебели замена ее частей на протяжении всего срока службы не требуется.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.