Открываем химчистку в отеле

Большинство отельеров сходятся во мнении, что химчистка дает безусловное конкурентное преимущество для отеля высокого класса. Предприятие не только получает возможность самостоятельно осуществлять чистку текстиля и униформы, используемых в гостинице, но и предоставлять услугу химчистки своим гостям. А здесь нужно отметить, что выбирая отель уровня «4-5 звезд», человек обычно рассчитывает на наличие такой услуги, причем обычно желает ее получить в оперативном режиме: костюм, на который поставили пятно на вечернем приеме, должен быть готов уже к утренним переговорам. Имея собственную химчистку, отель может гарантировать и скорость, и качество услуги.

Кроме того, химчистка в отеле может рассматриваться как фактор повышения доходности. Это особенно актуально в тех городах или микрорайонах крупных мегаполисов, где эта услуга недостаточно развита или плохо представлена в данной локации. О том, когда целесообразно открывать химчистку, каковы требования к помещению для ее организации и какой набор оборудования потребуется, в зависимости от модели предприятия, рассказывают эксперты.

Модели оснащения химчистки в отеле

Олег Черепанов, менеджер отдела продаж компании Koblenz & Partner.

В каких случаях целесообразно создание химчистки при отеле. Начнём с одного из главных моментов: количество номеров и категория отеля. Мы рекомендуем организацию химчистки в отелях уровня «4-5 звезд» с номерным фондом более ста номеров.
Химчистка при отеле может оказывать для гостей и внешних клиентов следующие услуги:
• химчистка текстиля и меха;
• аквачистка;
• индивидуальная стирка;
• тепловая обработка (глажение) изделий;
• удаление пятен.
Для организации химчистки необходимо соблюсти целый ряд требований:
• помещение не менее 50 кв. м;
• высота потолков не менее 3.5 м;
• электричество: напряжение 380 В, потребляемая мощность не менее 100 кВт;
• холодная вода;
• канализация;
• приточно-вытяжная вентиляция;
• динамическая нагрузка на пол не менее 1150 кг/кв. м;
• монтажные проемы для вноса оборудования: ширина 1750 мм, высота 2150 мм;
• техническое помещение для сотрудников;
• складское помещение для хранения химпрепаратов;
• отделка стен и пола плиткой.
Для открытия мини-химчистки при отеле необходимо следующее оборудование:
• кабина для предварительного удаления пятен и зачистки;
• машина химчистки;
• стирально-отжимной автомат с опцией аквачистки;
• сушильный автомат;
• пароманекен;
• гладильный стол;
• упаковочная машина;
• конвейер для готовых вещей;
• компрессор.
Ориентировочная стоимость такого комплекта составит примерно семьдесят тысяч евро.
Мини-химчистка для гостей отеля может оказывать следующие услуги:
• химчистка текстиля;
• индивидуальная стирка;
• удаление пятен;
• тепловая обработка (глажение) изделий.
Для большой химчистки, которая может работать, в том числе, и на внешнего клиента, необходим следующий набор оборудования:
• кабина для предварительного удаления пятен и зачистки;
• две машины химчистки;
• два стирально-отжимных автомата, один из них - с опцией аквачистки;
• два сушильных автомата;
• гладильный каландр или гладильный каток;
• два пароманекена;
• два гладильных стола;
• красильная кабина;
• сушильно-обкаточный автомат для кожи и велюра;
• пресс для кожи;
• конвейерная установка;
• парогенератор;
• компрессор;
• упаковочная машина.
Средняя стоимость данного комплекта оборудования - от двухсот тысяч евро.
Полноценная химчистка может оказывать следующие услуги:
• химчистка текстиля;
• химчистка кожи и меха;
• аквачистка деликатного текстиля;
• аквачистка кожи и замши;
• индивидуальная стирка трикотажных вещей;
• индивидуальная стирка постельного, ресторанного ассортимента;
• тепловая обработка (глажение) изделий;
• удаление пятен;
• крашение и тонированние кожевенных изделий.
При организации и оснащении химчистки хотелось бы порекомендовать следующие новинки оборудования и технологии:
• машину химчистки EAZYCLEAN, работающую на углеводородном или силиконовом растворителе;
• новую серию стирально-отжимных автоматов IPSO HD и WD с системой SmartWAVe;
• уникальную инновационную систему ModulDos от компании BÜFA.