Конкуренция в бизнесе гостиничных услуг 2

Статья опубликована в журнале за 11.2014
Рубрика: Автоматизация гостиниц. IT.

Кира Иванькович, директор направления «Автоматизация гостиниц» ГК «Компьютерно-кассовые системы»

“Если тебя никто не догоняет, значит, ты безнадежно отстал“

Сегодня затронем вопрос с внутренней стороны отеля. Всем известно выражение «кадры решают все» и это не пустые слова. Грамотный, профессиональный и обязательно дружелюбный персонал создает в гостинице определенную ауру, которая способствует хорошему настроению гостей и усиливает положительные эмоции от пребывания в гостинице. Сколько раз, собираясь в поездки, вы читали в отзывах о гостинице замечательные слова в адрес администратора или директора гостиницы, в адрес официанта, бармена или повара ресторана, которые окружили гостей своим вниманием, дарили им хорошее настроение и свои улыбки. А значит, положительный настрой коллектива гостиницы, отнюдь, не последняя составляющая успеха самого гостиничного бизнеса.

Как сделать персонал максимально дружелюбным и расположенным к клиенту, как повысить его заинтересованность в результате своего труда. Понятно, что чем меньше гостей приезжает в отель, тем меньше работы у персонала.

На помощь, как всегда приходит автоматизированная система управления отелем, в частности PMS «Intellect Style» от разработчика - Группы компаний «Компьтерно-кассовые Системы», которая предоставляет линейному персоналу гостиницы удобный и интуитивно понятный инструмент, позволяющей быстро и оперативно справляться с текущими работами, избавляет от рутинного труда и освобождает время для персонифицированного подхода к каждому гостю. И это далеко не все.

Рассмотрим основные возможности PMS, с помощью которых значительно упрощается работа сотрудников отеля.

При установке комплексной системы автоматизации на многих рабочих местах исключается ручной ввод данных, так как результаты работы одного сотрудника становятся доступными на других (определенных заранее) рабочих местах. Например, при заселении гостя по соответствующему тарифу автоматически формируется программа питания, которая поступает на производство. Оплаченные счета за проживание и дополнительные услуги отеля автоматически поступают на соответствующие счета и проводки бухгалтерского учета на рабочем месте бухгалтера отеля и т.п. При поселении иностранных гостей происходит автоматическая пересылка всех необходимых данных для внешних организаций: ОВИР, ФМС, так же автоматически формируются достаточно трудоемкие отчеты в статистические организации. Немаловажной возможностью PMS является умение одновременно, с разными гостями, вести расчеты по разным алгоритмам работы: по расчетному часу, по ночевкам, ежедневное, почасовое, по путевке. При этом администратор выбирает данный алгоритм при поселении, и все остальные расчеты производит сама система.

Мощный инструмент работы с тарифами и тарифными планами так же значительно облегчает труд ресепциониста. Например, внутри одного тарифа имеются разные таблицы цен, которые автоматически переключаются в зависимости от: сезона/несезона, будни/выходные/праздники, типов тура, возраста (взрослый/ребенок), типа гостя (турист/сопровождающий), вида оплаты (нал/бнал). При создании нового тарифа предоставляется возможность быстрого копирования. Можно так же создавать новый тариф из старого ничего, не заполняя, а только указать процент скидки или наценки. Тарифы могут включать в себя помимо услуги «проживание» любые другие услуги, как разовые так и каждодневные, при этом, все они будут автоматически подхватываться при формирование конечной цены как за день так и за весь период проживания. При работе с контрагентами есть возможность назначать уникальные тариф/ы на договор, на заявку, которые так же будут автоматически подхватываться при поселении туристов от данного контрагента. Система дает возможность администратору селить гостя в номер, на место, без предоставления места (например, мать с ребенком), предоставлять целый коттедж не по местам, а целиком за определенную сумму. Кроме того, при описании услуг отеля можно назначать на разные услуги разный налог, либо указывать, что услуга предоставляется без налога, возможность “схлопывания” услуг в счете (например, для командировочных выставляется полная сумма без разбивки на проживание и питание), возможно, описывать временные графики предоставления каждой услуги и распределять (приписывать) их гостю по времени.

Достаточно один раз внимательно и скрупулезно прописать в системе все особенности и дальше большую часть сложнейшей работы программа сделает за сотрудника, а у последнего освободиться часть времени, которое он может потратить на дружелюбное общение с гостем. Немаловажным фактором в заинтересованности и хорошем настроении персонала является правильно подобранная мотивация. И тут так же приходит на помощь PMS. Ведь рассчитывать премиальное вознаграждение бронистов, администраторов портье, официантов можно в зависимости от результатов работы сотрудников по различным критериям: количество принятых заявок, количество обслуженных гостей, оплата произведенная гостями за смену, количество и сумма проданных дополнительных услуг и т.п.