Статья опубликована в журнале за 12.2012
Рубрика: Технологии чистоты в отеле
АНАМНЕЗ
Предыстория болезни такова: девять месяцев назад химчистка уездного города N решила уйти от привычного немецкого растворителя и перейти к использованию британского перхлорэтилена. Недавно предприятие вернулось к немецкому растворителю, который начал добавляться непосредственно в машину химчистки, заполненную старым растворителем. Через короткое время обнаружились следующие неприятные симптомы:
— Окрашивание воды в водоотделителе в синий цвет
— Резкий запах растворителя
— Ухудшение качества изделий после обработки.
Сотрудники предприятия продолжали доливать в машину свежий растворитель, а также стали добавлять в машину большое количество кислотопоглощающего раскислителя. Однако улучшения состояния не происходило.
Примерно через две недели сотрудники химчистки обратились за консультацией к специалисту. Они рассказали, что качество старого растворителя, который находился в машине, когда к нему начали добавлять свежий немецкий, проверено не было. И вообще, контроль рН водной вытяжки растворителя проводился на предприятии крайне редко.
Была взята на анализ проба растворителя, находящегося в машине, и проведены следующие лабораторные анализы:
— Проверка рН водной вытяжки растворителя
— Определение запаса щелочности растворителя (количества стабилизатора).
Результаты проведенных анализов показали:
— рН водной вытяжки — 3,5 (растворитель «закис»)
— запас щелочности отсутствует, то есть стабилизатора в перхлорэтилене нет и растворитель находится в критическом состоянии.
Методы исследований:
— Анализ определения показателя запаса щелочности проводился с применением мини-лаборатории MAХICHEСKTM
— Определение рН водной вытяжки — в соответствие с инструкцией по использованию мини-лаборатории MAXICHEСKTM для определения рН растворителя DOWPERTM, с контролем по рН-метру «рН-420».
ДИАГНОЗ
В качестве перхлорэтиленового доктора выступила профессиональный химик, кандидат химических наук Марина Евгеньевна Галаничева, которая и поставила окончательный диагноз на основе проведенных лабораторных исследований и рассказа очевидцев.
«При добавлении свежего растворителя к остаткам старого произошла практически немедленная нейтрализация стабилизатора, присутствующего в немецком растворителе, что спровоцировало быстрое закисание и свежего растворителя. Описываемая симптоматика это подтверждает:
— Окрашивание воды в водоотделителе в синий цвет является следствием химической реакции кислот с медными деталями змеевика
— Резкий запах растворителя появился, скорее всего, в результате образования соляной и хлоруксусной кислот
— Ухудшение качества растворителя вполне логично привело к снижению качества изделий после обработки.
Поскольку содержание основного компонента в свежем немецком растворителе составляет как минимум 99,991% (т. е. он намного более чистый, чем ранее применявшийся перхлорэтилен), то произошло «вымывание» свежим растворителем всего того, что успело загрязнить машину при применении некачественного нестабилизированного перхлорэтилена, который при ближайшем рассмотрении оказался китайским, так как британского вообще не существует. В результате «срабатывания» стабилизатора в перхлорэтилене начались активные окислительные реакции с образованием кислот. Растворитель стал непригоден для использования».
Итак, диагноз поставлен. Но хорошие врачи всегда готовы дать пояснения, которые помогают нам понять суть происходящего. Марина Евгеньевна предоставила нам комментарии относительно факторов, влияющих на стабильность и качество растворителя:
«Помимо воздуха, температуры, и света провокаторами «запуска» процесса окисления перхлорэтилена выступают металлы и их соли, которые могут попадать в растворитель при работе машины химчистки, содержаться в компонентах усилителей, аппретов, в красителях, ингибиторах коррозии, в воде. Поэтому при производстве перхлорэтилен стабилизируют путем добавления небольшого количества стабилизаторов, содержащих акцепторы кислот, например азотосодержащих органических оснований. Хорошо известно, что дестабилизированный перхлорэтилен приобретает неприятный запах, а процесс его окисления может продолжаться до образования сильных кислот — соляной и трихлоруксусной, а также отравляющего вещества — фосгена. Эти вещества уже не очищают изделия, а провоцируют их разрушение, вызывают коррозию оборудования, не говоря уже об аллергических реакциях сотрудников.
В самом общем виде процесс, происходящий в перхлорэтилене, можно описать следующей химической реакцией:
3 CCL2=CCL2 + 2 H2O + 2 O2 → 2 HCL + 2 COCL2+ 2 CCL3-COOH
ПХЭ вода кислород соляная кислота фосген трихлоруксусная кислота
(см. картинку под статьей)
Необходимо отметить, что однажды начавшись бесконтрольная реакция окисления перхлорэтилена идет лавинообразно».
Ни для кого не секрет, что в процессе обработки изделий в органический растворитель переходят не только вещества, загрязняющие изделия, но и компоненты из усилителей, антистатиков, стабилизаторов, добавляемых в перхлорэтилен. Причем далеко не всегда все эти компоненты «дружелюбно» относятся друг к другу и к растворителю. Зачастую в растворителе может содержаться просто «адская» смесь из различных компонентов, которые отрицательно влияют на стабильность растворителя и его моющую способность. Кроме растворимых загрязнений в машине химчистки накапливаются и нерастворимые вещества (сажа, пыль, обрывки волокон, пигменты и пр.). Нерастворимые загрязнения находятся как во взвешенном состоянии, так и способны адсорбироваться на деталях машины. Если их не удалять вовремя фильтрованием и дистилляцией, то они способны снова переходить в растворитель и в дальнейшем осаждаться на изделиях, ухудшая качество чистки».
ЛЕЧЕНИЕ
Итак, диагноз поставлен, причины заболевания известны. За советом по поводу лечения я обратилась к Андрею Александровичу Парфеньеву, известному питерскому технологу, директору «Центра консалтинга и технологий «Химчистка и Прачечная».
«Когда больному совсем плохо, приходится, бросив все, проводить срочное лечение. Это выбивает из привычного графика, ломает всю систему работы предприятия, но мера эта вынужденная и обязательная. Существует несколько вариантов лечения.
Вариант 1 — оперативное вмешательство (реанимация). Проводится, если слить растворитель из машины невозможно.
1. Максимально тщательно очистить внутреннюю поверхность дистиллятора (обработать металлической щеткой и протереть хорошо увлажненной ветошью).
2. Слить растворитель из водоотделителя и произвести тщательную очистку его внутренней поверхности (обработать влажной ветошью и насухо вытереть).
3. Поочередно сливать из баков растворитель в дистиллятор и очищать внутреннюю поверхность баков. При дистилляции добавлять пеногаситель и нейтрализатор.
4. Провести регенерацию фильтров.
5. Провести очистку трубопроводов, барабана и ловушки с применением препарата SECAPUTZI (BÜFA) строго по инструкции.
6. Проверить рН водной вытяжки. Если рН = 7-8, можно продолжить работу на машине. Если рН ≤ 6, необходимо повторить дистилляцию всего растворителя, добавив в дистиллятор гидрокарбонат натрия (пищевая сода) из расчета 20 грамм на 100 литров растворителя».
Вариант 2 — консервативное лечение. Проводится, если есть техническая возможность полностью слить растворитель из баков, фильтров, водоотделителя.
1. Провести очистку поверхностей баков, водоотделителя.
2. Максимально тщательно очистить внутреннюю поверхность дистиллятора (обработать металлической щеткой и протереть хорошо увлажненной ветошью).
3. Закачать в машину чистый перхлорэтилен в достаточном количестве для промывки баков, фильтров и проведения очистки по следующему пункту (5).
4. Провести очистку трубопроводов, барабана и ловушки с применением препарата SECAPUTZI (BÜFA) строго по инструкции.
5. Провести дистилляцию находящегося в машине растворителя с применением пеногасителя, стабилизатора и нейтрализатора.
6. Проверить рН водной вытяжки. При рН = 7 залить в машину необходимое для работы количество растворителя».
ПРОФИЛАКТИКА
Итак, мы справились с болезнью. После долгих и сложных процедур пациент наконец здоров. Неизбежно встает вопрос: как избежать рецидива болезни? Ответ прост: несложные профилактические меро-приятия, которые могут без особых усилий проводится на любом предприятии, позволяют вообще не допускать закисания растворителя. Ведь предупредить болезнь дешевле, чем потом ее лечить.
К таким мероприятиям относятся:
1. Регулярный контроль за состоянием растворителя. Его можно проводить на месте при помощи портативной лаборатории MAХICHEСKTM, а можно отбирать пробы и отвозить их на исследование в лабораторию. Контроль при помощи лакмусовой бумажки не дает точных показателей, поэтому заболевания растворителя можно и не заметить.
2. Регулярная очистка машины химчистки в соответствии с рекомендациями производителя оборудования.
3. Своевременное добавление раскислителей или стабилизаторов.
При этом крайне важно помнить, что отработанный растворитель ни в коем случае нельзя смешивать со свежим без анализа рН водной вытяжки.
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
На мой взгляд, очень точно и емко о здоровом образе жизни в химчистке высказался Андрей Парфеньев: «Перхлорэтилен — основа химчистки, от его качества зависит очень многое — он подобен фундаменту здания. Каким бы ни было здание красивым, современным, технологичным и т. д., если фундамент дрянь, то все здание скоро окажется того же качества. Не закладывайте под себя мину замедленного действия, не думайте, «авось пронесет». Научитесь правильно пользоваться растворителем. Используйте перхлорэтилен только высокого качества: от известных производителей и проверенных поставщиков».
Совсем недавно в процессе работы над продолжением статьи «Такой разный перхлорэтилен» я задала авторитетным ученым простой вопрос в режиме блиц: «Можно ли смешивать перхлор-этилен разных производителей?». Получила однозначный ответ: «Общее правило — нет!»
P. S. Названия города, предприятия химчистки, поставщиков и производителей перхлорэтилена составляют врачебную тайну.
Ирина Романова,
председатель комиссии по безопасному обороту растворителей Ассоцииации предприятий химической чистки и прачечных
Фото предоставлено компанией «Универсал» www.universalrus.ru
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.