Статья

Малый отель: уборка под контролем

Статья опубликована в журнале за 8.2011
Рубрика: Технологии чистоты в отеле

Практика показывает, что в большинстве малых отелей уборка осуществляется собственными силами. Услугами клининговых компаний отельеры пользуются только для проведения специфических видов работ. При этом регулярная и генеральная уборка требуют наличия качественного парка оборудования и правильного подбора химических средств. В этом материале мы выясним, какой парк оборудования необходим малому отелю, чтобы уборка была под контролем.

Малый отель: уборка под контролем

КОМПЛЕКТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ


— Уточним, что под «малыми отелями» мы подразумеваем как совсем небольшие объекты с номерным фондом до 20 номеров, а зачастую — еще и усеченной инфраструктурой, так и отели до 50 номеров, которые в Европе скорее относят к классу средних отелей. В минимальный набор оборудования для гостиниц первого типа, с небольшим количеством номеров, помимо ручного инвентаря, рекомендуем включить пылесосы сухой уборки и пароочиститель.

Если говорить об аппаратах, производимых компанией Karcher, то оптимально подойдут модели пылесосов T 10/1 или T 12/1 с емкостью мусоросборника в 10 и 12 л соответственно. Они небольшие по весу, очень удобны в работе, отличаются низким уровнем шума при работе и могут оснащаться HEPA-фильтрами (дополнительная опция) для сбора аллергенной пыли. В среднем один пылесос используется для уборки 10-15 номеров, таким образом, для мини-гостиницы с номерной емкостью около 20 номеров достаточно одного аппарата. При этом рекомендуется все-таки иметь два пылесоса, чтобы исключить какие-либо проблемы в случае поломки одного из них.

Очень удобным средством экстренной уборки, особенно в присутствии гостей, является электровеник EB 30/1. Компактный, легкий и практически бесшумный аппарат превосходно собирает рассыпавшийся мусор, например, окурки из упавшей пепельницы или опрокинутой урны, песок, бумажки и т. п. Аппарат работает от аккумуляторов, поэтому его можно использовать независимо от наличия электрической розетки.

И, наконец, пароочиститель DE 4002 отлично справляется с очисткой кафеля, керамогранита, поверхностей из нержавеющей стали, удаляет белый налет с сантехники, может применяться для очистки воздуховодов и вытяжек. Оборудование легко очищает такие труднодоступные места, как радиаторы отопительной системы, при этом не требуется никаких чистящих средств. В дополнение к этим аппаратам гостиницу можно оснастить экстрактором PUZZI 8/1 — самым компактным моющим пылесосом из производимых нашей компанией средств для проведения химической чистки ковров и мягкой мебели.
Если формировать парк уборочного оборудования для отеля с фондом до 50 номеров и расширенной инфраструктурой, потребуется все перечисленное выше, но в других количествах: 3 пылесоса сухой уборки, электровеник, щеточный пылесос CV 30/1 для уборки ковров в коридорах или скоростной уборки номеров, пароочиститель, моющий пылесос PUZZI 100, возможно, компактная поломойная машина и пылесос сухой и влажной уборки NT 361, который хорошо справляется как со сбором уличной пыли и грязи, так и с удалением воды, например, в случае утечки из водопровода или стиральной машины.

Кроме того, в любой гостинице рано или поздно приходится проводить строительные работы или ремонт, и в этом случае пылесос NT 361 окажет неоценимую помощь. Этим же аппаратом можно очищать грязезащитные ковры при входе, что значительно сократит потребность в уборке вестибюля, особенно в зимнее время.

Хочется еще раз отметить недооцененность использования пароочистителей. Большинство пользователей даже не подозревает о том, с какой легкостью можно удалять даже самые устойчивые загрязнения, без использования химии и растворителей. Так, например, с помощью пароочистителя и насадки для отпаривания текстиля можно с легкостью избавиться от запаха табака, которым пропитываются шторы.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.