За шесть месяцев было открыто 50 кафе, баров и ресторанов, что сопоставимо с допандемийным показателем. Улица Некрасова остается основным претендентом на звание главной барной улицы Санкт-Петербурга. На улице Рубинштейна доля баров и пабов за год уменьшилась до 40%, в то время как на улице Некрасова она увеличилась до 58%.
По итогам I полугодия 2023 года на Невском проспекте, улицах Некрасова и Рубинштейна открылось 50 заведений общественного питания, что близко к допандемийным значениям и является индикатором восстановления рынка.
Несмотря на то, что Невский проспект остается абсолютным лидером по количеству открытий заведений общественного питания, впервые за четыре года наблюдается сокращение разрыва между Невским проспектом и улицами Некрасова и Рубинштейна.
Туристы Северной столицы стали склонны к понятным и доступным концепциям, в связи с этим на Невском проспекте открываемые заведения, как правило, относятся к сетевым проектам демократичного сегмента, например, стритфуд-кафе «Борщ» (Невский пр-т, д. 44), кафе «БлинБери» (Невский пр-т, д. 54), или ресторан «Балкан» (Невский пр-т, д., 46).
Рестораторы с уникальными концепциями в большей степени ориентируются на барные улицы, где безоговорочными лидерами являются улицы Рубинштейна и Некрасова, уже сформировавшие свои гастрономические направления. Среди интересных открытий в I полугодии 2023 года можно отметить бар Technodoner с берлинскими донерами, техно и рейвами на ул. Некрасова, д. 28 и бар No Cap на ул. Рубинштейна, д. 28 с лаунж-зоной и танцплощадкой, оформленной в стилистике киберпанка.

